Ve velkém skleníku v norském Ulviku se otevřela první lanýžová farma v zemi. Za pár let Truls Opdal doufá, že bude schopen získat místní pochoutku z půdy.
Přímá řeč: „Teď vidíme jen málo, ale rostou. Očekáváme, že za několik let porostou dobré lanýže, “říká farmář. Ale toto velmi drahé jídlo se brzy mohlo stát pochoutkou z Norska.
Opdal dostává vědeckou podporu. Po návštěvě oblasti, kde přirozeně rostou lanýže, navázal kontakt s výzkumným týmem. V roce 2014 přišli vědci do Ulviku, aby studovali klima a odebírali vzorky ze Země. Došli k závěru, že vínové lanýže (Tuber Uncinatum) lze pěstovat.
Od té doby vysadili Opdal a další zaměstnanci nordických lanýžů v obci Ulvik asi 1 000 ořechových stromů, a to jak na otevřeném prostranství, tak ve skleníku. Přímý projev: „Rostoucí podmínky jsou zde fantastické. Lanýže, zmrzlina, čokoláda a máslo. Tam jsou nekonečné možnosti s lanýži, “říká Opdal.
Severská pronajímá pozemky a dostává pomoc od odborné školy v Ulviku, kde jednou z oblastí studia je „místní potravinová kultura“. Cílem je pěstovat lanýž Ulvik v oblasti, která je v současnosti známá hlavně pro pěstování ovoce.
Přímá řeč: „Tento projekt má velký„ wow factor “. Je velmi vzrušující, když to děláme tady v Ulviku, “říká starosta Hans Petter Thorbjørnsen. To je stále nejasné. Nalezení lanýžů v zemi trvá šest až sedm let. Je to všechno o trpělivosti. Truls Opdal vyjadřuje naději, že první lanýže budou k dispozici již v období 2020–2021.
- Dříve jsme uvedli, že Ukrajina získala houby a lanýže ze zahraničí s celkovou hmotností 237 tun a náklady téměř 300 tisíc dolarů.
- Alba Perez patří do třetí generace své rodiny, která rozkládá asi 50 hektarů. lanýže na kopcích mezi Mora de Rubielos a Sarrion.
- Přečtěte si také o tom, jak lvivský agrární Michail Kostyuk pomocí bílých lanýžů pomáhá rostlinám v jeho zahradě růst a rozvíjet se rychleji a silněji.