Před několika dny dorazila do německého Hamburku velká zásilka ruské zvěřiny.
Mluvíme o dvaceti šesti tunách masa vyrobeného silami zpracovatelského závodu „Payuta“, který se nachází v oblasti Uralu v autonomním obvodu Yamal-Nenets.
Je třeba poznamenat, že komplex Ural získal povolení na vývoz zvěřiny na německý trh na podzim roku 2017. Téměř dva roky dodávky však nebyly provedeny. A právě teď, první dodávka jeleního masa Yamal šla do Hamburku.
Podle Alexeje Vereshchaka, vedoucího zpracovatelského komplexu Payuta, půjde další dávka zvěřiny do Hamburku za několik měsíců na podzim roku 2019 - konkrétně proto, aby němečtí spotřebitelé mohli v době vánočních veletrhů koupit jedinečné maso pro svůj slavnostní stůl.
Není zbytečné dodat, že nejen v Hamburku, ale také ve zbývajících severních oblastech Německa je jelení maso mezi spotřebiteli velmi ceněné. Němci jsou spokojeni s dietními vlastnostmi zvěřiny a rádi ji zařazují do své zdravé stravy.
Je pozoruhodné, že dnes ve zpracovatelském závodě Payuta se připravují na uzavření smlouvy o dodávce zvěřiny s kupci z Finska.