Mladí vědci z Bashkiru vyvíjejí mobilní analyzátor kvality mléka. Ambiciózní projekt se jmenuje Scanomilk a jeho vývojáři to ujišťují: inovativní zařízení přesně určí, kolik bílkovin, tuků a uhlohydrátů je ve sklenici mléka a kolik je zředěno vodou.
Co je mobilní skener? Podle vědců je jejich gadget středně velký box vybavený stojanem na šálek a světelným zdrojem. V horní části krabice je kamera, která fixuje světlou skvrnu na povrchu mléka v šálku a přenáší ji světelnými vlnami různých délek.
"Proteiny, tuky a uhlohydráty absorbují a rozptylují světlo různými způsoby," vysvětlují vědci. "Při pohledu na intenzitu světelné skvrny můžeme pomocí skeneru určit energetickou hodnotu a chemické složení mléka."
Podívejte se
V současné době mladí vědci z Bashkiru vyvíjejí metody pro kalibraci skeneru, což jim umožní získat výsledky skenování v procentuálním poměru.
"První oficiální verze našeho gadgetu bude vydána v první polovině roku 2019," ujišťují vývojáři Scanomilk. - Je užitečné pro ty, kteří jsou unaveni z placení za nekvalitní produkt a chtějí si koupit skutečné mléko, nikoli zředěný padělek. Zařízení bude také užitečné pro sportovce, kteří sledují svou stravu a množství uhlohydrátů a tuků v nabídce. “
Skener se navíc stane skutečným nálezem pro zemědělce, kteří pečlivě sledují kvalitu svých produktů. A určitě se budou zajímat o zaměstnance supermarketů, trhů, školek a škol.
