Lískové ořechy mají mnoho odrůd, z nichž část je do značné míry používána v průmyslu a jiná část má vysoké dekorativní vlastnosti. Lískové ořechy jsou reprezentovány rozvětveným stromem až 7 metrů vysokým a listy červené barvy dodávají krajině vynikající vzhled. Kultura dokonale zakořenila na soukromých farmách a při správné péči poskytla vynikající sklizeň.
Přistání
Poté, co se rozhodnete zasadit lískové ořechy ve vaší zahradě, musíte si vybrat správný čas. Podle odborníků je nejlepší to udělat na podzim, kdy je Země stále ještě velmi teplá a vlhká a před mrazem je ještě hodně času na zakořenění. Lískové ořechy vysázené na otevřeném terénu začátkem října plně obnoví kořenový systém na jaře a budou připraveny na vegetační období.
Stejně důležité je vybrat si dobrý sazenice. Prohlédněte si kořenový systém - měl by být dobře vyvinut, bez suchých a poškozených oblastí. Je lepší zvolit keř se spánkem nebo, v extrémních případech, ohnutými pupeny. Pokud se na výhoncích již objevily listy, neměli byste si takové sazenice koupit. Vezměte prosím na vědomí, že aby lískové ořechy dobře plodily ovoce, je vhodné na místě zasadit nejméně 3 keře různých odrůd, které se opylovaly.
Víš? Ve starém Babylonu byly lískové ořechy povoleny pouze šlechtě. Protože ořech má schopnost zlepšit mentální schopnosti, věřilo se, že je to škodlivější než užitečné pro běžné lidi.
Výběr sedadla
Míra přežití a další rozvoj rostliny je výrazně ovlivněna správným výběrem místa pro výsadbu, světelnou expozicí, půdní vlhkostí a dalšími faktory. Lískové ořechy se nejlépe pěstují na rovnoměrné ploše nebo s minimálním sklonem. Kultura reaguje na dobré osvětlení, což přispívá k vysokým výnosům. Co se však rostlině nelíbí, jsou průvan a nárazový vítr, takže oblast poblíž živých plotů nebo v extrémních případech nedaleko budov bude nejlepším místem pro pěstování rostlin (ale ne příliš blízko k nim, jinak se mocné kořeny nebudou moci plně rozvinout).
Líska miluje vlhkou půdu, ale má strach z velmi podmáčených mokřadů, z nichž kořenový systém rostliny trpí. Podzemní voda by neměla být vyšší než 1,5 metru k horní půdě. Při výsadbě je lepší uspořádat drenážní vrstvu v výsadbové jámě.
Příprava půdy
Stejně jako každá ovocná rostlina, lískové ořechy milují úrodnou půdu, zejména chernozemy, bohaté na živiny. Ve skutečnosti však lze takovou půdu jen zřídka nalézt v letních chatkách, zejména ve střední zóně Ruska, není to tak běžné, takže před pěstováním lískových oříšků bude nutné půdu oplodnit. Do každé jámy se doporučuje přidat asi 10 kg humusu, 200 g superfosfátu a 40–60 g draselné soli. Všechny tyto složky musí být smíchány s malou částí přírodní půdy a položeny na dno díry.
Dbejte také na kyselost půdy - lískové ořechy dávají přednost nekyslé půdě. Jinak může být kalcifikován přidáním vápna v množství 0,5 kg na 1 m². Pokud zasadíte ořech do chernozemu, do jeho složení přidejte trochu písku, který zajistí lepší propustnost vlhkosti a vzduchu.
Přistávací jáma
2 týdny před výsadbou se připraví ořechová jáma. K tomu vykopejte díru o průměru a hloubce 70 cm. Na dno musíte položit drenážní vrstvu drceného kamene, štípané cihly nebo jiného materiálu. Dále se do poloviny výšky jímky nalije hnojená půda. Ve středu je nutné zřídit kůlu, u které se vysadí sazenice, rozložit kořeny, přidat zbývající půdu.
Ujistěte se, že kořenový krk je na úrovni půdy - bude to stimulovat růst a větvení kořenů. Po výsadbě by měla být země mírně stlačená a vzdušná část keře by měla být odříznuta tak, aby na vrcholu zůstalo 5-7 pupenů. Sazenice se hojně zalévají (5–7 l vody) a kruh kmene se muluje pomocí hnoje, kompostu, pilin, aby se vlhkost udržovala déle.
