Big Star je nová řada třešní, které jsou součástí série Star, uvedené na trh University of Bologna (Itálie). V recenzi si přečtěte, o jaký druh rozmanitosti se jedná a o vlastnostech její zemědělské technologie.
Historie chovu a chovná oblast
Třešně Big Star byly vyvinuty University of Bologna ve spolupráci s CRPV. Cherry zraje v polovině sezóny a vykazuje vynikající vlastnosti: krásné ovoce a vysoké organoleptické vlastnosti.
Víš? Nyní na světě existuje asi 500 druhů třešní.
Popis a vlastnosti odrůdy
Odrůda se vyznačuje časným zráním, stabilní výnos, velké ovoce. Big Star je samooplodný strom, který nevyžaduje opylovací společníky. Jeho mrazuvzdornost v zimě a odolnost vůči suchu jsou hodnoceny jako vysoké.Strom je termofilní. Na kyselých půdách roste horší, ale stále vykazuje stabilní výnosOdrůdová charakteristika:
- Strom patří k energickým s vysokou energií růstu. Jeho výška je asi 6 m.
- Koruna je tlustá, pyramidálního tvaru.
- Ovocné formace jsou umístěny na kytici větví.
- Výhonky jsou silné, většinou vertikální, hnědé.
- Listy eliptického tvaru, špičaté, s plochou deskou, střední velikosti.
- Květy jsou bílé, mají pohárový tvar a průměrný stopku.
Vzhled třešní Big Star
Strom je docela vysoký. Pokud netvoříte korunu, pak její výška může přesáhnout 6 m, což není pro údržbu příliš výhodné. Tvar koruny je klasický - pyramidální. Kufr je vždy svislý. Kořenový systém stromu je tyčový typ.
Důležité! Výnos třešně závisí na množství přijatého slunce. Čím více to je, tím vyšší je výtěžek.
Plody se vyznačují:
- velká velikost: 20 × 24 mm;
- tvar: plochý kulatý;
- hmotnost: 9 až 12 g;
- barva: tmavě červená;
- dužina: velmi hustá růžová, vonná;
- chuť: sladká a kyselá.
Zvláštností třešňového ovoce je to, že mají jedinečnou sadu antioxidantů, které jim dodávají bohatou barvu. Mají také vynikající chuťové vlastnosti.
Ve složení bobulí (ve 100 g):
- cukr - více než 16,5 na stupnici Brix;
- kyseliny - 0,1-0,15%.
Plody jsou považovány za univerzální a jsou vhodné k čerstvé spotřebě. Odrůda se vyznačuje přátelským zráním bobulí. Vzhledem k krátké době skladování se sklízejí na zimu, zmrazují nebo zpracovávají na džusy a jiné nápoje.
Produktivita
Přátelský zrání ovoce nastává ve druhé dekádě června. K plodům dochází po 4 letech. Průměrný výnos 1 stromu je 35–50 kg ovoce.
Důležité! Dvě stejné odrůdy nejsou vhodné pro křížové opylení a třešně a višně se pro vzájemné opylení nedoporučují.
Pollinators
Velká hvězda se opyluje to znamená, že zralý strom přinese ovoce, aniž by vyžadoval pyl z jiné odrůdy třešní. Avšak další třešně jiné odrůdy blízké (do 15 m) mohou zlepšit plodnost a výnos. Pokud se vám zdá, že v zahradě není dostatek opylovacích hmyzů, posypte kmen sladkou vodou, abyste přilákali včely s další vůní.
Klady a zápory odrůdy
- Výhody třídy:
- vysoká produktivita - až 50 kg;
- velké ovoce - 12 g;
- dobré organoleptické vlastnosti;
- vysoká zimní vytrvalost;
- dobrá odolnost proti praskání;
- odolnost proti houbovým chorobám.
- Nevýhodou je, že:
- odrůda nebyla zastoupena výrobcem na ruském trhu. V souladu s tím neexistují žádné potvrzené údaje o výnosu a odolnosti stromu vůči klimatickým podmínkám Ruska.
