Podle odborníků projektu EastFruit se cena loňských mrkví na ukrajinských trzích snižuje.
Dnes lze mrkev ze sklizně 2018 koupit za cenu 14-18 UAH / kg (0,53-0,68 / kg), což je o 11% levnější než na konci minulého týdne.
Tendence snižovat náklady na zeleninu „staré“ plodiny se vysvětluje poklesem poptávky po produktu, protože mnoho velkoobchodních společností ji kvůli vysokým nákladům odmítá koupit.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14744/image_Q41Kf5okI6z5f.jpg)
Pokles cen byl také způsoben vstupem velkého množství zeleniny na trh ze skladů těch zemědělců, kteří zboží dlouhodobě drželi a očekávali vysoké ceny. Nabídka mrkve z loňské plodiny na trhu se tak výrazně zvýšila. Vznik nové plodiny na trhu s mrkví nepřispívá ke zvyšování cen.
Je pozoruhodné, že i přes trvalý pokles ceny mrkve v průběhu dvou týdnů stále ještě výrazně překračují cenovou hladinu 2018. V posledních květnových dnech loňského roku tedy požádali o mrkev na trhu asi 1,5krát méně než dnes den.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14744/image_sAXVor1zs6rUU505CW8t5y9.jpg)
Podle účastníků trhu byli zemědělci nuceni snižovat ceny, protože kvalita kořenové plodiny „staré“ plodiny se rychle zhoršuje a poptávka zůstává mírná.