Pohanka je považována za jedno z nejunikátnějších potravin. Obsahuje téměř všechny stopové prvky a vitaminy nezbytné pro plný rozvoj lidského těla, takže čím dál častěji se tato cereálie stává předmětem zvýšeného zájmu lidí, kteří chtějí zhubnout. Koneckonců, je schopen nejen zbavit se tělesného tuku, ale také rychle vyčistit tělo nahromaděných toxinů. Naučte se, jak správně organizovat pohankovou stravu.
Kolik pohanky lze jíst denně
Podle odborníků na výživu může být pohanková kaše konzumována nejvýše 6krát denně. V tomto případě by měly být porce přibližně stejné a malé. Poslední jídlo je nejméně 4 hodiny před spaním. Pokud pociťujete hlad po celý den, můžete pít maximálně 1 šálek jogurtu nebo kefíru. Kromě toho by měl být obsah tuku minimální.
Důležité! Na takové stravě můžete zůstat maximálně dva týdny; v tomto případě je standardní metoda poloviční čas - 7 dní. Pokud kurz prodloužíte na měsíc, můžete získat nejen nepohodlí, ale i zdravotní problémy.
Jak vařit Pohanka
V obchodě by měla být zakoupena pouze jádra pohanky. Pouze celá zrna obsahují maximální množství živin. Poté, co jdou do obchodu, jsou jádra nalita do velké mísy. Potom se nalije množství vody tak, aby zcela pokrylo cereální vrstvu. K praní se používá studená voda, protože opaření v případě stravy není vhodné.
Nejvhodnější možností by byla volba lehkých, lehce smažených a někdy nazelenalých obilovin.
Předpokládá se, že nejlepší možností vaření je parní lázeň. Použijte následující metodu:
- Čistá cereálie se nalije do pánve.
- Voda se vaří v samostatné misce. Jakmile se vaří, pohanka se nalije tak, že na 1 šálek jader padnou nejméně 2 šálky vroucí vody.
- Zabalte hrnec s pískem do teplého hadříku.
- Pohanka je vyluhována po dobu minimálně 3 hodin.
Alternativou je vaření. K tomu nalijte do nádobí cereálie a studenou vodu v poměru 2: 1. Poté se umístí na plynový sporák. Je vybrán střední oheň; když se voda vaří, je snížena na minimum. Je třeba vařit jádra, dokud se voda úplně nezavře. V této formě může být pohanka uložena v lednici asi 6-7 dní.
Dietní pravidla
Historie této stravy začala jako pravidelný půstní den, který ženy příležitostně uspořádají, aby udržovaly své tělo a tělo v dobré kondici. Obvykle v tomto období jedí výhradně ovesnou kaši, omývanou zeleným čajem. Po několika týdnech můžete vidět první pozitivní změny v pase. Hmotnost je snížena o 1-2 kg. Inovační strava je postavena na stejném principu. Pouze doba jeho držení trvá 3, 7 a 14 dní.
Mezi nejdůležitější pravidla, která je třeba dodržovat, jsou zvýrazněny následující:
- Proces stravování je rozdělen do 5krát.
- Na jeden den je povoleno jíst alespoň 400 gramů obilovin, které jsou považovány za suché. Současně je hlavní jídlo vařená kaše.
- Nejvyšší účinnosti je dosaženo tím, že jí nepražená pohanka. Ačkoli je těžké najít v regálech, stojí za to koupit si surový produkt.
- Po celý den by se mělo vypít nejméně 1,5 litru vody. K tomu se nejlépe hodí minerální nebo dobře čištěná kapalina. Normálně - do 2 litrů.
- Poslední porta kaše by měla být spotřebována nejpozději do 19 hodin.
- Kromě samotné obiloviny je povoleno použití jiných produktů. Můžete pít nízkotučné kefír nebo čaj. A kromě části kaše bude zelenina bez škrobu nebo kyselého ovoce.
- Nepochybnou výhodou bude přidání zeleného čaje do stravy, která se konzumuje bez granulovaného cukru. Doporučuje se pít infuzní nápoj 30 minut před jídlem. Kromě toho čaj přispívá k normalizaci nervového systému. To má příznivý účinek na tělo při hubnutí.
