Velkoplodé odrůdy rajčat se často konzumují čerstvé nebo zpracované k uchování, takže není divu, že mnoho letních obyvatel má zájem o otázku jejich pěstování ve skleníku. Nabízíme vám seznámit se s vlastnostmi nejlepších odrůd pro filmové a polykarbonátové přístřešky, technologií a jemností jejich pěstování a sklizně.
Nejlepší velké odrůdy
Dnes existuje mnoho variant odrůd rajčat, které lze pěstovat v jakémkoli typu půdy, ale pokud jde o skleníky (včetně polykarbonátu), častěji si letní obyvatelé vybírají následující velkoplodé odrůdy rajčat.
Víš? V Evropě byla rajčata XV-XVI století pěstována pouze jako okrasná rostlina pro zahrady, jak je uvedeno v nizozemských knihách. Jídlo začalo být konzumováno až po několika stoletích.
Altaj žlutá
Různé střední předčasné zrání s velkými plochými žlutými plody. Slupka střední tloušťky skrývá pod ní šťavnatou dužinu s jemnou kyselou chutí. Rajčatové keře dorůstají až do výšky 2 m. Od objevení prvních klíčků po dobu sklizně rajčat trvá nejméně 4 měsíce.
Bull srdce červené
Odrůda patří ke středně pozdním odrůdám rajčat, protože od okamžiku výsadby po sklizeň trvá nejméně 120–125 dní. Může být vysazen ve skleníku i v nechráněném substrátu, kde rostlina dosáhne výšky 2 metrů. Plody ve tvaru srdce jsou velké, s průměrnou hustotou buničiny a hmotností 200 - 400 g, i když některé vzorky mohou růst 600 g. Chuť masité dužiny je výrazná, s kyselostí. Na otevřených plochách se sklízí až 5 kg plodin z 1 m2 a až 12 kg zralých rajčat se získá ze stejné plochy ve skleníku.
Giant-10 Novikov
Jedna ze slavných odrůd, nesoucí velké ovoce, pro skleníky. Keře rostlin dorůstají do výšky dvou metrů a začnou přinášet ovoce 120–135 dnů po vzejití. Na každém ovocném kartáčku se vytvoří nejméně 5 kulatých plochých plodů o hmotnosti 0,4 až 0,5 kg. Ve zralé formě jsou rajčata natřena v odstínu růžové maliny, i když velmi velké vzorky se postupem času začnou červenat. Buničina je masitá, s charakteristickou vůní rajčat a mírně kyselou chutí. Při dodržení agrotechnických požadavků na pěstování se sklízí až 3 kg ovoce z jednoho keře, který je vhodný pro přípravu čerstvých pokrmů (saláty, dekorace) a pro zpracování na šťávu.
Loverův sen
Tato odrůda patří k časně zralým salátovým plodinám. Od okamžiku vzniku sazenic do sklizně první plodiny uplyne 105 až 110 dní. Keře jsou neurčité, vysoké 1,5 m. Rajčata jsou plochá, jasně červená, váží 250–300 g. Dužina je masitá, velmi šťavnatá, a proto ji lze použít ke zpracování na rajčatovém pyré nebo domácím kečupu. Při pěstování ve skleníku se z rajčatového keře sklidí 10 kg rajčat.
Jaroslav F-1
Velkoplodá hybridní odrůda pozdního zrání (od klíčení do sklizně trvá asi 150 dnů). Keř dosahuje 2 m a přináší hojnou sklizeň - až 6 kg od keře.
Důležité! Hybridní Yaroslav má zvýšenou odolnost proti tabákové mozaice a kadosporióze, proto nevyžaduje standardní preventivní ošetření.
Hmotnost jednoho rovinného červeného ovoce se pohybuje mezi 400–600 g. Buničina je hustá, aromatická a sladká, takže ji lze použít v čerstvém stavu.
Největší ovocná rajčata pro skleníky
Odrůdy popsané výše se liší působivými ukazateli produktivity a velkými rajčaty, ale existují odrůdy s působivějšími ukazateli. Budou diskutovány později.
