V mnoha středoasijských zemích se od starověku konzumovalo žluté mrkve. Zvažte, které odrůdy je lepší zvolit.

Po dlouhou dobu nebylo možné pěstovat odrůdy této rostliny kvůli klimatickým podmínkám odlišným od podmínek obvyklých u mrkve a délky dne ve středním pruhu. Teprve v roce 2018 tuzemští chovatelé zaregistrovali první odrůdy žluté mrkve. Zkusme tedy společně zjistit, které odrůdy žluté mrkve jsou lepší - domácí nebo cizí.

Vlastnosti dovážených odrůd žluté mrkve

Stupeň "Mirzoi 304"

Mirzoi 304 byl chován v Uzbekistánu, je šťavnatý, velmi chutný, termofilní - optimální teplota kultivace je + 16 ° C, má rád vlhkost. Délka kořenové plodiny je asi 15 cm. Mrkev rychle, za přibližně 100 dní, dozrává, není dlouho skladována.

Odrůda "Solar Yellow"

Solární žlutá je jasně žlutá. Plody jsou tenké, až 23 cm dlouhé, velmi chutné, šťavnaté, s chrumkavostí. Tato odrůda je brzká a dává bohatou úrodu. Může být zachována, bez zpracování, čerstvá mrkev se dlouho neuchovává.

Odrůda "Yellowstone"

„Yellowstone“ je skvělá odrůda, chutné, kořenové plodiny jsou velké, v průměru 23 cm dlouhé, citronově žluté. Hybridní odrůda, brzy (70 dní), je dobře zachována, přizpůsobuje se různým pěstitelským podmínkám a má velkou výhodu - je odolná vůči různým chorobám. Při výsadbě ve volné půdě dává dobrou sklizeň.

Odrůda "Jaune du Doubs"

„Jaune du Doubs“ je staletá francouzská odrůda, velmi produktivní, se žlutými kořenovými plodinami, které mají skvělou chuť, chrumkavost, plněné šťávou. Mrkev je dokonale uložena.

Zajímavým faktem je, že mrkev při vaření neztrácí užitečné stopové prvky a karoten.

Vlastnosti odrůd domácí žluté mrkve

Odrůda "Zlatý pilaf"

"Zlatý pilaf" lze zasadit téměř po celé zemi. Kořenová plodina žluté mrkve roste maximálně 20 cm, je voňavá a zalévá ústa, obsahuje mnoho vitamínů. Tato odrůda střední sezóny má odolnost vůči květu, její plody téměř nepraskají. Mrkev se doporučuje pro čerstvou spotřebu, zmrazení, konzervaci. Během skladování se po dlouhou dobu nezhoršujte.

Odrůda "Karamel žlutá"

„Karamelová žlutá“ - tato odrůda je zralá (85–97 dní), má žlutou kořenovou barvu, 29 cm dlouhou. Má nasládlou chuť a příjemnou vůni, je odolná vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám, má dlouhou trvanlivost, nepraskne.

Lutein (rostlinný pigment) obsažený ve žluté mrkvi chrání sítnici našich očí před škodlivými účinky jasného slunečního světla a pomáhá předcházet srdečním a cévním onemocněním.

Můžete si také všimnout odrůd velké mrkve s úžasnou chutí:

• „Marmeláda žlutá“ ─ raná odrůda (80–98 dní);
• „Mrkev pro pilaf“ ─ pozdní odrůda;
• "Tabor mrkev" later a později.

Mrkev těchto odrůd obsahuje hodně luteinu.

Po prozkoumání hlavních odrůd domácí a dovážené žluté mrkve lze říci, že je nemožné jednoznačně odpovědět na otázku, které z nich jsou lepší. Vše záleží na vašich osobních preferencích, stačí si vybrat odrůdu, která je více vyhovující vašim požadavkům, roste lépe v zahradě a je uložena déle. Ale přesto chci poznamenat, že naše mrkev není absolutně o nic horší než ta cizí, a často z hlediska počtu živin a chuti jsou úplně horší než cizí.