Málo lidí ve svém životě sýrové koláče nezkoušelo. Existuje řada možností jejich přípravy: od klasických tvarohových koláčů po interpretace s přidáním ovoce a sušeného ovoce.
Klasické tvarohové koláče
345 minut
soda hašená citronovou šťávou
½ lžičky
rostlinný olej
3 lžíce. l
Nutriční hodnota na 100 g:
- Tvarohem protřepejte sítem, smíchejte s krupicí a sodou.
- Přidejte cukr, sůl, vanilku, mouku, vejce.
- Důkladně promíchejte a nechte působit 15 minut.
- Na předehřáté pánvi s rostlinným olejem smažte tvarohové koláče na obou stranách, dokud nedosednou na zlatohnědou.
Víš? Tvaroh byl poprvé zmíněn ve starém Římě. Pak to bylo jídlo bohatých i chudých, s výjimkou způsobů, jak je jíst. Jedl tento produkt, smíchal se s medem a také solil. Někdy umýt vínem.
Tvarohové koláče s dýní
41 hodin
rostlinný olej
3 lžíce. l
Nutriční hodnota na 100 g:
- Oloupejte dýni, nakrájejte na kostky a vařte, dokud se nevaří. Pak se ochladí a pyré, přidejte skořici.
- Tvaroh smíchejte s vejcem, krupicí, solí, cukrem a dýní. Nechejte směs 20 minut.
- Přidejte mouku, promíchejte.
- Smažte na dobře zahřáté pánvi s rostlinným olejem, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
Tvarohové koláče s jablky
640 minut
rostlinný olej
5 lžíce. l
Nutriční hodnota na 100 g:
- Mletý tvaroh s vejci.
- Oloupejte jablka a semena, nastrouhejte na jemném struhadle.
- Do tvarohu přidejte jablka a cukr, promíchejte.
- Potom promíchejte mouku.
- Smažte palačinky s tvarohem v horké pánvi s rostlinným olejem, dokud se na obou stranách nevytvoří zlatá kůra.
Tvarohové koláče s citronovou kůží a sušeným ovocem
650 minut
rozinky (třešně, suché brusinky)
50 g
rostlinný olej
5 lžíce. l
Nutriční hodnota na 100 g:
- Smažte tvaroh do hladka.
- Přidejte vejce, sůl, cukr, mouku, důkladně promíchejte.
- Zamíchejte do sušeného ovoce, skořice, kůry.
- Smažte na obou stranách v pánvi s zahřátým rostlinným olejem do zlaté.
Důležité! Kontrola přirozenosti tvarohového sýra je velmi jednoduchá: stačí na něj kapky jódu kapky a počkat. Pokud produkt změnil barvu na modrou, znamená to, že obsahuje škrob. Můžete také určit, zda výrobce přidal rostlinné tuky. Chcete-li to provést, ponechte produkt při pokojové teplotě po dobu 8 hodin. Pokud se poté barva změní na žlutou a vytvoří se kůra, jsou v jejím složení přítomny tukové náhražky.
Pečené tvarohové koláče v troubě
645 minut
Nutriční hodnota na 100 g:
- Beat vejce s cukrem a vanilkou.
- Přidejte tvaroh a prosetou mouku s práškem do pečiva.
- Dobře promíchejte.
- Vezměte těsto se lžičkou, nakládejte každý tvarohový koláč do mouky a položte na plech pokrytý pergamenem.
- Pečeme při 170 ° C po dobu 25 minut.
Nyní se vaše prasátko recepty doplní nádherným výběrem dezertů, které mohou ozdobit snídani celé rodiny. Minimum produktů, času a úsilí - maximální chuť a užitek!