Ztráta hmotnosti díky zdravému životnímu stylu a správné výživě se stala populárnější než kdy jindy. Abychom však mohli vytvořit vyváženou stravu, je důležité znát složení produktu, jeho vlastnosti a vliv na tělo a v tomto článku budeme hovořit o pekingském zelí. Zjistíte, jaké výhody tato zelenina přináší, jakou škodu může způsobit a v jakých případech je lepší ji nepoužívat. Naleznete zde také informace o tom, jak tento produkt správně používat, aby přispíval k hubnutí.

Obsah kalorií a chemické složení pekingského zelí

První věc, která upoutá pozornost hubnutí, je obsah kalorií v produktech a pekingské zelí v tomto ohledu našlo úspěch. 100 g zelí obsahuje pouze 16 kalorií, což z něj činí dietní produkt. Obsah bílkovin ve 100 g této zeleniny je 1,2 g, uhlohydráty - 2 g a tuk - 0,2 g. Produkt také obsahuje vlákninu z potravy - 1,2 g a vodu - 94,4 g.

Víš? Pekingské zelí se také nazývá čínské, salátové nebo Petsai.

Kromě toho obsahuje hodně vitamínů. Mezi nimi lze rozlišovat vitamín B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B4 (cholin), B5 (kyselina pantothenová), B6 ​​(pyridoxin), B9 (foláty), kyselinu askorbovou nebo vitamin C a také vitamin K (fylochinon) a vitamin PP.

Čínské zelí je bohaté na mikro a makro prvky. Ve složení zeleně najdete draslík, hořčík, vápník, sodík, fosfor, železo, mangan, měď, selen a zinek. Obsahuje monosacharidy s disacharidy (cukry).

Vlastnosti pekingského zelí pro lidské tělo

Popularitu si získalo nejen jediné nízkokalorické a bohaté složení čínského zelí. Jako rostlinný produkt, který kombinuje výhody zeleniny i bylin, má také léčivou sílu. Toto zelí má značné množství užitečných vlastností, které zlepšují fungování těla, bez ohledu na to, zda zhubnete nebo udržujete svou váhu. Tento produkt je však kromě toho schopen také poškodit, a proto je nesmírně důležité seznámit se s kontraindikacemi jeho použití.

Víš? Čínské zelí je docela schopné nahradit antidepresiva a sedativa: pravidelné používání tohoto produktu pomáhá zbavit se bolesti hlavy a vysoké úrovně stresu.

Benefit

Pekingské zelí obsahuje takovou aminokyselinu jako lysin. Když vstoupí do těla, jeho hlavním úkolem je neutralizovat cizí proteiny, které mohou vyvolat výskyt alergických reakcí v těle. Jinými slovy, lysin neutralizuje alergeny, které mohou následně vyvolat alergie na jakýkoli produkt. Lyzin tedy chrání tělo před alergickými reakcemi, nemůže se však vyrovnat s existující alergií.

Další důležitá složka, která je součástí Pekingu, se nazývá lactucin a patří do skupiny alkaloidů. Jeho účinkem na tělo je zklidnění nervového systému, normalizace jeho práce, což následně vede ke snížení stresu, normalizaci spánku a trávení. Laktacin také pomáhá snižovat krevní tlak, což je zvláště užitečné u pacientů s hypertenzí.

• Tento produkt může být přínosem pro lidi trpící:
• kardiovaskulární onemocnění;
• imunokompromitovaný;
• revmatismus;
• dna
• akné
• artritida;
• žloutenka
• Alzheimerova choroba;
• hypertenze (vysoký krevní tlak);
• onkologická onemocnění;
• zánětlivé procesy v dutině ústní a krku.

Škodlivé vlastnosti a kontraindikace

Čínská zelenina může způsobit škodu, pouze pokud máte jednu z kontraindikací jejího použití. Ve všech ostatních případech bude zelí výhradně prospěšné.

Mezi kontraindikace patří nemoci jako gastritida, vysoká kyselost, kolitida, vředy a další, které souvisejí se zánětlivými procesy na sliznicích.

Mohu použít čínské zelí pro hubnutí?

Tento rostlinný produkt má všechny nezbytné vlastnosti, aby se stal pomocníkem v boji proti nadváze. Nízký obsah kalorií, bohaté chemické složení a vlastnosti, díky čemuž je možné snížit chuť k jídlu a aktivovat metabolismus v těle.

Jak pekingské zelí pracuje v boji proti nadváze

K hubnutí v důsledku používání produktu dochází ze tří důvodů:

1. Kalorie. Už víte, že ve 100 g zelí je pouze 16 kcal, což z něj činí dietní produkt. Proto je bezpečné jej používat kdykoli během dne a v množství dostatečném pro tělo.
2. Pocit falešné sytosti. Peking obsahuje vlákninu a mnoho stopových prvků a symbióza těchto listů ovlivňuje tělo stejným způsobem jako léky ke snížení chuti k jídlu. Pokud zelí nemá žádné vedlejší účinky a je pro tělo zcela bezpečné.
3. Bariérový majetek. Když vstoupí do střev, tvoří zelí s pomocí vlákna ochrannou bariéru na svém povrchu. Jeho úkolem je snížit rychlost absorpce tuků a uhlohydrátů v těle.

