Pokud k vám hosté najednou přijdou, nebo si jen chcete dopřát lahodné jídlo, hodí se žampionový salát. Obsahuje velké množství bílkovin, takže salát je nejen chutný, ale také velmi zdravý.
Výběr a příprava složek
Chcete-li připravit toto jídlo, musíte si vybrat mrkev a větší cibuli. Houby mohou mít jakoukoli velikost, protože budou jemně nasekané. Budete také potřebovat konzervované červené fazole. Zelenina musí být nejprve umytá a očištěna.
Víš? Kvůli výživným vlastnostem a nízkému obsahu kalorií žampionů (pouze 27 kcal) se často používají v receptech na hubnutí.
Houbový a fazolový salát recept
430 minut
konzervované fazole
400 g
Nutriční hodnota na 100 g:
Jemně nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.
Odřízněte nohy z hub a oloupejte kůži. Nakrájejte je na plátky.
Smažte cibuli a mrkev, za pár minut přidejte houby.
Smažte, dokud se kapalina neodpaří. Na konci sůl.
Nechte pečeně vychladnout. Nalijte obsah pánve do salátové mísy.
Přidejte fazole, bylinky, strouhaný česnek.
Houbový salát osolte majonézou.
Video recept
Houbový a fazolový salát recept
Důležité! Červené fazole obsahují ve svém složení velké množství železa a mědi. To má pozitivní vliv na složení krve a posílení těla jako celku.
Pokud vaříte jídlo krok za krokem podle receptu, ukáže se, že je velmi chutné a za minimální cenu. Podle potřeby lze přidat další přísady, jako jsou nakládané okurky nebo smažené zelené fazolky. Vše záleží na vašem vkusu a fantazii.