Lískové ořechy potřebují prostor. Pokud máte v úmyslu zasadit několik rostlin, dodržujte vzdálenost mezi jámami alespoň 4–5 metrů. Pokud si chcete vytvořit živý plot z rostlin, lze interval mezi výsadbami zkrátit na 2 až 3 m. Pro tyto účely je lískový ořech červeno-listový skvělý.
Důležité! Mulčování musí být položeno tak, aby nepřicházelo do styku se stopkou, jinak může kůra začít zpívat.
Jemnosti péče a zralosti
Výběr vhodného sazenice a výsadba rostlin v souladu se všemi pravidly je jen polovinou bitvy. Aby lískové ořechy dávaly dobrou úrodu, nebyly nemocné a staly se hodnou ozdobou krajiny, měli by se majitelé řídit některými pravidly péče.
Zalévání
Dříve bylo řečeno, že lískové ořechy milují vlhkou půdu. Zalévá se zřídka, ale hojně. Pro celou vegetační sezónu bude zapotřebí asi 6-7 zálivek. První se provádí po skončení květu, pak jednou v květnu, dvakrát v červnu až červenci. Poslední zalévání se provádí na podzim, kdy končí plodná doba a listí spadne. Jedná se o takzvané zavlažování zavádějící vlhkost, které pomůže křoví v budoucnu přežít mrazy.
Musíte se připravit na zalévání lískových ořechů předem - sbírat vodu do kbelíků tak, aby se trochu usadilo a zahřálo. Objem každého zalévání každého keře je 40-50 litrů. Pokud se ukázalo, že léto je velmi suché, dávka může být zvýšena. U zalévání dospělých rostlin starších než 5 let lze zdvojnásobit jednu spotřebu vody na 1 keř. Po každém postupu je vhodné půdu uvolnit a položit nový mulč.
Důležité! V červnu až červenci tvoří lískové ořechy generativní orgány plodiny, které budou příští rok. V této době rostlina zvláště potřebuje zavlažování.
Výběr hnojiv a vrchní obvaz
Hnojení půdy významně zvyšuje růst, produktivitu lískových ořechů a zlepšuje kvalitu ovoce. Kultura potřebuje především doplňky fosforu a dusíku. Současně jsou také nebezpečné předávkování, protože přispívají k zahušťování stěn skořápky ořechu, což snižuje objem samotného jádra.
Při snášce a tvorbě ovoce (jaro-léto) lískové ořechy zejména potřebují hnojiva. Během těchto období je dobré krmení močovinou nebo dusičnanem amonným - 100 g produktu se zředí v kbelíku s vodou a nalije do rýh vykopaných kolem kmene kmene. Je dobré provádět jeden vrchní obvaz s organickým minerálním hnojivem „Univerzální“ - je lepší provést po dešti nebo silném zalévání.
Na začátku plodnice musíte pod keřem vyrobit bio - 10-15 kg humusu a 150 g Nitroammfoski nebo Kemira.
Při přípravě lískových oříšků na zimu se do kruhu v kufru přidává 1 sklenice popílku současně s kopáním - to pomůže zvýšit výnos pro příští sezónu. Jedním z nejlepších prostředků pro krmení lískových oříšků je kejda, která hnojí půdu před začátkem vegetačního období. Připravuje se následujícím způsobem: hnůj s vodou se zředí v sudu v poměru 1: 3 a nechá se 2 týdny kvašení. Směs se pravidelně míchá. Výsledkem je koncentrovaný roztok, který musí být znovu zředěn vodou v poměru 1: 2. Bush pro dospělé vyžaduje asi 3-4 kbelíky.
Zimní přípravy
Ovoce zraje na konci srpna - září. Načasování se může lišit podle stupně. Po sklizni celé sklizně a ukončení listů (konec října) je třeba připravit rostlinu na zimování, což vytvoří příznivé podmínky. Aby rostlina vytvořila svěží keř, ve středu střílel další výhonky a boční větve se ohýbaly do stran a fixovaly provázkem nebo drátem.
V tomto případě se netvoří více než 10 hlavních kmenů, které se stanou základem pouzdra. V malých oblastech majitelé někdy dávají lískovým ořechům tvar stromu. V tomto případě musíte vybrat jeden z nejsilnějších kmenů a odříznout zbývající boční větve.
U mladých rostlin do 5 let se v tomto období odstraní poškozené, rozbité větve, ale hlavně tvoří korunu.
