Tři hektary půdy pokryté zvláštními prkny a poblíž - dva průmyslové skleníky malé velikosti. Nejsou zde pěstovány okurky s rajčaty, ale šneci - afričtí a středomořští.
"Toto je náš první rok." Studovali jsme, protože jsme se se svým partnerem zabývali úplně jiným oborem - přišli jsme z oblasti IT, hledali jsme nové zajímavé oblasti pro podnikání a přestali jsme pěstovat šneky a rozhodli jsme se, že to uděláme v Privolnoye, “řekl Roman Denykovich, spolumajitel hlemýžděné farmy.
Neobvyklí podnikatelé v komunitě nebyli překvapeni. Říká se, že zemědělci věděli dříve, když pracovali ve vesnicích obecné relativity v počítačové oblasti. Když tedy mladí podnikatelé přišli s nápadem, podpořili jej. Koneckonců, podnikání jsou peníze navíc a území opuštěné kolektivní farmy bylo uvedeno do pořádku. Proto místní obyvatelé pomáhali, jak jen mohli.
Na farmě prochází šnek celým životním cyklem - od narození vajec po dospělého. Měkkýši rostou nejprve ve sklenících a teprve poté jsou vyvedeni na pole. Práce je založena na zahraničních zkušenostech, protože právě v Evropě mají hlemýždi největší poptávku.
Šneci se živí speciální rostlinou. Říká se tomu perko a je to hybrid řepky a zelí. Byl speciálně vyšlechtěn pro pěstování šneků. Kromě čerstvých rostlinných potravin dostávají farmy krmiva krmiva.
Šneci se zde pěstují po celý rok. Do budoucna plánují rozvoj ekologického cestovního ruchu, exkurze, ochutnávky. A také podnikatelé se chystají vyrábět hotové výrobky, na které na Ukrajině existuje poptávka, ale stále více se orientují na vývoz.