Melouny, jako je meloun a meloun, jsou nízkokalorické potraviny, které obsahují mnoho užitečných látek a minerálů. O vlastnostech používání takových plodů, které jsou zdravější a kolik kalorií obsahují, si přečtěte níže.
Popis a charakteristika
Melouny a melouny mají mnoho podobných vlastností, ale existují i rozdíly. Obě kultury patří do dýňové rodiny a jedná se o jednoleté bylinné rostliny se silně tkanými výhonky. Mají také podobnou kořenovou strukturu a typ kvetení.
Víš? V Číně jsou melouny oceňovány nejen pro jejich šťavnaté, chutné maso. V této zemi jsou ovocné slupky smažené nebo dušené a poté konzumovány jako příloha.
Meloun
Rostliny tvoří jeden hlavní kořen, přecházejí hluboko do země a zajišťují základní výživu. Mnoho dalších, které se nacházejí v horních vrstvách půdy, se liší od hlavního kořene. Tato struktura umožňuje rostlinám přijímat maximální živiny i ve vyprahlém klimatu. Stopka je dlouhá, tenká, silně spletená, může dosáhnout 3 m. Je pokryta mnoha tenkými klky, které aktivně odpařují vlhkost.
Listy jsou dvakrát nakrájeny na laloky, pokryté voskovým povlakem. Některé odrůdy mají celé listové talíře, jako melouny.
Rostliny tvoří květiny tří typů:
- Pánské
- Dámské
- hermafroditický.
Melouny
Kořenový systém má stejnou strukturu jako předchozí kultura. Stonky jsou dlouhé, lianoidní. Mohou dosáhnout délky 2,5 m. Jsou pokryty hrubými chlupy. Hlavní stonek může tvořit více než 10 dalších tří objednávek.
Listy jsou uspořádány střídavě. Nasazeno na protáhlých řapíkech. Listové destičky mohou mít tvar srdce, oválu nebo ledvin. Rostlina také tvoří tři druhy květin, jako meloun. Znečištění nastává kvůli hmyzu. Po opylení se vytvoří oválný nebo zkrácený oválný pubertální vaječník, který se skládá z několika kaprů.
Ovoce je mnohonásobné bobule (dýně). Tvar může být oválný nebo válcový. V barvě - od světle žluté do hnědé. Šupka je hladká nebo hrbolatá. Hmotnost plodu se může lišit od 1 do 20 kg. Maso různých odrůd se liší strukturou a chutí. Méně šťavnaté než meloun.
Obsah kalorií a chemické složení melounu a melounu
Sladší a vyšší obsah kalorií pomůže pochopit srovnávací vlastnosti chemického složení výrobků a jejich energetickou hodnotu. Dužina kalorického melounu je 34 kcal.
Na 100 gramů produktu jsou:
- protein - 0,6 g;
- tuky - 0,3 g;
- sacharidy - 7,4 g;
- voda - 90 g;
- vlákno - 0,9 g.
Vitamínové a minerální složení melounové buničiny:
- vápník
- hořčík
- Vitaminy B;
- kyselina askorbová
- Sodík
- niacin;
- zinek;
- draslík
- fosfor;
- retinol acetát;
- beta karoten;
- selen a další.
100 g buničiny z melounu obsahuje 27 kcal, což odpovídá:
- protein - 0,7 g;
- tuky - 0,1;
- uhlohydráty - 5,8 g
- vlákno - 0,4 g;
- voda - 92,8 g.
Vitamínové a minerální složení buničiny z melounu:
- beta karoten;
- retinol acetát;
- fosfor;
- folacin;
- vápník
- hořčík
- Sodík
- zinek;
- kyselina askorbová;
- Vitaminy B;
- niacin;
- vitamín D.
Sladkost výrobku nezávisí na tom, kde obsahuje více kalorií, ale na podmínkách růstu a klimatu v regionu. V teplejších oblastech budou melouny a vodní melouny sladší. Což je lepší - meloun nebo meloun, také nezávisí na tom, kolik kcal je obsaženo v produktu, ale na vlivu specifických stopových prvků obsažených v jeho složení na tělo konkrétního jednotlivce.Důležité! Na jeden den je povoleno jíst nejvýše 1 kg buničiny melounu nebo melounu. Jejich konzumace ve stejný den se nedoporučuje, protože produkty jsou vzhledem k vysokému obsahu vlákniny poměrně obtížně stravitelné.
Užitečné vlastnosti melounu a melounu
- Výhody melounové buničiny pro lidské tělo:
- obnovení rovnováhy voda-elektrolyt;
- zlepšení funkčnosti kardiovaskulárního a endokrinního systému;
- obnovení normální funkce střev;
- zlepšení centrálního nervového systému;
- šetrné čištění těla toxinů;
- hubnutí;
- optimalizace imunitního systému;
- zrychlení buněčné regenerace vnitřních orgánů a dermis;
- poskytující pocit plné nasycení.
- Výhody melounové buničiny pro lidské tělo:
- ochrana před procesy stárnutí;
- snižuje hmotnost;
- zlepšuje ostrost zraku;
- odstraňuje přebytečnou vodu z těla díky diuretickým vlastnostem;
- poskytuje zlepšenou absorpci proteinů stěnami gastrointestinálního traktu;
- zlepšuje trávení potravin.
Škody a kontraindikace používání melounu a melounu
Melouny nejsou užitečné pro všechny.
- Jejich nadměrná spotřeba může vést k nepříjemným následkům, jako jsou:
- zvracení
- průjem
- exacerbace gastritidy;
- otok, zejména v kombinaci s vysoce slanými potravinami.
Důležité! Melouny a melouny musíte konzumovat 1-2 hodiny po hlavním jídle a také se vyhýbejte jídlu na lačný žaludek.
- Kontraindikace pro použití melounů:
- děti do 6 let;
- laktace a poslední trimestr těhotenství;
- gastrointestinální vřed;
- alergie na ambrózii (vodní meloun je zakázán, meloun je podmíněn, tj. použití v minimálním množství je přijatelné se souhlasem lékaře);
- diabetes mellitus;
- enterokolitida;
- pankreatitida
Melouny a vodní melouny jsou skladištěm živin. Jejich správné dávkování pomáhá optimalizovat fungování všech orgánových systémů a zlepšuje stav imunitního systému.