Veranda je skvělým místem k sezení. Spolehlivě chrání před deštěm a slunečním zářením. Je docela vhodné vařit maso nebo zeleninu na grilu, takže často v takové budově najdou místo pro grilování.
Navrhování veranda na grilu
Dokončení verandy grilováním má své vlastní vlastnosti. Nejprve zabere více místa. Mangální zóna se může skládat nejen z páječky, ale také z pracovních povrchů a výklenků. Jídelna se stolem a židlemi by neměla být blíže než 2 m od fritézy. Zvolený designový styl by měl být v souladu s hlavní budovou a jejím okolím. Nejdůležitější je, že teplo pochází z grilu a musí být zajištěna protipožární opatření.Z tohoto důvodu je žádoucí vytvořit takovou zónu s použitím vhodných žáruvzdorných materiálů. Pec je zpravidla vyrobena ze zdiva, kamene nebo kovu (obvykle litiny). Při rozhodování o vytvoření celé mangální zóny cihel můžete do projektu zahrnout zdivo varné desky, pracovní stůl s pracovní deskou, výklenky pro skladování palivového dříví, špízy. Připojit tento komplex je nutné ze strany, kde bude dostatek místa.
Výběr umístění a umístění grilu na terase
Při sestavování pájky na terasách a verandách je třeba dodržovat všechna pravidla požární bezpečnosti. Je vhodné, aby v blízkosti takového zdroje ohně nebyly žádné stromy, keře, palivové dříví nebo jiné zdroje vznícení. Nedaleko byste neměli mít dětská hřiště (houpačky, pískoviště, skluzavky atd.).
Víš? Věří se, že slovo „barbecue“ pochází z francouzského „grilovací fronty“, což se překládá jako „od tváře k ocasu“ a znamená přípravu celé jatečně upraveného těla na grilu nebo špejli.
Dalším důležitým bodem je převládající směr proudění vzduchu. Neměli by způsobit vyfukování nebo nafukování ohně. V tomto případě by měl být poskytnut plot (zeď) pro ochranu před větrem. Všechny tyto nuance musí být v projektu stanoveny.
Je třeba zvážit také následující faktory:
- Pánev by měla být umístěna tak, aby nebránila pohybu. K tomu by měl být volný přístup.
- Je třeba zvážit místo pro skladování palivového dříví nebo uhlí.
- Pro snadnější použití by měl být grilovací rošt odstraněn a umístěn na úrovni stolu.
- Aby se zabránilo nadměrnému kouři, měl by být v komíně uspořádán dobrý tah. Je tedy nutné vytvořit trubku pro kreslení dostatečné délky.
Z jakého grilu a grilu jsou vyrobeny
Především by materiály pro uspořádání grilu nebo grilu měly být ohnivzdorné. Ideální volbou je přírodní kámen. Jeho cena však může být poměrně vysoká, takže je lepší použít speciální žáruvzdornou cihlu nebo kov.
Důležité! Pokud je dům vyroben z dřevěného materiálu, musí být kamna odsazena od zdi o 20–25 cm.
Zdivo ze šamotových cihel je velmi vhodné: je vyrobeno ze žáruvzdorné hlíny. Jako dekor lze použít žáruvzdorné dlaždice, mramor nebo čedič. Kovové konstrukce pro grilování (grilování) se volí, pokud je veranda relativně malá. Obvykle jsou vyrobeny z litiny.
Video: Terasa s grilem
Příprava nástrojů a materiálů pro práci
Výběr nástrojů a materiálů závisí na vybraném projektu rozšíření a typu grilování.
Pokud se rozhodnete vyrobit cihlový gril, budete potřebovat následující materiály:
- beton
- písek;
- žáruvzdorná (šamotová) cihla;
- štěrk
- střešní materiál pro hydroizolaci;
- varná deska;
- gril.
