Každý rok na trhu a v obchodech sledujeme vodní melouny se zelenou kůrou a červeným masem. Existují však plody s modrým nebo fialovým masem? O tom, zda skutečně existují modré melouny - přečtěte si článek.
Existuje meloun s modrým masem?
Zdá se přirozené, že barva pleti plodu je odlesky zelené od světle zelené po tmavou. Existují dokonce i nažloutlé. Červené maso je nejčastější, ale je zde žlutá, oranžová nebo bledá, téměř bílá. Neexistují však žádné plody s modrou dužinou.
Modrý meloun je druhým největším humbukem za posledních 10 let. Mnoho online zdrojů naznačuje, že začátek šíření příběhu melounů Měsíce (modrých) byl rok 2011. Tehdy se na některých zdrojích - Snopes, Tumblr, Yahoo Answers a Pinterest, objevily jejich první fotografie.Víš? Divoký předek melounu pochází z pouští. Jeho plody jsou malé a hořké. Věří se, že sladké odrůdy se objevily náhodou. Jejich semena byla sbírána karavany, následovalo rozmnožování druhů, které jsou nám známy.
Problém je v tom, že dokonce před 30 lety bylo obtížné distribuovat padělky (nepravdivé informace). Ale dnes si můžete vytvořit fotografii jakékoli fantazie a přesvědčit miliony lidí na internetu, že je to skutečná věc, aniž byste opustili domov. S příchodem GMO nečekaná barva produktu není alarmující a zdá se docela možná.
Existuje několik důvodů, proč mýtus o modrých melounech je tak dlouhý život:
- Je spojován s Japonskem, kde miluje vše neobvyklé a pěstuje čtvercový meloun, hrušky ve tvaru Buddhy a mnoho dalšího. Navíc jsou z těchto plodů velmi rádi. O této neobvyklé odrůdě se uvádí, že se pěstuje pouze na několika farmách.
- Název je podobný stávajícím rostlinám. Meloun Variety Red Moon opravdu existuje v Japonsku. V našich obchodech najdete semena odrůd Lunar, Měsíc a hvězdy. Nejedná se o geneticky modifikované, ale plnohodnotné a dlouhodobé odrůdy.
Výhody a poškození modrého melounu
Meloun je bylina v dýňové rodině. Barva slupky může být bílá, žlutá nebo zelená. A maso je růžové, červené, dokonce bělavé a žluté. Jeho plody rostou na dlouhých révách. Přestože neexistuje ovoce s modrou dužinou, skutečné ovoce je dobré pro lidské tělo.
Její maso je 90% vody. Navíc je to strukturovaná voda, která je pro tělo výhodnější než obyčejná. V kombinaci s vlákninou vytváří pocit sytosti a uhasí žízeň a také zvlhčuje tělo zevnitř.100 g produktu obsahuje pouze 27 kalorií. Proto lze považovat za dietní jídlo. Je bohatý na karotenoidy (18% denní hodnoty), vitamin C (21%), draslík (5%) a hořčík (4%). V buničině je asi 13% cukrů představovaných glukózou, fruktózou a sacharózou.
- Užitečné vlastnosti rostliny:
- vysoká hladina lykopenu chrání buňky před poškozením; snižuje riziko kardiovaskulárních chorob;
- extrakt melounu snižuje krevní tlak u obézních dospělých;
- arginin, který obsahuje, zlepšuje průtok krve a snižuje hromadění přebytečného tuku;
- lykopen má protizánětlivé vlastnosti;
- cholín pomáhá v boji proti artritidě;
- vláknina přispívá ke zdraví zažívacího traktu;
- Vitamin A zvlhčuje a obnovuje pokožku a také podporuje zdravé vlasy;
- šťáva z melounu opilá po tréninku zmírňuje svalovou únavu a bolestivost.
Pokud nezneužíváte použití melounů, neměly by se vyskytovat žádné vedlejší účinky. Ale zahrnutím do své stravy denně podporujete příjem velkého množství lykopenu a draslíku. Vedlejšími účinky jsou nevolnost, průjem, nadýmání a poruchy trávení. Je rozumné konzumovat nejvýše 200 g buničiny denně.Důležité! Pro sbírání melounů použijte nůžky. Nesmí se odtrhávat z řas, aby nedošlo k jejich poškození.
Jak pěstovat modrý meloun?
Samozřejmě nebude možné pěstovat modrý meloun, ale můžete pěstovat jakoukoli jinou ze stávajících odrůd. K tomu budete muset připravit pozemek o velikosti nejméně 2 m, s živnou půdou a vynikajícím slunečním světlem.
Protože tykve patří mezi plodiny milující teplo, aby se urychlil proces zrání, někteří zemědělci praktikují pěstování sazenic.
Semena se vysévají v rašelinových květináčích nejpozději měsíc před výsadbou do půdy. Na stálém místě se rostliny vysazují ve vzdálenosti 100 až 140 cm od sebe. Péče o ně bude spočívat v uvolnění půdy, odstranění plevelů a zvlhčení. Na začátku tvorby řas se přidá 1 g dusičnanu amonného na 1 m2. plocha a 15 g superfosfátu. Hnojiva se rozpustí v 10 litrech vody a do každého keře se vlijí 2 litry.Důležité! Při teplotě vzduchu pod +15°Se všemi tykvemi pozastavte růst a netvořte vaječník. Proto není vhodné vysazovat je příliš brzy do země.
Sklízení je organizováno, jak dozrává. Určení stupně zralosti je jednoduché: uslyšíte tupý zvuk, klepnete na plod, antény v ose listu v blízkosti stopky začnou mizet a plod ztrácí svůj matný lesk.
Co lze vyrobit z modrých melounů?
Sladké ovoce se obvykle konzumuje čerstvé. Může být také použit v míchaných ovocných salátech nebo jako šťávový nápoj. Semena mají ořechovou příchuť. Jsou smažené, drcené a používané při pečení. Ve vietnamské kultuře se semena používají jako svačinu.
Šupy melounu jsou jedlé, ale obvykle jsou vyhazovány. Při vaření existují recepty na výrobu džemu z melounů a dalších. Konzumují se také ve fermentované formě, smažené nebo dušené. Celé ovoce je fermentováno jako jablka.
Pokud najdete informace o neobvyklých barvách zeleniny nebo ovoce, vždy zkontrolujte jejich pravost. Koneckonců, bez ohledu na to, jak bychom nechtěli vyzkoušet nádherný modrý meloun, můžete ho získat pouze zbarvením, ale nikoli žít.Víš? Meloun se pěstuje ve více než 96 zemích. Většina odrůd dozrává od července do října.