Při hledání nových receptů na slavnostní stůl se často vracíme ke starým oblíbeným pokrmům, která byla v průběhu let testována a budou jistě žádaná mezi všemi hosty. Jedním z těchto klasických a populárních salátů je Mimosa. Článek dále představí několik možností přípravy tohoto kulinářského díla.
Výběr a příprava složek
Výše uvedený rybí salát může snadno připravit nováček. Hlavní věcí je připravit všechny potřebné ingredience předem. Vejce, rýže, brambory je třeba vařit a nechat 30-40 minut vychladnout. Nakupujte ryby v důvěryhodných obchodech.
Růžový losos si můžete uchovat sami nebo jej zakoupit v této podobě. Pro přípravek Mimosa by se měly používat pouze studená jídla. Nakupte lehkou majonézu na salát, jejíž obsah tuku nepřesahuje 55%. Tato omáčka se lépe vstřebává a šíří.
Mimosa salát recepty s růžovým lososem
Existuje několik možností pro toto jídlo. Do salátu můžete přidat konzervovaný, vařený nebo uzený růžový losos. Dále v článku se můžete krok za krokem seznámit s oblíbenými recepty Mimosa.
S konzervy
1 kg 40-60 minut
konzervovaný růžový losos
500 g
čerstvé okurky
2 ks střední velikost
greeny
kopr, pažitka nebo petržel
Nutriční hodnota na 100 g:
Nejprve musíte vařit rýži a nechat ji vychladnout. Paralelně je třeba vařit vejce a poté je oloupat ze skořápky.
Dále otevřete konzervované zboží růžovým lososem a vypusťte z nich vodu. Poté, v předem připravené nádobě, dobře promíchejte ryby vidličkou. Před tím nezapomeňte získat všechny kosti.
Dejte rýži na vrstvu růžového lososa. Rozložte ji rovnoměrně po povrchu ryb.
Umyté okurky by měly být nakrájeny na malé kostky a položeny na rýži.
Dále je třeba vejce nakrájet na malé kousky a přidat je do nádoby na výše uvedené produkty.
Salát nahoře musí být zdoben zelení. Majonéza před podáváním. Sůl se přidává podle chuti.
Dále otevřete konzervované zboží růžovým lososem a vypusťte z nich vodu. Poté, v předem připravené nádobě, dobře promíchejte ryby vidličkou. Před tím nezapomeňte získat všechny kosti.
Dejte rýži na vrstvu růžového lososa. Rozložte ji rovnoměrně po povrchu ryb.
Umyté okurky by měly být nakrájeny na malé kostky a položeny na rýži.
Dále je třeba vejce nakrájet na malé kousky a přidat je do nádoby na výše uvedené produkty.
Salát nahoře musí být zdoben zelení. Majonéza před podáváním. Sůl se přidává podle chuti.Video recept
Víš? Pravidelná konzumace růžového lososa příznivě ovlivňuje nervový systém, díky čemuž člověk dokáže lépe odolat stresu a depresi.
S vařeným
140-60 minut
Nutriční hodnota na 100 g:
Nejprve musíte ryby očistit od šupin a vnitřností, odřízněte hlavu a nakrájejte na kousky. Poté, co složka by měla být sůl podle chuti a péct v mikrovlnné troubě po dobu 12 minut. Může se také vařit. Z chlazených kousků růžového lososa je třeba loupat, vybírat všechny kosti a maso hnětet na samostatném talíři.
Vejce je třeba vařit a loupat. Poté nastrouhejte protein ze čtyř vajec na jemném struhadle do hluboké salátové mísy.
Asi 150 g tvrdého sýra by se mělo nastrčit na výše uvedenou vrstvu v salátové misce.
Dále musíte rozložit polovinu ryb a rovnoměrně ji rozložit.
Na růžový losos musí být nanesena malá vrstva majonézy, na kterou se nastrouhá 50 g zmrazeného oleje.
Cibule by měla být jemně nasekaná a nasazena na všechny ingredience.
Pak je třeba opakovat vrstvy bílkovin, sýrů a majonéz.
Nakonec musíte nastrouhnout 8 žloutků a položit je na salát. Miska je připravena.
Vejce je třeba vařit a loupat. Poté nastrouhejte protein ze čtyř vajec na jemném struhadle do hluboké salátové mísy.
Asi 150 g tvrdého sýra by se mělo nastrčit na výše uvedenou vrstvu v salátové misce.
Dále musíte rozložit polovinu ryb a rovnoměrně ji rozložit.
Na růžový losos musí být nanesena malá vrstva majonézy, na kterou se nastrouhá 50 g zmrazeného oleje.
Cibule by měla být jemně nasekaná a nasazena na všechny ingredience.
Pak je třeba opakovat vrstvy bílkovin, sýrů a majonéz.
Nakonec musíte nastrouhnout 8 žloutků a položit je na salát. Miska je připravena.Video recept
S uzeným masem
1 40-60 minut
brambory
1 ks velká velikost
Nutriční hodnota na 100 g:
- Nejprve musíte vařit vejce, brambory a mrkev. Všechny přísady musí být vyčištěny a nastrouhány.
- Uzené ryby by měly být nakrájeny na malé kousky a vloženy do první vrstvy do salátové mísy.
- Druhou vrstvou je vložit strouhané proteiny.
- Na vejce nastrouhejte 30 g zmrazeného oleje a poté zakryjte povrch majonézou.
- Dále rozprostřete nastrouhanou mrkev.
- Poté, co potřebujete slupku cibule ze skořápky a nakrájejte na malé kousky. Vložte přísadu do salátové mísy na mrkev.
- Následuje vrstva strouhaných brambor, které se dobře promazají majonézou.
- Nakonec je třeba žloutek jemně nastrčit a položit na všechny ingredience. Můžete ozdobit jídlo podle vašich představ.
Každá hospodyňka ví, že salát Mimosa je vynikajícím pokrmem pro jakoukoli dovolenou nebo rodinnou večeři. Je snadné se připravit, za rozumnou cenu a co je nejdůležitější, velmi chutné.Důležité! Aby cibule nedala hořkost, musí se před přípravou salátu očistit a vložit do chladničky.