- Musíte spát asi 8 hodin denně. Toto je normální a nezbytná doba odpočinku pro každou osobu, která zaručuje úplné odstranění únavy.
- Takové hubnutí je plné strie. Jedná se o specifické novotvary na kůži, ke kterým dochází v důsledku zbavení vrstvy tuku. K jejich odstranění odborníci doporučují používat jakýkoli krém proti celulitidě. Pomůže vám také příjem kontrastní sprchy.
- Účinnost stravy zvýší komplex jednoduchých fyzických cvičení.
- Strava pouze s jedním druhem jídla vyčerpává tělo. Ztrácí spoustu vitamínů. Složité přípravky, které lze zakoupit v lékárně, jim pomohou obnovit.
Podle odborníků na výživu je postup hubnutí po dobu 7 dnů bezbolestný. Chcete-li se však vyhnout jakýmkoli vedlejším účinkům, doporučuje se přemýšlet nad nabídkou pro toto období.
Základy stravy
Chcete-li dosáhnout co nejefektivnějšího výsledku, měli byste zakázat jíst mnoho jídel, které tvoří během vaší stravy obvyklé menu. Pokud existuje neodolatelná touha jíst něco sladkého, můžete si vybrat ovoce. Jablka, hrušky nebo švestky nepoškodí přísnou stravu. Během přípravy ovesné kaše se musíte ujistit, že cereálie zůstává měkká. Při nedostatečném vaření hrozí nebezpečí poškození střev.
Víš? Vědci prokázali, že pohanka zlepšuje mozek, zlepšuje emoční stav a zlepšuje náladu.
K přípravě pohanky se používá poměrně velké množství vody. Nezapomeňte na neustálý příjem tekutin. Někteří odborníci na výživu doporučují zvýšení denního příjmu na 2,5 litru. Rovněž se nedoporučuje používat minerální vodu s plynem. Maximální doba by neměla být delší než 14 dnů. Jinak to může způsobit nenapravitelné poškození zdraví. Rovněž je zakázáno používat instantní obiloviny - za produkt se považují pouze přírodní obiloviny.
Jednou z nejdůležitějších podmínek je důkladné žvýkání potravin.
Co by mělo být ze stravy vyloučeno
Průběh hubnutí pomocí pohankové kaše se považuje za mono-dietu - to znamená, že můžete jíst pouze jeden hlavní produkt s minimem aditiv. Po celou dobu bude tedy nutné vyloučit mnoho potravin z vaší každodenní stravy.
Mezi ně patří:
- koření
- mastná jídla;
- sůl;
- maso v jakékoli formě;
- cukr
- uzené výrobky;
- ryby
- ořechy
- jakékoli sladkosti.
Je samozřejmě zakázáno konzumovat jakékoli sycené a silné nápoje. Nedoporučuje se pít ani kávu.
Platné produkty
Přesto zde zůstává řada produktů, které se mohou během takové stravy konzumovat.
Jmenovitě:
- Přírodní včelí med. Obvykle se přidává do slazené kaše. Na 100 g hotového výrobku můžete použít maximálně 1 lžičku. Kromě příjemného pocitu chuti takové použití pomůže obnovit hladinu vitamínů v těle.
- Sušené ovoce. Další zdroj životně důležitých stopových prvků. Mohou být konzumovány v malém množství samostatně nebo přidány do ovesné kaše.
- Cibule nebo zelená cibule. Hlavní výhodou této rostliny je, že je schopna odolat různým virovým infekcím. Zároveň má cibule specifickou chuť, která pomůže diverzifikovat pohankovou kaši. V extrémních případech lze dokonce smažit v malém množství slunečnicového oleje.
- Jogurty přírodního původu. Často se mísí s malým množstvím bobulovin nebo ovoce, zatímco je zakázáno přidávat cukr. Tento nápoj je považován za alternativní náhražku kefíru.
- Vařené kuře nebo nízkotučné ryby. Tato jídla mohou jíst v malém množství. Na jeden den můžete jíst nejvýše 150 g masa nebo ryb. Kromě toho jsou ideální pro dušenou pohanka. A tělo dostane prospěšné aminokyseliny, které se nenacházejí v jiných produktech.