Obří citron
Velikost plodů této rostliny skutečně žije až do svého názvu, protože jedno takové rajče často váží 700 až 800 g. Pod silnou citronově žlutou skořápkou je hustá, nikoli vodnatá dužina, s lehkou citronovou dochutí. Keře jsou schopny dorůst do výšky 2,5 m, a zrání rajčat nastává u kartáčů po 4 až 6 kusech. Produktivita obřího citronu často dosahuje 5–6 kg na rostlinu.
Čínská růžová
Velkoplodá časně zralá odrůda, schopná nést první plošné plody již za 100 dní po vyklíčení. Hmotnost rajčete je 800 g, ale někdy existují i větší vzorky. Výška keře je 2 m, ale přesto silné stonky bez problémů odolávají hmotnosti masité, středně pružné rajče. Buničina není příliš hustá a kůže je tenká, takže odrůda není vhodná pro uchování celého ovoce. Na uzavřeném terénu z jednoho velkého keře přijme až 10 kg rajčatového ovoce.
Amatérská růžová
Vynikající verze rajčat pro skleníkové nebo polykarbonátové skleníky, která se vyznačuje předčasným zráním: v průměru 100 až 105 dní ze sazenic do zrání. Rajčatové neurčité keře jsou vysoké 1,5 - 1,7 m. Plody růžové a malinové jsou velké, každá o hmotnosti 500–700 g.
Buničina je masitá a sladká, používá se k vytváření polotovarů ak přípravě čerstvých pokrmů. Z jedné dospělé rostliny můžete získat až 8 kg plodiny (někdy i více).Důležité! Rajčata jakéhokoli druhu reagují negativně na nízké teploty, takže na rozdíl od všeobecného přesvědčení byste je neměli dlouhodobě uchovávat v lednici. Pro skladovací roli je vhodnější chladné, pravidelně větrané místo.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1939/image_slmsG2ikbL3d94ggI60u.jpg)
Růžový med
Vynikající řešení pro malé skleníkové přístřešky, protože výška dospělých rostlin nepřesahuje 80 cm. Odrůda je brzy (zrání trvá 110 dní), determinant a středně listnaté. Narovnané plody růžového medu se drží na rukou a dosahují 600 g. Z keře obdrží nejméně 2 kg masité, nasycené růžové plody univerzálního účelu (lze použít k vytvoření čerstvých pokrmů nebo ke zpracování na šťávu a šťouchané brambory). Mezi další výhody patří dobrá odolnost proti typickým solárním chorobám a vysoká odolnost proti chladu a suchu.
Ruská velikost F1
Tato hybridní odrůda rajčat se vyznačuje vysokými keři (až do výšky 180 cm) a velmi velkými plody, které často dosahují hmotnosti 1 kg nebo více. Všechny mají plochý kruhový tvar, s červeným povrchem a stárnutím jsou sytější. Obvykle se za dobrých pěstebních podmínek sklízí první plodina již 105–140 dnů po objevení klíčků v semenech a až 5 kg chutného šťavnatého ovoce lze získat z jednoho skleníkového keře.
Velkoplodá sladká rajčata pro skleníky
Stejně jako malé odrůdy, i velkoplodé odrůdy nejsou vždy charakterizovány sladkou chutí, takže pokud kyselá rajčata nejsou podle vaší chuti, věnujte pozornost následujícím možnostem pěstování ve skleníku.
Král raného
Různé druhy determinantů s nízkými (50–70 cm), silnými rostlinami a zaoblenými, mírně zploštěnými plody, které se vyvíjejí na samostatných kartácích, přičemž hmotnost prvních vzorků je 250–300 g a následných 200–250 g. Rajčatová vláknina obsahuje hodně pevné látky a cukr, ale to jí nezabrání zůstat šťavnatým.
