Šípky a zázvor jsou dva produkty, jejichž kompatibilita dává bohatý vitaminový a minerální komplex. Čaj, který lze připravit s pomocí, pomůže zbavit se běžného nachlazení, stane se vynikajícím zdrojem vitamínů a podpoří lidský imunitní systém.
Užitečné vlastnosti šípky se zázvorem
Bobule šípkové jsou bohaté na vitamíny skupiny C, B, K, P, B12. Obsahují také karoten, kyseliny, pektin, pigmenty lykopenu a rubixanthinu. Složení šípků zahrnuje zinek, kobalt, molybden.
Tinktury dogrose pomáhají odstraňovat žluči z žlučníku, aktivují genitourinární systém, čistí ledviny, pomáhají posilovat krevní cévy a snižují nosní krvácení.
Víš? Rosehip a zázvorové tinktury pomáhají vyrovnat se se silným nedostatkem vitamínu, který se projevuje v zimní a jarní sezóně.
Kořen zázvoru obsahuje vitamíny skupin jako C, B1, B2. Chemické složení: hořčík, fosfor, vápník, sodík, železo, zinek. Obsahuje také prospěšné aminokyseliny: threonin, valin, leysin. Pomáhá léčit bronchitidu, je účinný při astmatu. Ženy budou těžit z používání odvarů zázvoru během menstruace. Účinně se vyrovnává se stresem, pomáhá relaxovat po náročném dni.
Pivovarská pravidla
Aby bobule poskytla správný výsledek a pomohla vyléčit nemoci nebo zachovat imunitu, je třeba dodržovat několik pravidel:
- Používejte výhradně čerstvé šípky, pokud po sklizni ležel déle než rok, pak tam budou alespoň vitamíny.
- Před vařením opláchněte studenou tekoucí vodou.
- Je vhodné vařit v termosky, ale pouze ve sklenici. Pokud je termoska vyrobena z nerezové oceli, je lepší ji odmítnout použít, protože místo výhody získáte škodu. To je způsobeno tím, že má vlastnost oxidace.
- Můžete a měli byste přidat zázvor do jakéhokoli receptu s divokou růží, pak to bude mít větší účinek.
- Pijte s vodou s teplotou nepřesahující + 80 ° С.
- Na 1,5 litru vody stačí 15 bobulí a dvě lžičky strouhaného zázvoru.
- V termosku naplněném vodou by nemělo být žádné místo, jinak se kyslík začne vtahovat, nápoj s ním bude reagovat a začne oxidační proces.
- Můžete si také uvařit nápoj ve džbánu, ale pak byste ho měli zabalit fólií a teplým ručníkem.
Důležité! Infuze vařená večer by měla být opilá až do příštího oběda, protože množství vitamínů a minerálů bude mnohem menší.
Klasické
Ingredience
- šípky - 2 lžíce. l.;
- zázvor - 60 g
Vaření:
- Opláchněte bobule pod tekoucí vodou a po každém rozdrcení trochu nožem, tato technika pomůže lépe vyluhovat vývar.
- Oloupejte kořen a nakrájejte na plátky.
- Aby se vláknina nedostala do nápoje, můžete k vaření piva použít speciální síto nebo kus gázy.
- Trvejte na tom, 10 hodin.
- Podle chuti přidejte med nebo cukr.
Oteplování pro podporu imunity
Ingredience
- šípky - 2 lžíce. l.;
- zázvor - 4 ks. celková hmotnost do 50 g;
- Tráva Senna - 1 lžička;
- máta - 10 listů
Krok za krokem vaření:
- Opláchněte divokou růži a oloupejte zázvor.
- Vařte vodu a ochlaďte na + 80 ° C.
- Nalijte přísady.
- Trvejte na tom asi 7 hodin. Můžete ji použít v chladné nebo teplé formě, jak chcete.
Důležité! Všechny infuze se s výhodou užívají půl hodiny před jídlem a výhodně hodinu. To pomůže tělu saturovat užitečnými vitamíny a minerály a výhody budou obrovské.
S přídavkem zeleného čaje
Ingredience
- šípka - 25 bobulí;
- zelený čaj - 2 lžíce. l.;
- zázvor - 2 plátky
Krok za krokem vaření:
- Opláchněte dogrose a trochu hněte nožem.
- Oloupejte a jemně nasekejte kořen.
- Vložte všechny ingredience do skleněné nádoby a přidejte vodu.
- Zabalte džbán do fólie a ručník, pomůže to udržet teplo.
- Trvejte na tom 6 hodin.
S jablkem
Ingredience pro objem 2 l:
- šípka - 20 bobulí;
- jablko - 250 g;
- zázvor - 50 g;
- máta - 1 snítka;
- skořice - 1 hůl (dle chuti)
Krok za krokem vaření:
- Přísady dobře opláchněte, oloupejte zázvor a jablko. Jemně nakrájejte.
- Vložte všechny ingredience do termosky, nalijte vodu.
- Trvejte na tom přibližně 8 hodin.
- Podle chuti přidejte med nebo cukr.
Důležité! Přidejte med výhradně do studeného nápoje, protože při zahřátí ztrácí užitečný produkt své vlastnosti.
V termosky
Ingredience
- šípka - 20 bobulí;
- zázvor - 40 g;
- citron - 150 g;
- badyán, skořice podle chuti
Pokyny krok za krokem:
- Opláchněte ingredience.
- Nasekejte zázvor.
- Předpláchněte termosky vroucí vodou, což mu pomůže udržovat teplotu déle.
- Vložte ingredience do termosky. Trvejte na 8 hodin.
- Můžete pít studené i teplé.
Kontraindikace
Pokud má osoba žaludeční vředy nebo náchylnost k gastritidě, nedoporučuje se provádět tyto odvarování, protože to může způsobit zhoršení těchto problémů. Při zvýšené kyselosti žaludku se čaj také nedoporučuje, protože se může zvýšit koncentrace žaludeční šťávy. Pokud máte problémy s kardiovaskulárním traktem, je vhodné se poradit s lékařem. Při zvýšených teplotách byste také neměli pít extrakt z šípku a zázvoru, protože to může vyvolat zhoršení stavu a teplota začne stoupat a bude obtížné jej snižovat.
Víš? Celkově je na světě známo více než 50 tisíc druhů šípů.
Pokud se stále chcete léčit lahodným vitamínovým čajem, ale existují určité kontraindikace, je vhodné to prodiskutovat se svým lékařem, bude schopen doporučit a poskytnout zpětnou vazbu, jak správně pít.