Chovatelé z amerického státu Florida mají skvělé zprávy pro ty, kteří milují bramborová jídla, ale snaží se je jíst příliš často kvůli jejich vysokému obsahu uhlohydrátů.

Podle amerických zemědělských odborníků obsahuje inovativní odrůda brambor, kterou dokázali vyprodukovat, o 30 procent méně sacharidů než hlízy, které jsou světu známé.

"Pokud brambory, které jste snědli do dnešního dne, obsahují asi 20 gramů uhlohydrátů, pak u našich nových brambor nepřekročí podíl uhlohydrátů 13 gramů," slibují američtí chovatelé.

Odborníci předpovídají, že hlavní poptávka po těchto bramborách se objeví u lidí trpících cukrovkou. Stejně jako ti, kteří dodržují dietu Atkins.

„Během této stravy lidé vylučují nebo minimalizují příjem uhlohydrátů. Odborníci tvrdí, že se zaměřují na potraviny s vysokým obsahem tuku a bílkovin. - Zároveň se hubnutí neomezuje v množství spotřebovaných kalorií. “

Nebude chybět dodat, že nová odrůda brambor, která byla vyvinuta vědci z Floridy, obsahuje v dostatečném množství vitaminy B2, B3 a B6 důležité pro lidi, jakož i užitečné draselné soli, kyselinu listovou a pektin, karoten, proteiny a organické kyseliny.

"Obyčejné brambory obsahují příliš mnoho škrobu ve formě polysacharidů," zdůrazňují vědci. - Proto se tento přípravek nedoporučuje pro diabetiky. Naše rozmanitost má v tomto ohledu zjevné výhody! Doufáme, že se velmi brzy objeví ve stravě lidí na celém světě. "