Dort s kondenzovaným mlékem a ořechy nenechá nikoho lhostejným. Pokud chcete překvapit hosty svou tvorbou kulinářského umění, použijte recepty z níže uvedeného výběru.
Výběr a příprava složek
Nejprve musíte připravit všechny ingredience, které jsou podle receptury potřebné, a položit je na pracovní plochu stolu. Ořechy musí být loupané. Mouka by měla být vybírána pouze v nejvyšší kvalitě. Pokud berete přísadu nižší kvality, koláče nejsou chutné.
Dorty s ořechy a vařeným kondenzovaným mlékem
K vaření potřebujete takové kuchyňské náčiní:
- mísa;
- pánev
- kulatý pekáč s průměrem 24 cm;
- jídlo;
- lžíce a čaj;
- 200 ml skla;
- směšovač;
- mixér
- lopatka;
- nůž;
- pergamenový papír.
Aby byl proces vaření rychlejší, musíte předem nastavit vše, co potřebujete k práci. Níže jsou uvedeny nejchutnější varianty dotyčných dezertů. Stačí si vybrat vhodný recept a začít pracovat.
Sušenkový koláč "Nut boom" s ořechy a vařeným kondenzovaným mlékem
[/ recipeInstructions]
Video recept
Dort „Walnut Boom“ sušenkový dort s ořechy a vařeným kondenzovaným mlékem Video recept: Walnut Boom sušenkový dort s ořechy a vařeným kondenzovaným mlékem
Golden Key Cake s vařeným kondenzovaným mlékem a ořechy
[/ recipeInstructions]
Video recept
Zlatý klíčový dort s vařeným kondenzovaným mlékem a ořechy Video recept: Zlatý klíčový dort s vařeným kondenzovaným mlékem a ořechy
Čokoládový dort s ořechy a vařené kondenzované mléko
[/ recipeInstructions]
Video recept
Čokoládový dort s ořechy a vařeným kondenzovaným mlékem Video recept: Čokoládový dort s ořechy a vařeným kondenzovaným mlékem
Víš? V roce 2015 byl v Itálii pečen jeden z největších dortů na světě. Jeho plocha byla 244 m² a jeho hmotnost byla více než 1 000 kg.
Ořechový koláč s kondenzovaným mlékem
2,7 kg90 minut
obsah kyselé smetany 30%
1 polévková lžíce. (200 ml)
mleté vlašské ořechy
200 g
ocet 9%
přibližně 20-30 ml
krém 35% tuk
120 g
ne nasekané ořechy
50 g
Nutriční hodnota na 100 g:
Porazte vejce. Přidávejte cukr po částech a pokračujte v manipulaci.
Nalijte mouku a promíchejte.
K výsledné směsi přidejte hasenou sodu a ořechy.
Zakryjte formulář pergamenem, otřete máslem a posypte moukou. Vložte těsto do formy.
Předehřejte troubu na 180 ° C. Pečeme těsto 40-50 minut.
Beat máslo. Pokračujte v manipulaci a v malých porcích přidejte kondenzované mléko. Hmotu odešlete na 15 minut do chladničky
Vyjměte sušenku z formy, ochlaďte a odřízněte mírně konvexní vrchol. Rozdělte obrobek na 3 části.
Koláče namažte krémem. Boca by měla být také pokryta krémem.
Vložte obrobek do chladničky na 20 minut.
Přiveďte krém k varu. Rozpusťte čokoládu v horké tekutině.
Naplňte dort glazurou a vyhlaďte jej po celé ploše.
Ozdobte boky dezertu nasekanými ořechy, horní - ne nasekané.
Vložte dort do chladničky na 6 hodin.
Video recept
Ořechový dort s ořechy a kondenzovaným mlékem Video recept: Ořechový dort s ořechy a kondenzovaným mlékem
Víš? Ve starověku byli účastníci olympijských her ošetřeni sýrovým sladkým dortem.
Vaření ořechového sušenky s vařeným kondenzovaným mlékem nebude obtížné ani pro začátečníky. Ukázalo se, že je jemně vzdušný, a co je nejdůležitější, můžete si být jisti, jaké ingredience jsou do něj vloženy, protože je sami vyberete. Hlavní věc je sledovat recept a dodržovat proporce.