Během posledních dvanácti měsíců se populace prasat v USA výrazně zvýšila.
V létě roku 2019 prasata.
To je 2,65 milionu, ale toto zvýšení bylo způsobeno pouze americkými farmáři, kteří zvýšili své zásoby o 2,65 milionu prasat nebo o 3,6% na 75,52 milionu. Na druhé straně mezi svými profesionálními kolegy v Kanadě hospodářská zvířata stagnovala na 13,95 milionu prasat.
Počet chovných prasat, který je důležitý pro další rozvoj produkce, vzrostl v obou zemích pouze pod průměrem o 1,0% na 7,64 milionu prasnic.
Rozdíly byly zaznamenány i zde: zatímco chovatelé prasat v USA zvýšili svou populaci o přibližně 90 tisíc kusů nebo 1,4% na 6,41 milionu, v Kanadě se počet prasat zvýšil o 17 tisíc nebo 1,4% až 1,23 milionu prasnic.
Vzhledem k tomu, že produkce selat však nadále roste, se však očekává, že objem vepřového masa na druhé straně Atlantiku se letos výrazně zvýší. Ministerstvo zemědělství USA ve své zemi očekává ve srovnání s rokem 2018 nárůst o 5% na 12,53 milionu tun.