V letošním roce zdvojnásobí produkce sazenic granátového jablka Valencijská společnost Viveros Hernandorena - ze 60 tisíc.
"Chceme, aby bylo toto odvětví známé jako přední školka granátového jablka, čehož nelze dosáhnout bez objemu, kvality a uniformity," řekla Rosa Hernandorena, generální ředitelka Viveros Hernandorena.
Sazenice této školky jsou vyráběny na základě speciálního produkčního systému. Jedná se o interní protokolovaný systém, ve kterém jsou rostliny umístěny tak, aby kmen zůstal rovný.
„Pravidelné prořezávání se také provádí na postranních výhonech dříve, než bylo provedeno tradičními metodami. Zbytky se tak zmenšují a léčí dlouho před začátkem, takže se nestávají pronikáním škůdců a chorob, “říká expert.
„Trh již nějakou dobu hledá intenzivní červené odrůdy, které jsou sladké. Až dosud byla dominantní odrůda tradiční molár, který je sladký, ale má slabou barvu uvnitř i vně. Pak přišla granátová jablka, jako například Wonderful, která jsou velmi atraktivní ve své jasně červené barvě, ale mají kyselou chuť.
Nyní připravujeme uvedení dvou nových odrůd: Iliana (rané) a Rugaláty (pozdní), červené dovnitř a ven, s nenápadnými semeny a vysokým stupněm brixe, vyvinuté Valencijským institutem pro zemědělský výzkum (IVIA), “vysvětluje Rosa Hernandorena.
"Věříme, že u těchto odrůd bude trh granátových jablek nadále růst." Ceny se opět stabilizují, což potvrzují výrobci, kteří dodržují dobrou výrobní a marketingovou strategii, “říká.
Viveros Hernandorena organizuje technické návštěvy svých zařízení v obci Benimodo ve Valencii od konce srpna do začátku listopadu.