Společnost Unicrup s ručením omezeným začala v roce 2016 zavádět nový zemědělský program. Mluvíme o výstavbě unikátní továrny specializující se na výrobu pohanky.

Během tří let stavebních prací na území okresu Dankovsky v oblasti Lipetsk se objevil rozsáhlý komplex, v jehož zdech již byly všechny počáteční zkoušky a uvedení do provozu již dokončeny.

Uvádí se, že objem výroby nového závodu může denně přesáhnout čtyřicet tun obilovin. Podle investorů a organizátorů projektů je pohanka vybavena nejmodernější technologií.

Téměř každý výrobní proces je prováděn automaticky a zařízení plně splňuje stanovené požadavky na příjem a zpracování pohanky do krup.

Je pozoruhodné, že výroba milované kaše od každého začíná s čištěním zrn z podestýlky a různých nečistot. Následuje fáze, ve které se jádra suší a odesílají do speciálních strojů, a poté se loupají pohanky a mele. Další přichází prosévání, po kterém se získá pohanka. Je zabalen a odeslán do skladu ke skladování a prodeji.

Na všechny tyto procesy v nové továrně Unicrup budou dohlížet zaměstnanci s nejvyšší kvalifikací.