Ranný král je vhodný pro jakýkoli účel, proto ho lze použít jak čerstvé, tak pro zpracování na šťávy a šťouchané brambory. Po zajištění dobrých podmínek pro růst a vývoj rajčat je skutečně možné sbírat 5–6 kg plodiny z jednoho keře a první rajčata budou připravena k zastavení za 85 dní (Král raného se odkazuje na brzy rostoucí pěstované rostliny).
Důležité! Variety King brzy upřednostňuje prostorné oblasti se vzácným rozmístěním keřů rajčat. Pokud je místo omezené, budete muset z rostlin pravidelně odstraňovat přebytečné listy a boční větve, čímž se vyhnete zesílení výsadby.
Kardinál
Tato střední odrůda je klasifikována jako salát, protože velké ploché kulaté červené plody, každá o hmotnosti 200–600 g, mají šťavnatou, kyselou sladkou dužinu, která se vyznačuje vysokou výživou. Existuje jen málo semenných komor, takže kardinál je vhodný pro výrobu kečupu a lecha (nakládaná rajčata z toho nebudou fungovat). S 1 m² plantáží s výškou 170 cm nebo více se sklízí více než 10 kg plodiny.
Babiččina tajemství
Další střední odrůda. Keře jsou neurčité, dorůstají do výšky 1,7 m a vytvářejí na rukou velké ploché plody, každá o hmotnosti 300–600 g (jednotlivé vzorky mohou vážit až 1 kg). Barva vysoce žebrovaných rajčat se liší od světlých po tmavé maliny a výtěžnost dosahuje 14–15 kg na 1 m². Účel je univerzální, ale obvykle se rajčata používají k přípravě salátů.
Technologie pro pěstování velkoplodých rajčat
V nevytápěném skleníku se pěstované sazenice vysazují v polovině jara (duben - květen), zatímco mladé sazenice budou muset být pravidelně větrány a chráněny před vysokou vlhkostí. Je vhodné uspořádat postele pro sazenice podél skleníku a jejich počet závisí na šířce krytu.
Půda pro rajčata se začíná připravovat 3 dny před transplantací a rozlije se horkým roztokem manganistanu draselného (1 g látky na 1 litr čisté vody).
Vzdálenost mezi sousedními rostlinami by měla být alespoň 60 cm. Jakmile proces transplantace skončí, je vhodné okamžitě střílet výhonky a ponechat ne více než dva stonky (malé boky 2 centimetrů by měly zůstat na místě odříznutých postranních větví). Pokud takové výhonky neodstraníte včas, bude plodina příliš malá.
Růst keřů můžete omezit sevřením jejich vrcholů a ponecháním více než 3 listí nad štětcem.
Vysoké keře vyžadují vázání na podpěry, jinak se zlomí pod váhou ovoce. Pokud je to možné, kartáče s rajčaty by měly být svázány odděleně, ale zbývající pravidla péče o velkoplodé odrůdy zůstávají stejná jako při pěstování jiných odrůd rajčat.
Víš? Rostlina rajčete na světě získává na popularitě, která současně přináší úrodu rajčat a brambor, která byla uvedena na trh britskou společností TomTato v roce 2013.
Data sklizně a funkce
Načasování sklizně rajčat přímo závisí na vlastnostech konkrétní odrůdy: raná rajčata jsou připravena ke sklizni 90 dní po vyklíčení a později dozrají nejdříve o 140 dní později. Funkce řezání a dalšího skladování zeleniny také závisí na odrůdových vlastnostech osázené plodiny. Ovoce s tenkou kůží by se proto mělo ukládat do krabic pouze ve 2 až 3 vrstvách, jinak by se pod váhou horních vrstev začaly rozdrvit spodní rajčata a je vhodné nakrájet rajčata zahradními nůžkami, což zkrátí dobu sklizně.
Velké odrůdy rajčat jsou dobrým řešením pro výsadbu v uzavřené půdě, ale pouze v případě, že se letní obyvatelé zajímají spíše o čerstvou zeleninu, než o sklizeň konzervování celého ovoce. Po výběru vhodné odrůdy a zajištění řádné péče o ni není pochyb o získání hojné sklizně.