Ministerstvo zemědělství USA se rozhodlo zrušit povinné označování cukru a jiných vysoce čištěných produktů získaných z geneticky modifikovaných surovin geneticky modifikovaným organismem.
Podívejte se
Ministerstvo své rozhodnutí odůvodnilo tím, že technologie geneticky modifikovaných organismů se používá výhradně ke zvýšení efektivity produkce a samotné produkty nejsou geneticky modifikovány.
Jako příklad uvedli vládní představitelé cukrovou řepu, která prochází tak silným zpracováním, že se promění v čistou sacharózu a v produktu nezůstává absolutně žádný protein.
Je třeba poznamenat, že GMO produkty se poprvé objevily ve druhé polovině 80. let minulého století a od té doby se nezastavily spory o jejich výhodách a škodách.
GMO produkty jsou potraviny získané z uměle modifikovaných organismů. Při genetické modifikaci pomocí genetického inženýrství jsou změny prováděny přímo v těch částech genomu, které jsou zásadně důležité pro konkrétní organismus nebo kulturu.
Účelem těchto umělých změn v genotypu je zlepšit vlastnosti rostliny nebo zvířete.
Není možné určit pouhým okem, zda určitý produkt prošel genetickou modifikací nebo ne. Právní předpisy mnoha zemí obsahují pravidla požadující, aby výrobci a prodejci připojili na potravinářské výrobky příslušné štítky o přítomnosti (nebo nepřítomnosti) transgenů v nich.
Sója a její obměny, kukuřice a její deriváty, brambory, rajčata, mrkev, cibule, pšenice a výrobky z pšenice, rýže a výrobky z rýže, cukrová řepa a slunečnicový olej jsou nejvíce náchylné ke změně genů.
