Pěstování ředkviček ve skleníku není nijak zvlášť obtížné, ale pro získání kvalitní plodiny stojí za to prozkoumat informace o vhodných odrůdách a vlastnostech jejich pěstování. O tom, jak pěstovat ředkvičky ve skleníku, si přečtěte níže.
Původ a popis kultury
V Rusku se ředkvičky objevily v XVIII. Století. Zeleninu představil Peter I. Miloval obyvatele země tak, že chovatelé začali vyvíjet nové odrůdy přizpůsobené drsným klimatickým podmínkám severních oblastí. Největší příspěvek k vývoji nových odrůd dosáhla rodina Grachevů: na světové výstavě v roce 1878, která se konala v Paříži, získala jejich skleníková rozmanitost 1. místo.
Víš? Nejbližší biologičtí příbuzní ředkvičky jsou nejen ředkvičky a tuřín, ale také zelí a hořčice.
Skleníkové požadavky
Pokud se plánuje pěstování ředkviček v zimě, je lepší dát přednost polykarbonátovému skleníku. Tento materiál má dostatečnou pevnost a je schopen udržet teplo. Pro sezónní skleníky jsou vhodné celoroční polykarbonátové desky o tloušťce 5-10 mm - 15 mm.Ve fázi výstavby skleníku by se měl regál počítat podle rozměrů místnosti, které jsou určeny v závislosti na účelu pěstování ředkvičky - pro vlastní potřebu nebo na prodej.
Základní požadavky na skleník:
- přítomnost elementárního ventilačního systému;
- schopnost regulovat teplotu a vlhkost;
- Dostatečný prostor pro péči o výsadbu;
- schopnost dodávat vodu;
- trvanlivost a pevnost použitých materiálů;
- možnost uspořádání dalšího osvětlení.
Nejlepší odrůdy ředkviček pro skleník
Pro pěstování ve skleníkových podmínkách je lepší vybrat rané odrůdy ředkviček - jsou odolnější vůči extrémním teplotám a méně náročné na údržbu.
Nejlepší odrůdy pro skleník:
- Ultra brzy červená - dozrává do 20 dní, v potravinách lze použít nejen kořenové plodiny, ale také listy.
- Prvorozený - dozrává za 18 dní, vyznačuje se vysokou produktivitou a odolností plodů vůči praskání.
- Děti - dozrává do 16 dnů, jeho plody jsou šťavnatější a mají sladkou chuť, téměř bez štiplavosti.
- Alexi - zrání trvá 16–18 dní, odrůda není náchylná k oštěpům a lignifikaci plodu.
Víš? Největší ředkvička na světě vážila 10 kg, zatímco tradičně hmotnost kořenové plodiny nepřesáhla 30 g. Izraelskému farmáři Nissanu Tamirovi se takové ovoce podařilo pěstovat a dnes tento rekord nikdo nepřekonal.
Funkce rostoucí ředkvičky ve skleníku
Před výsadbou ředkviček ve skleníku si musíte nejen vybrat vhodnou odrůdu, ale také ji řádně připravit k setí. Příprava semen pro tento postup se bude lišit v závislosti na jejich typu.
Data výsadby ředkviček ve skleníku
Kdy zasadit ředkvičky do skleníku závisí na dostupnosti topení: pokud existuje, pak můžete zasít semena v každém ročním období. Pokud není možné místnost vytápět, provádí se výsadba do polykarbonátového skleníku v březnu, kdy teplota v ní kolísá během dne při +15 ... + 18 ° С a v noci dosahuje + 10 ° С. Ředkvičky se na konci března vysévají v ohništích vysoce kvalitního silného filmu.
Výběr a příprava osiva
Dnes existují 4 druhy ředkviček:
- vykládaný;
- Hybridní
- Dragee
- odrůdový.
Vykládáno
Semena jsou před prodejem zpracovávána stimulanty růstu a jsou v ochranném obalu. Nepotřebují další zpracování. Namáčení těchto semen povede ke zničení ochranné vrstvy, takže se vysévají do sucha.
Hybridní
Tento typ osiva se také vysévá do sucha. Byly již ošetřeny insekticidy a fungicidy, což je činí odolnými vůči chorobám a škůdcům.
Důležité! Hybridy si nezachovávají své ukazatele kvality ve druhé generaci, proto se samosbírané osivo pro sekundární setí nepoužívá.
Dragee
Tento typ osiva je ve skořápce rašeliny a minerálních látek, což poskytuje další ochranu a výživu. Tato semena také před výsevem nevyžadují další zpracování.
Odrůdový
Mohou být sestaveny samostatně nebo zakoupeny v obchodech. Tato semena během výroby nepodstoupí další zpracování, a proto vyžadují přípravu.Ke zpracování můžete použít lék „Epin“. Účinně chrání před chorobami, škůdci, pomáhá zvyšovat imunitu rostlin vůči negativním faktorům prostředí. 2 kapky roztoku se přidají do 100 ml vody a semeno se nechá 18 hodin nasáknout. Místo tohoto léku můžete použít roztok popela: 1 lžíce se přidá na 100 ml vody. l prášek a semena namočte 24 hodin.
Příprava půdy pro výsadbu
Půda pro výsadbu je připravena předem. Na podzim po sklizni se horních 20 cm půdy odstraní a nahradí se živným substrátem, který se skládá z:
- humus;
- rašelina;
- písek;
- zahradní půda.
- 50 g superfosfátu;
- 10 g draselné soli.