Funkce pěstování a péče
Pěstování třešní je docela jednoduché. V zimních mrazuvzdorných oblastech mohou růst od 6 do 8. Přípustné zimní teploty jsou od –12 ° С do –23 ° С. Pozemek pro třešně musí být vybrán slunný. Stromy potřebují dobře odvodněnou půdu a budou mít potíže s pěstováním na jílovitých půdách.
Víš? Typický třešeň produkuje asi 7 000 bobulí.
Při výsadbě na chudých půdách - čím hlouběji jámu a čím více pod kořeny shnilé hnoje, tím lépe se bude váš strom rozvíjet. Je také rozumné ptát se na druh populace, na kterou je strom roubován. Jeho vlastnosti ovlivňují výnos, odolnost proti chorobám a mrazuvzdornost.
Výběr místa a výsadebního materiálu
Stromy budou prosperovat ve slunné oblasti s úrodnou, vyčerpanou půdou. Plné sluneční světlo by mělo trvat nejméně 6 až 8 hodin denně. Slunce je nezbytné nejen pro produkci kvalitního ovoce, ale také pro prevenci plísňových chorob. Drenáž je nutná pro udržení zdraví kořenového systému stromu. Těžký jíl zadržuje vodu a přispívá k rozvoji hniloby a plísní.Pokud kromě takového místa již nemáte prostor, zkuste při výsadbě zlepšit půdu pomocí písku, rašeliny nebo rašeliny (1/3 půdní hmoty), abyste dali drobivost a organická hnojiva ke zlepšení plodnosti. Na písčitých půdách strom trpí suchem, takže se zlepšuje aplikací jílu. Sladká třešeň se dobře přizpůsobuje široké škále půd, ale dává přednost kyselosti od 6,0 do 7,0 pH. Prohlédněte si web, představte si dospělý strom.
Víš? Sklizně třešně mohou být sklizeny za 7 sekund. To je tolik, kolik bude potřebovat mechanická třepačka, která sbírá třešně v evropských zahradách. Třepačka jen třese strom a plody padají na speciální plachtu. Tato účinnost však snižuje životnost třešní o 7 let.
Ujistěte se, že:
- koruna se během růstu nedotkne drátů ani nepřijde do styku s jinými překážkami;
- kořeny nebudou rušit podzemní kabely, potrubí, zavlažovací systémy, inženýrské sítě nebo jiné vedení;
- strom nebude blokovat pohled z oken;
- sousední stromy ho nebudou rušit.
Vybrané sazenice se vyznačují následujícími parametry:
- věk: 3 roky;
- kůra: hnědá;
- kufr: hladký, bez mechanického poškození;
- kořeny: 3 kořeny 0,2 m, na řezané bílé, vláknité;
- větve: s neotevřenými pupeny.
Přímé přistání
Třešně se pěstují, i když je vzduch docela chladný - kolem +5 ... + 10 ° С. Pokud se očekává silný mraz, doporučuje se přistání odložit, dokud se teplota nezlepší. Kořeny by neměly být vystaveny nízkým teplotám, jinak sadba zemře. Před výsadbou: kořeny namočte do kbelíku nebo velké lázně vodou po dobu 1-2 hodin. To jim zabrání vyschnout. Vyhněte se namočení déle než 6 hodin.
Přistávací technika:
- Vykopat přistávací otvor. Hloubka by měla být 0,6 m. Průměr je také asi 0,6 m. Jáma by měla být vždy větší než kořenová koule, aby strom poskytl více volného prostoru pro vývoj kořenů.
- Pro uvolnění půdy smíchejte shnilé hnoje, zahradní kompost nebo rašelinový mech s půdou v poměru 1/3 organické hmoty a 2/3 půdy.
- Umístěte strom do středu výsadbového otvoru a narovnejte kořeny.
- Vyplňte otvor. Udržujte spojovací bod dna a podnoží ve vzdálenosti 5 cm od země.
- Pečlivě vyplňte půdu a utlumte ji při plnění přistávací jámy. Tím se odstraní kapsy na přistávací vzduch.
- Rozložte půdu rovnoměrně kolem stromu.
