Soukromá společnost z Magadanu zahájila vývoj a výrobu uzenin z tuleňů.

Společnost se tím však nezastaví a plánuje zahájit výrobu tuleňů, past a zvěřinových dušených masných výrobků, plánuje také rozvoj výroby kožešin, produktové portfolio společnosti bude brzy doplněno o vedlejší produkty pro farmakologii, která získala licenci na lov tuleňů. před několika lety.

Podnik by neměl mít žádné potíže se surovinami - v otevřených prostorech Dálného východu tvoří populace těchto mořských savců celkem 50 tisíc jedinců a v současné době podnik neprodukuje více než 137 zvířat.

Odborníci zaznamenávají extrémně specifickou chuť masa z tuleňů, která je velmi dána rybami. Navíc je tak silné, že není možné zabít rybí chuť tuleňů speciálními prostředky nebo množstvím aromatických koření. Tato zvláštní chuť masa je tvořena dietou tuleňů, která se skládá hlavně z ryb. Ale i přes rybí chuť se tuleň masa vyznačuje vysokou hladinou bílkovin a vysoký obsah tuku. Tento produkt tedy zjevně není vhodný pro obhájce stravy.