Pokud rostlina již dosáhla věku 5 let, musí být naředěna, čímž je zajištěno dobré osvětlení pro zrání. Kromě slabých, bolestivých větví jsou ořezávány těmi, které nechají růst ve středu keře, stejně jako mladými, velmi zahuštěnými výhonky a kořenovými potomky.
Pokud již lískové ořechy dosáhly věku 15–20 let, můžete na podzim provést vyřezávání proti stárnutí ke zlepšení plodnosti. Musíte snížit několik starých kmenů ve výšce co nejblíže k zimě. Příští rok bude nutné snížit několik kmenů a zkrátit mladé výhonky pro další větvení.
Po prořezání se z místa odstraní veškerý biologický odpad, včetně padlých listů, které se mohou stát útočištěm pro patogeny. Poté vykopejte zeminu po obvodu koruny a vytvořte hnojiva. Keř je ošetřen ochranou proti chorobám a škůdcům a provádí zavlažování vodou.
Lískové ořechy jsou plodiny odolné proti chladu, zejména pokud jde o hybridní odrůdy. Mladé sazenice až do věku 4 let jsou však stále lepší. K tomu použijte spunbond, pytlovinu nebo náklon keře na zem a zakryjte jej smrkovými větvemi a v zimě ho posypte sněhem.
Škůdci a nemoci
Během vývoje lískových oříšků musíte neustále sledovat, aby rostlina nepřekonávala choroby nebo škůdce, a pokud jsou identifikována, je nutné přijmout opatření k jejich odstranění. Mnoho chorob lískových oříšků lze přenést na sousední plodiny v zahradě, takže v tomto případě je velmi důležité včasné ošetření.
Mezi nejčastější choroby patří:
Kromě chorob představují hmyzí škůdci významné nebezpečí pro lískové ořechy. Chcete-li určit vzhled „nepřítele“, jak se říká, musíte to vědět osobně. Na internetu najdete mnoho fotografií a popisů škůdců, ale nejnebezpečnější jsou například:
Jako preventivní opatření je nutné dodržovat pravidla pro péči o rostliny: keř nařeďte včas, aby zhuštění nevytvořilo příznivé podmínky pro parazity, zajistilo dobrou výživu, která rostlině imunitu chrání před chorobami. Je užitečné provádět postřik biologickými produkty. Pro prevenci plísňových chorob pomáhá zpracování lískových ořechů "Metarizine"se konala brzy na jaře a koncem podzimu.
Při přípravě lískových oříšků na zimu je užitečné ošetření půdy roztokem síranu měďnatého nebo Bordeauxovy tekutiny. Chcete-li se vyhnout hmyzím škůdcům v pouzdru, můžete použít nástroje Kemifos, Inta-Vir Navíc je žádoucí je střídat, aby nezpůsobovaly závislost na hmyzu.
Víš? Optimální dávka lískových oříšků prospěšná pro tělo, — ne více než 50 g za den. Překročení tohoto množství může vést k cerebrovaskulárním křečím, bolestem hlavy.
Sběr a skladování ovoce
Zralost ořechů může být určena stavem horní skořápky: v závislosti na odrůdě se změní na žlutou nebo hnědou, zatímco samotná skořápka se snadno odstraní. Aby bylo možné sbírat ovoce, musí být strom otřesen, ale často se zrající plody samy rozpadají. Pokud některé ořechy zůstaly na větvích, odstraní se ručně. Při dobré péči a příznivých povětrnostních podmínkách z jednoho keře můžete sbírat až 15 kg velkých zdravých plodů.
Po sklizni se ořechy vysuší a na papír se nanese tenká vrstva. Sušení by se mělo provádět v suché, dobře větrané místnosti s obsahem vlhkosti nejvýše 15%. Za pěkného počasí můžete ovoce rozdávat na slunci. Pak jsou oloupány nebo ponechány v něm. Je lepší ukládat ořechy do textilních sáčků a ukládat je na místo chráněné před sluncem. Jsou-li plody zpočátku dobře sušené a loupané, lze plodinu uchovat po dobu 1 roku a neošetřená jádra si mohou uchovat svou chutnost až 3 roky.
Lískové ořechy jsou právem považovány za jeden z nejpopulárnějších ořechů na světě. S příjemnou vůní a chutnou chutí není jen oblíbeným gurmánským ořechem, ale aktivně se používá i v cukrářském průmyslu. Odolnost vůči různým klimatickým podmínkám a minimální požadavky na péči vám umožní pěstovat lísku nejen v jižních, ale také v severních oblastech, kde vládnou těžké zimy.