Video: pokyny pro výsadbu třešní
Zalévání a krmení
Produktivita závisí na tom, jak dobře je třešeň napojena. Sazenice se zavlažují 2-3krát týdně a pod stromeček se vylévají 1-2 kbelíky vody. Ujistěte se, že půda není bažinatá ani suchá. Pokud vlhkost rychle opouští půdu kvůli své lehkosti nebo teplu, zakryjte kořenovou zónu mulčovacím materiálem: piliny, sláma atd.Pokud jste vysadili organická hnojiva během výsadby, nemusíte krmit sazenice po dobu 2-3 let. Dospělý strom je napojen méně často - 1-2krát měsíčně. Zalévání začíná na jaře a končí v létě do srpna.
Víš? Předpokládá se, že slovo „cherry“ pochází ze jména řeckého města Serasus, moderního Giresunu, který se nachází v Turecku. Tady se třešně údajně dostaly do Evropy. Někteří historici se však domnívají, že samotné město bylo pojmenováno podle třešní.
Před hnojením vždy zkontrolujte obsah různých minerálů v půdě. Za tímto účelem si můžete zakoupit speciální tester nebo zkontrolovat půdu v laboratoři. Různé půdy mohou mít různá množství prvků potřebných k podpoře růstu a vývoje třešní.
Stromy se daří, když jsou k dispozici makroživiny, jako je dusík, fosfor a draslík. Dusík je zodpovědný za vegetativní růst. Fosfor zajišťuje vývoj a kvetení kořenového systému. Draslík je zodpovědný za odolnost stromu vůči nemocem, podporuje také buněčné procesy. Protože třešně nekonzumují příliš mnoho živin, bude nutné hnojivo s nízkým obsahem dusíku.Procentní poměr dusíku, fosforu a draslíku ve složení vrchního obvazu může být 5-10-10. Během vegetačního období strávte 3 krmením. První je před otevřením pupenů, druhý v době květu a třetí v červnu, kdy plody začínají dozrávat. Míra minerální aplikace je 200 g / 1 dospělého stromu.
Oříznutí a tvarování koruny
Prořezávání je velmi důležitou součástí správné péče o ovocné stromy. Naplánujte si to každý rok během odpočinku. Nejčastěji se plánuje na konec zimy. Přirozená forma třešně není vždy nejlepší pro maximální plodnost.Proto je ztenčený. V první vrstvě zůstávají 3 až 4 větve, druhá a další jsou vytvořeny podle stejného principu. Větve, které jsou poškozeny nemocí nebo poškozením, jsou také ořezány. Střední kmen musí být zkrácen.
Zimní přípravy
Na začátku podzimu se zahrada začíná připravovat na zimování. Je očištěna od plevelů, listoví, mršiny. Vykopejte půdu. Pokud byla v blízkosti kmene kmene vytvořena díra pro zavlažování, je vyrovnána tak, aby na podzim nevznikala nadbytečná vlhkost v kořenech. Aby byly větve lignifikovány, zalévání se zastaví v srpnu až září.
Provádějte také následující činnosti:
- V zóně blízkého kmene je umístěna vrstva mulče s hloubkou 5-6 cm. Stane se izolační vrstvou, která chrání kořeny před zamrznutím.
- Ke konci září se kmen bělí. Tím se ochrání před praskáním během extrémních denních a nočních teplot v zimě.
- Pro mladé stromy je založen pletivový plot, které je ochrání před kontaktem s hlodavci, kteří se živí mladými větvemi a kůrou.
Kontrola škůdců a nemocí
Abyste pochopili, jak často je třeba stříkat stromy, podívejte se na informace o potenciálních škůdcích a chorobách ve vaší oblasti. Mnoho problémů lze předejít včasným postřikem. Hlavní část nemoci má plísňovou povahu. Jejich prevence začíná postřikem 1% roztokem Bordeauxovy tekutiny, dokud se pupeny neotevřou.
Hlavní nemoci:
- Sporóza puchýře třešně nebo perforované špinění. Název nemoci dobře charakterizuje její hlavní příznak, který se objevuje na listech. Chcete-li bojovat proti plísním, ošetřte strom a půdu 1% roztokem síranu měďnatého před začátkem.