- Protein z křepelčích nebo kuřecích vajec. Mohou být použity jako doplněk k hlavnímu kurzu.
Všechny tyto produkty budou mít prospěch pouze tehdy, budou-li používány v souladu se zavedenými normami. V opačném případě nemusí výsledek stravy potěšit.
Co pít
Mezi nápoji, které jsou povoleny ke konzumaci v celé stravě, je hlavním místem stále minerální stolní voda. To může být nahrazeno obyčejným vařeným. Doporučuje se použít množství, které tělo potřebuje. Aby se vám však neublížilo, měla by být minimální dávka 1,5 litru.
Kromě toho je povoleno pít 1 litr beztukového kefíru po celý den. 1 sklenici lze konzumovat těsně před spaním. Pokud cítíte silný hlad a potřebujete něco k jídlu, je nejlepší použít 200 ml tohoto nápoje. Rovněž je nutné normalizovat používání kefíru a vypít ho v přesně definované době - nejvhodnější je považováno 30 minut před nebo po jídle.
Kaše někdy způsobuje mírné znechucení při každodenním používání v potravinách. Kefir tedy může být nalit do pohanky samotné.
Kromě tohoto nápoje je povoleno a dokonce doporučeno pít čaj bez cukru. Někteří odborníci na výživu však tvrdí, že jeho použití (jako je káva) není přijatelné. Hlavním důvodem je rychlá dehydratace těla díky skutečnosti, že tyto nápoje urychlují tvorbu moči.
Je možné solit Pohanka
K vaření nemůžete použít ani cukr, koření a omáčky, ani sůl. Každé sladidlo, včetně soli, vyvolává chuť k jídlu. Aby se během stravy příliš nejedlo, mělo by se jejich použití zlikvidovat.
Víš? Zaměstnanci University of Michigan (USA) zjistili, že majitelé psů zhubnou rychleji a přibývají na váze pomaleji. Chůze a hraní se psem zvyšují spotřebu energie třikrát a činí o 34% více pohybů ve srovnání s lidmi, kteří tyto domácí mazlíčky nemají.
Zelenina
Podle obecných informací je používání zeleniny během stravy povoleno. Avšak ne každá kultura bude přínosem. Proto je třeba předem vědět, která zelenina je během tohoto období povolena. V klasické verzi stravy je uvedeno, že jakékoli ovoce může být konzumováno pouze při ukončení diety a pouze v případě, že byla zvolena lehká strava. Podle toho můžete do stravy přidat ty druhy, které neobsahují škrob.
Nejčastěji používané:
- brokolice
- květák;
- okurky
- cibule.
Můžete si dopřát salát nebo špenát, čerstvá rajčata. Bílé zelí je zakázáno jíst - kvůli tomu často pociťuje hlad. V některých případech se zaznamenává nadýmání.
Kontraindikace
Omezení používání pohanky je uvaleno na některé lidi.
- Důvodem jsou následující nemoci:
- problémy s ledvinami
- diabetes mellitus;
- Deprese
- gastritida;
- onemocnění kardiovaskulárního systému;
- žaludeční vřed;
- gastrointestinální problémy.
Takové umělé hladovění by se mělo v budoucnu opustit jak pro matky, tak pro kojící děti. Během pracovního období není povoleno provádět takové zkoušky na těle. Ohroženi jsou lidé, kteří musí být při své práci opatrní. Během takového stravování se nemůžete intenzivně věnovat sportu ani provádět různé činnosti spojené s nadměrnou fyzickou námahou.
Důležité! Je zakázáno přidávat všechny povolené potravinářské výrobky najednou za jeden den.
Odborníci na výživu doporučují několik dní před začátkem diety vyloučit z vaší stravy mastná a smažená jídla. Měli byste také zastavit jakoukoli fyzickou aktivitu. Pokud bylo při dietě zaznamenáno zhoršení zdravotního stavu, jako je bolest hlavy nebo závratě, měli byste ji okamžitě zastavit.
Pohanková strava se mezi lékaři ukázala jako velmi pozitivní. Přesto to může způsobit určité nepříjemnosti, takže před zahájením půstu byste měli vyhledat radu odborníka. Pomůže vám nejen při výběru správné stravy, ale také poradí nejvhodnějším podmínkám.