Podle předních analytiků v agroprůmyslovém komplexu provincie Saskatchewan (Kanada) je v tuto chvíli stanovena tradiční sezóna, kdy ceny kanadského vepřového masa na světovém trhu výrazně klesají.
Situace souvisí se skutečností, že na otevřených prostranstvích Spojených států amerických roste míra porážky hospodářských zvířat.
Kromě toho není poptávka po vepřovém masě mezi severoamerickými spotřebiteli tak vysoká, jak by si přáli výrobci. V důsledku toho klesají příjmy v odvětví chovu prasat. Brzy však za pouhých několik měsíců začnou náklady na kanadské vepřové maso opět stoupat.
Není zbytečné poznamenat, že dnes na světovém trhu klesá poptávka po vepřovém masu. Jakmile ukazatel popularity vepřového masa mezi kupujícími klesne do určitého bodu, kanadské vepřové se objeví s novými silami a za vyšší cenu.
Je pozoruhodné, že Čínská lidová republika stále žije na vlastních rezervách vepřového masa. Analytici předpovídají nedostatek vepřového masa na světě koncem podzimu 2019.