Důležité! Je třeba si uvědomit, že tento produkt není spalovač tuků, pouze spouští metabolické procesy a je vynikajícím prvkem správné výživy. Chcete-li snížit váhu, musíte do svého plánu přidat fyzickou aktivitu.

Hlavní pravidla použití pro hubnutí

Aby bylo možné získat co největší užitek ze zelí, je důležité vědět, jaká pravidla pro jeho používání existují: v jaké formě, v jakém množství, v jakou denní dobu a s čím lze kombinovat.

Pekingské zelí obsahuje dvakrát tolik vitamínu C než stejné množství bílého zelí nebo listového salátu

Čerstvé použití Pekingu je mnohem výhodnější, než když ho zahřejete. Proto se velmi doporučuje používat tento produkt k přípravě čerstvých salátů nebo smoothies. Léčitelé z Číny a Japonska také doporučují pít šťávu vylisovanou z čínského zelí - podle nich obsahuje největší počet užitečných prvků a tělo získává největší užitek.

Důležité! Salát založený na pekingském zelí může být skvělá večeře - lehká, vydatná, ale dietní. Její schopnost dát tělu falešný pocit plnosti a správný výběr dalších ingrediencí pro jídlo pomůže.

Neexistuje žádný konkrétní údaj o tom, do jaké míry má být tento potravinový produkt zahrnut do stravy. Je však důležité pochopit, že pro hubnutí musí tělo dostatek živin. To znamená, že minimalizování ostatních potravin ve vaší stravě a jejich nahrazení nízkokalorickým zelím nestojí za to: není to univerzální produkt, který dá tělu všechny potřebné látky.

Proto, konzumace zelí s jinými produkty, můžete získat vyváženou stravu, která poskytne tělu dostatek energie, aby ztratila další libry.Ke snížení tělesné hmotnosti pomocí popsaného produktu stačí nahradit obvyklou večeři dietním salátem

Čas přijetí Pekingu nehraje důležitou roli, ale nezapomeňte, že tento produkt dává tělu pocit falešné sytosti. To znamená, že zelí bude dobrou volbou pro svačinu, pokud neexistuje způsob, jak zajistit plné jídlo. Zejména se doporučuje večer používat čínskou zeleninu.

Kombinace Pekingu s dalšími přísadami má značný význampokud je vaším cílem snížit hmotnost. Jde o to, že jakýkoli dietní produkt se okamžitě změní na vysoce kalorickou bombu, pokud nevíte, s čím se má vařit. Například čerstvá zelenina a ovoce budou pro čínskou zeleninu vynikajícími sousedy: okurky, rajčata, celer, špenát, ředkvičky, cuketa, brokolice, paprika, chřest, řepa, zelené fazole, granátové jablko, jablko a jakékoli zelené.

Důležité! Zvláštní pozornost by měla být věnována tomu, jaký salátový dresink používáte: majonéza a rostlinný olej nebudou tou nejlepší volbou, protože tyto produkty obsahují téměř 10krát více kalorií než samotné zelí. Můžete je nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou, přírodním nízkotučným jogurtem, octem nebo citronovou šťávou.

Také byste se měli vyhnout kombinaci zelené zeleniny s jakýmkoli druhem masa, sušenek, měkkých sýrů, vajec. Všechny tyto výrobky mají také vysoký obsah kalorií a salát z lehkého a vydatného jídla se změní na jídlo obtížné pro žaludek. To je obzvláště nebezpečné, pokud se rozhodnete připravit dietní salát k večeři - žaludek nedokáže zpracovat všechny složky salátu přes noc a ráno se vám může v žaludku objevit otok nebo otoky.Pokud chcete dosáhnout rychlejších výsledků, můžete jít na dvoutýdenní stravu

Abychom to shrnuli, můžeme to s jistotou říci Pekingské zelí je vynikající pomocník nejen při hubnutí, ale také při udržování zdraví celého organismu. Má bohaté složení vitamínů, obsahuje mnoho užitečných látek a má výhradně prospěšný účinek na tělo. Nízký obsah kalorií, metabolické zrychlení a schopnost rychle nasycení těla pomáhají lidem s nadváhou dospět k postavě svých snů a zároveň se neomezují na výživu, ale sledují její kvalitu a kvantitu.

Správné ingredience pro přípravu jídel z této zdravé zeleniny navíc pomohou snížit příjem kalorií. Zbývá jen připomenout, že důležitým faktorem pro hubnutí není jen dobře složená, zdravá strava, ale také fyzická aktivita.