K založení nadace bude potřebovat písek, štěrk, beton. Stejné materiály se berou pod základem verandy. Ať už si vyberete jakoukoli podlahu pro verandu (dřevěnou nebo dlaždici), žáruvzdorný materiál by měl být umístěn vedle grilu. U dřevěných podlah bude zapotřebí trám pro páskování a klády, stejně jako desky. Na obklady - více dlaždic, písku, štěrku a betonu na betonovou základnu. Na střechu budete potřebovat trám, hydroizolaci a střešní krytinu.Měl by se shodovat se střechou hlavní struktury, ke které se veranda přiblíží. Měli byste se také zásobit hřebíky a šrouby. Stěny, vnější dekorace nebo sloupy by měly být v souladu s domem, do kterého se příloha staví. Na stěny můžete použít dřevěný trám, cihly, bezrámové zasklení. Taková rozšíření mohou být zasklena polykarbonátem.
Pro otevřenou letní verandu v zemi stačí nainstalovat podpůrné sloupy ze dřeva, cihel nebo kovu, na kterých bude střecha spočívat, jako u altánu. Pro uzavřenou verandu musíte zakoupit zasklení a rámy, přední dveře. V takových rozšířeních vypadají posuvné systémy velmi dobře. Pro zimní verandu musíte zvolit dvojité nebo trojité zasklení a starat se o tepelně izolační materiály (podlaha, střecha, stěny).
Víš? Většina učenců se domnívá, že sloveso „barbecue“ je převzato ze španělského slova „barbacoa“, které označuje způsob konzervování masa jeho sušením nebo pomalým smažením.
Z nástrojů, které budete potřebovat:
- vrták (pro pilotové založení) nebo bednění pro lití betonu;
- lopata;
- palička;
- kladivo;
- viděl;
- vrták;
- olovnice
- úroveň;
- ruletové kolo;
- kolíčky s lanem.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2541/image_5ZiQe11zQpupIFynH.jpg)
Fáze budování verandy s grilem
Po výběru projektu a vypracování výkresu jsou materiály zakoupeny. Pak začíná stavba. Oblast verandy je vyčištěna a vyrovnána. Pomocí lana a kolíků označte obvod a umístění grilu. Hlavní práce začíná nadací.
Nadace
Pro připojené objekty doma je nejlepší udělat stejný základ jako pro hlavní budovu, aby byly jako jeden komplex. Ve většině případů se však pod verandou vytvoří sloupový základ. Může být vyroben z betonu. Před položením je třeba zjistit výskyt podzemních vod, druh půdy, hloubku zamrznutí Země.
Konstrukce sloupového základu se skládá z následujících prací:
- Označení označují umístění sloupů nadace.
- Na určených místech se vykopávají díry do hloubky zamrzání půdy, nejméně však 1 m.
- Na dno jímky se nalije písková vrstva 15–25 cm, a pokud je půda pískového typu, vytvoří se vrstva štěrku.
- Ve spodní části jímky je izolace vyrobena z bitumenu nebo polystyrenu.
- Poté se instalují hotové sloupy pro základ nebo bednění a beton se nalévá s předběžnou instalací výztuže.
K zesílení základových sloupů je po obvodu verandy připevněna mřížka, na které bude rozloženo vynášecí zatížení. Může to být kov nebo dřevo. Při stavbě zdí z desek nebo cihel pod nimi je lepší vytvořit základový pás. Chcete-li to provést, vykopejte rýhu, na jejímž dně je položena vrstva písku, je instalováno bednění a výztuž a poté nalita betonem. Šířka výkopu by měla být o 15 cm větší než tloušťka stěn, které jsou na každé straně postaveny.
Stěna konstrukce
Stěny verandy s grilem jsou nejlépe vyrobeny z ohnivzdorných materiálů - cihel, pěnového betonu nebo betonových tvárnic. Při použití dřeva bude nutné dobře ošetřit protipožární výrobky. V místě instalace oken a dveří nechte otvory. Pokud je veranda otevřená, měly by být podpěrné sloupy vyrobeny z cihel, kovu nebo dřeva. Tyto podpěry jsou vyráběny s panoramatickým zasklením.
Důležité! Při stavbě stěn a instalaci podpěr použijte vodorovnou osu a úroveň pro jejich striktní svislý směr.
