Uvedli to vědci na americké univerzitě v Loma.

Podle odborníků hrozí, že lidé, kteří mají rádi takové občerstvení s těmito produkty, se stanou potenciálními psychiatrickými pacienty.

Po dobu deseti let (od roku 2005 do roku 2015) vědci prováděli cílenou studii duševního zdraví 240 tisíc pacientů na jedné z kalifornských klinik.

Podle výsledku experimentu je 17% lidí s duševními poruchami milovníky pokrmů rychlého občerstvení. Ti, kteří dávají přednost zdravé stravě, jsou méně náchylní k duševním poruchám.

Odborníci z univerzity také navázali přímý vztah mezi konzumací cukru a bilaterální duševní poruchou, která je vyvolávána smaženými nebo vysokými cukry.

Je třeba připomenout, že pod názvem rychlé občerstvení se rozumí potravinový systém skládající se z rychlých jídel prodávaných ve specializovaných institucích. Rychlá jídla se vyznačují chutí, vysokým obsahem kalorií a současně, bez ohledu na to, jak paradoxní to může znít - nedostatečnou výživou, vzhledem k nízkému obsahu vlákniny a vitamínů B.