Hnojiva zavedená do půdy v době přípravy na podzim a na jaře jsou dostatečná pro celou vegetační sezónu ředkviček. Pokud plánujete plodinu pěstovat nepřetržitě, je lepší před hnojením další šarže hnojit půdu roztokem hnoje (1:10) a ošetřit ji Fitosporinem (ochrana před škůdci, zlepšit kvalitu půdy).
Výsadba semen
Před výsadbou semen se na pozemku vytvoří rýhy ve vzdálenosti 7 cm od sebe, hloubka 2 cm. Semeno se umístí ve vzdálenosti 3 cm od sebe a pokryje se vrstvou zeminy. Výsadba nejvyšší postřikem z postřikovače.
Funkce ředkvičky ve sklenících
Po vzniku je důležité se o osvětlení postarat. Ředkvičky nepotřebují příliš dlouhé denní světlo, stačí 12 hodin. Důležitější je bohaté osvětlení: pokud je místnost docela světlá, musí se ředkvička po 12 hodinách pritenit.
Důležité! Silné zastínění po několik dní vyvolává odchod ředkviček ve směru šipky.
Rychlosti zalévání
Ředkvičky potřebují vysokou půdní vlhkost, jinak budou plody hořké a uvnitř se rychle vytvoří dutiny, což výrazně sníží kvalitu produktů. Průměrně se zavlažování provádí každé 3-4 dny, jak půda zaschne. Je nemožné předpokládat přítomnost kořenových plodin v suché půdě i několik hodin: jejich chuť se tím zhoršuje. Nemělo by však dojít ani k nadměrné vlhkosti, jinak se kořenové plodiny začnou hnít. Vlhkost půdy by měla být udržována v rozmezí 50-60%, vzduch - 60-70%.V období po vzniku, po dobu 1-2 týdnů, se provádí mírné zalévání. V průměru se na m² spotřebuje 1 litr kapaliny. Od vytvoření prvního skutečného listu se intenzita zavlažování zvyšuje, častěji se provádí vodní procedura a množství kapaliny se ponechá na stejné úrovni.
Teplotní režim
Než se objeví sazenice, musí být teplota ve skleníku udržována v rozmezí +20 ... + 25 ° С. Poté se prudce sníží na + 6 ° C. Od chvíle, kdy se rozloží kotyledonový list, a až do objevení se prvního přítomného, se teplota zvýší na +8 ... + 10 ° С. Od chvíle, kdy se objeví první pravý list, je nastaven indikátor konstantní teploty - +12 ... + 16 ° C.Teplota půdy by neměla být nižší než + 14 ° C, jinak kořenové plodiny zamrznou.
Víš? Ředkvičky mohou být konzumovány nejen surové. Ve Francii se s touto zeleninou vaří gurmánská polévka a z ní se připravují různé přílohy pro masová jídla.
Prevence chorob a škůdců
Jako profylaxe výskytu chorob a škůdců se používají přírodní sloučeniny a biologické produkty, které zlepšují stav půdy a zároveň ji obohacují mikroelementy. Stačí jedno ošetření pro celou vegetační sezónu. Roztok popela ochlazený na +15 ° C je v tomto ohledu dokonalý. Používá se místo zalévání týden po vzniku. Popel lze použít v suché formě, postřikem na půdu rostlin a do uliček.Můžete také použít lék „Emochka freshness“. Aplikujte ji v době výskytu listů kotyledonu. Chcete-li připravit roztok ve 2 litrech vody, přidejte 1 kapku látky a stříkejte na vrstvu. Se stejným lékem, aby se zabránilo šíření plísní a škůdců, jsou ošetřeny stěny skleníku.
Po každém zalévání se půda v řádcích řádově uvolní do hloubky 10 cm. Je rozumné mulčovat řádky pomocí kompostu - to vytvoří překážky pro škůdce a pomůže udržet vlhkost v půdě. Ihned po zalévání je třeba zajistit ventilaci na 15–25 minut.
Metody sklizně a skladování
Sklizeň se sklizní nestojí za to. Po období zrání specifikovaném výrobcem musíte nejprve vytrhnout jednu kořenovou plodinu a zjistit, zda dosáhla zralosti. Pokud ovoce není dostatečně zralé, měli byste počkat další 3-4 dny. Ředkvičky obvykle dozrávají společně, takže se sklízí najednou.Před sklizní ráno se ředkvičky hojně zalévají a při obědě se roztrhávají ručně. Pro další skladování je třeba provést správné zpracování ovoce. Nejprve je třeba osvobodit od vrcholů. Řez se nejlépe provádí o 1 cm výše než samotná kořenová plodina. Poté se vrcholy nechají mulčovat a plody se ponoří do vody na 2 hodiny a opláchnou se špínou. Poté se ředkev vysuší a zabalí do sáčků. V této podobě si ovoce v ledničce zachovává užitečnou kvalitu po dobu jednoho měsíce.
Důležité! Rychlosti skladování ředkviček jsou přibližné a více závislé na rozmanitosti.
Užitečné tipy zahradníci
Několik tipů, jak pěstovat ředkvičky ve skleníku:
- Fáze technické zralosti ovoce trvá 1,5–2 týdnů, po které rostlina hází stopkou. Kořenové plodiny musí být sklizeny dříve, než se objeví šipka.
- Semeno odrůdy ředkvičky si uchovává schopnost klíčit 4–5 let.
- Při pěstování na těžkých půdách je tvorba kořenových plodin zpožděna. Chcete-li situaci napravit, zakryjte půdu směsí rašeliny a písku (20 kg na m²).
- Ředkvičky, pokud jsou pěstovány v interiéru, jsou dobrým předchůdcem, mezivrstvou a plodinou.
- Kultura nese ovoce dobře na půdě, která byla rok před výsevem hojně hnojena hnojem.