Montáž na střechu
Nejpohodlnější a nejjednodušší varianta střechy pro verandu je šikmá konstrukce. Krokve vyrobené z dřevěných trámů na jedné straně spočívají na zdi domu a na druhé straně - jsou namontovány pod rampou. Vytvářejí bednu, zajišťují hydroizolaci a pokládají vybraný střešní materiál. Ve trámcích rozhodně dělají komínu díru z cihlového grilu.
Pokládka podlah
Podlaha se nejlépe provádí po konstrukci pece. Protokoly jsou připojeny ke spodnímu postroji (mřížce), na kterém je podlaha vyrobena z desky. Pokud použijete neokládanou desku, bude nutné podlahu brousit tak, aby nevznikly hrboly. Poté je podlaha natřena lakem nebo barvou. Místo v blízkosti grilu by mělo být obloženo a strom samotný by měl být ošetřen speciálními prostředky, které dávají požární odolnost.
Podlahy otevřené nebo letní verandy mohou být kompletně vyrobeny z dlaždic položených na pískovém polštáři, cementové směsi nebo vyzdívaném betonu. Pokud to finanční prostředky umožňují, mohou být podlahové krytiny, jako gril, vyrobeny z cihel slínku různých barev. Rovnoměrnost pokládky podlahy je kontrolována hladinou ve všech fázích jejího zařízení.
Sestava piva
Betonový základ se pod páječkou vyrábí stejnou technologií jako pásový, pouze jeho hloubka obvykle není větší než 50 cm. První řada cihel je položena bez malty. Potom se z rohů pece položí na cement žáruvzdorná cihla se zesílením každé třetí řady. Při vztyčení stěn grilu se používá ke kontrole směru hladina a olovnice. Pokládání se doporučuje provádět s přesazením, to znamená, že spoje by neměly být na sobě.V místě mříže jsou uspořádány vybrání pro jeho instalaci nebo vyztužení záložek (rohy). Horní část je lépe rozložena jako u krbu a odstranit komín nad úrovní střechy. Z cihel podle projektu můžete uspořádat celou pájecí zónu s pracovním stolem, dřevěnou pilou, dřezem, přihrádkami pro uložení špízů. Lze předpokládat, že uvnitř pece jsou kovové plechy pro usnadnění čištění. Při zdobení grilu můžete použít dlaždice, umělecké sochy, kované prvky, kámen a mozaiky.
Víš? V technologickém smyslu pečení masa na doutnajícím uhlí při teplotě +110°... + 120 ° C S touto metodou reaguje myoglobin (protein kosterního svalu) s oxidem uhelnatým z uhlí: maso má chutné červené pruhy, uzený zápach a chuť.
Výhody a nevýhody grilování na verandě
Veranda je obvykle oblíbeným místem pro dovolenou mnoha majitelů soukromých domů a chalup.
- Pokud je vybaven grilem, získá toto rozšíření následující výhody:
- Blízkost kuchyně. Nemusíte často běžet po potravinách, nádobách, ubrouscích a jiných domácích potřebách.
- Rozšíření možností vaření. Zde můžete umístit další vybavení - varná deska, kotel. Kromě toho může gril kombinovat funkce grilu, sporáku, udírny nebo krbu. Všechno ostatní na čerstvém vzduchu je vždy příjemnější k vaření než v malém uzavřeném prostoru.
- Zařízení na vaření nezávislé na elektřině a plynu. Grilovací zařízení bude relevantní v oblasti s nedostatkem nebo přerušením dodávky elektřiny a plynu.
- Krásný gril může být skvělý dekorativní prvek. Díky tomu je rozšíření útulnější a teplejší.
- Rozšíření prostoru. Pokud necháte verandu zavřenou, můžete do ní přesunout jídelní kout nebo udělat z něj skvělé místo pro přijímání hostů, oslavy novoročních svátků a různých oslav.
- Špatné počasí nezkazí váš gril, protože chrání vrchlík verandy.
Video: penzion s verandou s grilem
Instalace verandy s grilem bude vyžadovat další finanční prostředky a úsilí, jakož i přijetí opatření k zajištění požární bezpečnosti. Ale takové rozšíření bude tím nejlepším místem pro přijímání hostů a shromáždění rodiny.