- Kokokykóza - červeno-hnědé skvrny. Před rozkvětem je strom ošetřen 3% roztokem síranu železa. Zpracování lze po sklizni znovu opakovat. V pokročilých případech se další sprej provádí 2 týdny po prvním.
- Monilióza (šedá hniloba) projevuje se ve formě vysychání části listů a vzhledu hniloby na ovoci. Pro ošetření pomocí 1% roztoku Bordeauxovy tekutiny. Nezapomeňte také odstranit všechny poškozené plody ze stromu.
- Bakterióza (rakovina černé) ovlivňuje rostliny po mrazu. Větve s poškozením, znaky praskání a černá kůra musí být odstraněny během prořezávání. Všechny sekce jsou ošetřeny síranem měďnatým a poté potaženy tenkou vrstvou olejové barvy za vzniku ochranného filmu.
- Gommóza (detekce dásní) Má mnoho důvodů: houby, škůdci, přebytek dusíku. Dřevo v místě výskytu odkapávání je vyčištěno na zdravou vrstvu, ošetřeno síranem měďnatým a pokryto zahradním lakem.
Odrůdy, které nejsou poškozeny škůdci nebo jsou vůči nim rezistentní, neexistují. Proto se k detekci škůdců používá postřik insekticidy. Při použití jakéhokoli chemicky aktivního přípravku používejte skleněné nádoby, osobní ochranné prostředky a přesně postupujte podle pokynů na obalu.
Škůdci třešní sladkých lze rozdělit do několika skupin: ty, které ovlivňují kořeny, kostrové části stromu, pupeny, pupeny, listy a plody:
- Škůdci kořenů - medvěd, zlatá rybka a grub. Jsou zvláště nebezpečné pro sazenice. Chcete-li s nimi bojovat, doporučujeme před výsadbou půdu dobře uvolnit, z kořenů starých stromů odstranit kořeny a kmeny ošetřit fosforečnými hnojivy. Slouží nejen jako hnojivo, ale také jako prostředek proti hmyzu v půdě.
- Kostrové části stromů ovlivňují červy a kůrovce. Dělají pohyby, což způsobuje vysychání větví. Stejná hnojiva s obsahem fosforu chrání strom před touto kategorií hmyzu. Během vegetačního období lze třešně postříkat „Zolon“.
- Ledviny jsou poškozeny různými druhy motýlů a jejich larev. Mezi nimi jsou weevils, leafworms, pipeworks, a goldilocks. K boji proti nim se často používají lovecké pásy a stříkání drogami „Fufanon-Expert“, „Barguzin 600“.
- Škůdci pupenů, listů a ovoce velmi rozmanité. To a jablko včelí jedlík a blecha listová a mnoho dalších. K jejich potírání jsou insekticidy postříkány širokým spektrem účinku.
Sklizeň a skladování
Plody se objeví 4 roky po výsadbě sazenic za normálních pěstitelských podmínek a řádné péče. Hlavním znakem zralosti ovoce je získání nasycené červené barvy. Můžete si také všimnout ptáků, kteří začínají navštěvovat sladké třešně k snídani. V boji proti nim zemědělci zakrývají stromy sítí.
Sběr ovoce se provádí za suchého slunečného dne. Třešně nemohou po sklizni dozrát. A obsah cukru prudce roste přesně v posledním týdnu zrání. Proto počkejte na nejlepší možný vkus a začněte sbírku. Chladnička vám umožní ponechat plodinu několik dní - asi 7. Čerstvé třešně jsou velmi šťavnaté, proto se doporučuje zpracovávat je téměř okamžitě. Neumývejte ovoce, dokud nejste připraveni je použít. Jinak se velmi rychle zkazí. Pro delší skladování bude vyžadována konzervace, zmrazení nebo sušení. Před uložením pečlivě třídit a zlikvidovat poškozené nebo potenciálně napadené ovoce.
Odrůda Big Star je nenáročná na péči a má mnoho výhod. Je ideální pro pěstování v průmyslovém měřítku nebo na osobním pozemku. Při dodržení jednoduchých pravidel péče o stromy vám bude pravidelně poskytována dobrá sklizeň lahodných bobulí.