Mnoho domácích manželek upřednostňuje vařit na zimu různé konzervace podle tradičních receptur. Nakládaný červený rybíz - neobvyklý předkrm, který bude skvělým doplňkem k masovým pokrmům na slavnostním stole. A jak správně nakládat ovoce - později v článku.
Výběr a příprava složek
Při přípravě základní složky musíte věnovat pozornost přítomnosti větviček. Zkušené ženy v domácnosti nejčastěji neodstraní stonky, aby daly obrobkům výraznější aroma. A bobule samy o sobě by neměly mít známky kazení.
Nezapomeňte pečlivě sterilizovat skleněné nádoby a víčka, abyste chránili konzervaci před negativními účinky bakterií a choroboplodných zárodků.
Recept na nakládaný červený rybíz na zimu
0,5 1 30 min
Energetická hodnota na 100 g:
- Promytý bobule se umístí do sklenice a nalije se vroucí vodou po dobu 5 minut.
- Voda se vypouští a znovu vaří s kořením, solí a cukrem. Po rozpuštění těchto složek je nutné přidat ocet.
- Hotovou marinádu nalijte na vrchol a utáhněte.
- Můžete ozdobit pečené maso, sýry nebo zeleninové plátky a podávejte s různými okurkami.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11168/image_ytq1txViz6I0eSf8Yfith.jpg)
Vlastnosti skladování mezer
Nakládané plody by měly být skladovány v lednici nebo na chladném a tmavém místě. Pokud jsou polotovary umístěny v suterénu, lze skladování prodloužit až do konce jara.
Hotové jídlo chutná sladce a kysele s jasnou, nezapomenutelnou vůní. Pikantní předkrm potěší nejen vaši domácnost, ale také příjemně překvapí hosty.