Mnoho farmářů vnímá svěží bramborové vrcholky jako záruku velkorysé sklizně velkých hlíz. Po rozkvětu však začíná zrychlený růst ovoce a příliš silná zelená hmota rostliny může čerpat všechny živiny z půdy. To je důvod, proč mnoho zemědělců doporučuje sekání bramborových vrcholků ke zvýšení výnosu. V tomto článku si ukážeme, zda rostlina potřebuje svěží zelenou hmotu, v kolik hodin je lepší ji rozřezat a jak.

Víš? La Bonnotte je nejdražší brambor na světě. Pěstuje se na ostrově Noirmoutier a prodává se za cenu asi 500 eur za 1 kg.

Proč řezat bramborové vrcholy

Bramborové plody se začnou tvořit ještě před květem keře, ale nejintenzivněji rostou do měsíce po objevení květenství. V přítomnosti zelených listů jsou mladé hlízy prakticky nepřenosné a jsou velmi málo skladované, protože jejich kůže je příliš tenká a jemná. Pro zlepšení kvality ovoce a zajištění dlouhodobého skladování plodiny v zimě je nutné včas sekat bramborové vrcholy.

Zde jsou některé z hlavních důvodů, proč je řezání bramborových vrcholků nejen možné, ale také nezbytné:

• riziko pozdního střevního tubusu je sníženo;
• rostlina vynakládá energii pouze na růst hlíz, a nikoli na růst zemní části rostliny;
• všechny živiny a vitamíny jsou koncentrovány v ovoci, v důsledku čehož se stávají užitečnějšími;
• prořezávání zelené hmoty keře přispívá k rovnoměrnému zrání plodiny na celém místě, protože v přítomnosti zelených listů mohou dokonce keře ve stejné oblasti narovnat žlutě nerovnoměrně;
• slupka ovoce se rychle stává hustou, což zajišťuje dlouhodobé skladování hlíz;
• levé „ocasy“ stonků pomohou přesněji určit střed keře po dozrání rostlin, díky čemuž bude možné zabránit mechanickému poškození ovoce během sklizně.

Důležité! Nesekejte brambory ihned po sečení vrcholů! Hlízy musí být několik dní ponechány v zemi, aby rostly a lépe se uchovávaly v zimě.

Kdy řezat

Před kopáním je třeba oříznout zelené listy keře a přesné načasování tohoto postupu závisí na druhu brambor. Odrůdy předčasného zrání dozrávají koncem srpna, později v září, proto se prořezávání zelené hmoty pro různé druhy brambor provádí v různých dobách. Mnoho zemědělců se navíc dohaduje o tom, zda je možné krájení brambor snížit ihned po rozkvětu.

Podívejme se podrobněji na doporučené podmínky pro sekání bramborových vrcholků v závislosti na různých podmínkách:

• na zdravých rostlinách se doporučuje, aby se zelená hmota odřízla přibližně 7–10 dní před vykopáním hlíz;
• stonky keře je třeba po nažloutnutí 70% zelené hmoty rostlin oříznout, protože v tomto případě nepřináší bramborám žádný užitek, ale nadále absorbuje živiny z půdy;
• Zemní část keře můžete sekat nejdříve měsíc po dokončení kvetení, tj. Do té doby se podílí na výživě hlíz a podporuje jejich aktivní růst;
• u pozdních odrůd by měla být zelená hmota snížena nejpozději 3 týdny před předpokládanými mrazy;
• na těch bramborových keřích, které se pěstují pouze pro osivo, můžete zelenou část oříznout 3 týdny po rozkvětu, aby plody nerostly příliš velké a lépe se uchovaly až do příští jara;
• pokud jsou rostliny zasaženy plísní, pak se zelená hmota ořízne ihned po zjištění choroby, takže nepřechází na plody.

Důležité! V žádném případě byste neměli používat sekané zelené vrcholy jako krmivo pro hospodářská zvířata! Obsahuje jedovatý solanin, který může u zvířat způsobit otravu.

Roste brambor po řezání vrcholů

Po rozkvětu začíná fáze aktivního růstu plodů, během které dostávají potřebné živiny nejen z půdy, ale také přes svěží zemní část keře. Mnoho nezkušených pěstitelů se zajímá o otázku, zda hlízy brambor rostou po zvadlých vrcholcích. Pokud zelená hmota keře přirozeně zvadne, pak to signalizuje plné zrání hlíz.Po sekání vrcholků přestane růst i ovoce brambor, ale i nadále je nasyceno živinami a vitamíny. Kromě toho odstranění listů vede ke skutečnosti, že Země mezi řadami rostlin zaschne a kůže ovoce je zhutněna. Výsledkem je lepší skladování brambor v zimě.

Pravidla doplňování

Proces sečení zemní části rostliny je nutnou akcí před vykopáním plodiny a nepředstavuje žádné zvláštní obtíže. Zkušeným farmářům se však doporučuje dodržovat určitá pravidla, která dále sklízí úrodu.

Zvažte hlavní doporučení, jak správně krájet bramborové plátky:

• zelená hmota se odstraní ostrým nožem nebo seká;
• pokud budou hlízy vykopány pomocí speciálního vybavení, doporučuje se odříznout stonky keře u kořene;
• pro ruční sklizeň při sečení vrcholů je třeba nechat „ocasy“ dlouhé 15–20 cm, pro které bude vhodné táhnout zralé hlízy;
• můžete oříznout listy keřů ve dvou fázích - nejprve odřízněte svěží vrchol sestávající z listů a po 7 dnech ořízněte zbývající stonky;
• posekaná zelená hmota musí být odstraněna ze zahrady (můžete ji vysušit a použít jako vrstvu mulče pro keře rybízu, malin a angreštů);
• pokud je brambor nemocný s pozdním plísní, musí být listy odříznuté od postižených rostlin spáleny.

Brambor je jednou z nejpopulárnějších rostlin pěstovaných ve velkých a malých příměstských oblastech. Výnos této plodiny můžete zvýšit různými způsoby, z nichž jednou je sečení zemní části keře. Používání všech výše popsaných pravidel a doporučení vám pomůže zjistit, jak správně sekat bramborové vrcholy, abyste získali dobrou a kvalitní plodinu.