Letos celosvětové dodávky mléka pravděpodobně klesají, protože tlak na ziskovost zemědělců v USA vedl k většímu než obvyklému zpomalení, zatímco EU je omezena menším počtem stád dojnic.
Podle britské neziskové organizace AHDB Dairy, která se zabývá poskytováním produktů a služeb pro britské mléčné hospodářství, se tempo růstu světové produkce mléka v roce 2019 zpomalilo z 0,9% na 0,3% (+900 milionů litrů).
Důvodem je skutečnost, že se očekává, že celosvětová spotřeba čerstvých mléčných výrobků vzroste o 1,8%. V prvních dvou měsících letošního roku byla produkce mléka v Evropské unii nadále závislá na dopadech loňského sucha. Ve srovnání s minulým rokem to vedlo k poklesu produkce mléka.
Silný růst nabídky v březnu však vyrovnal neuspokojivý začátek roku. Obecně vzrostly v prvním čtvrtletí dodávky mléka do EU oproti minulému roku o 0,3% (+ 130 milionů litrů).
Očekává se, že růst produkce mléka v EU v roce 2019 bude relativně skromný na 0,7%, což je přibližně 1 miliarda litrů.
Růst produkce však může být omezený, protože v EU se velikost stáda dojnic snížila o 1,6% (-374 000 kusů) ročně v důsledku vyšší míry utracení.
V USA se očekává růst dodávek mléka. Historicky se produkce mléka ve Spojených státech každoročně zvýšila o 1–2%. Dlouhé období nižších cen vyvolalo tlak na zemědělce, což vedlo ke zvýšení utracení a ke zvýšení počtu producentů.
V Austrálii se produkce mléka v prvním čtvrtletí snížila ve srovnání se stejným obdobím loňského roku o 11%. V roce 2019 se očekává pokles výroby o 1%.