V důsledku nesprávných podmínek zadržování, včetně nepřítomnosti nezbytné mikroklima v kuřecím moči, dochází k významným ztrátám mladých zvířat. Tento problém je zvláště důležitý při pěstování brojlerů, kdy jsou ptáci pro rychlý nárůst hmotnosti chováni v podmínkách omezené pohyblivosti, a proto mají slabší imunitu než jiná plemena kuřat. O tom, jaká teplota je potřebná pro produktivní chov domácích kuřat brojlerů, bude v tomto přehledu diskutována.

Proč byste měli kontrolovat teplotu v kuřecí bedně?

Brojlery se považují za kuřecí maso od 6 měsíců do 9 týdnů života, kachňata do 8 týdnů, kuřata hus a perliček do 3 měsíců a krůty ne starší než 19 týdnů. Průměrná hmotnost brojlerů je 1,5–2 kg.

Pěstování kuřat brojlerů se zásadně liší od obsahu jakékoli jiné drůbeže. Spočívá v tom, že zemědělec se nemusí dlouhodobě „o několik let dopředu“ starat o dobré zdraví a imunitu mladých lidí, ale pouze to, že kuřata rychle přibývají na váze během prvních několika týdnů života.

Takový úkol diktuje jeho vlastní podmínky a hlavním je zabránit situaci, kdy pták zamrzne. Je to intenzivní teplo, které umožňuje kuřatům rychle přibrat na váze, a u brojlerů by tato teplota měla být o něco vyšší než u mladých vajec, která se musí naučit, jak spotřebovat energii na vlastní vytápění.

Přehřátý vzduch v domě však brání vývoji kuřat. Ptáci se dusí od horka, oslabují se, jejich těla se dehydratují, díky čemuž je mladý růst neaktivní, leží nehybně a odmítá jídlo. Výsledek je stejný jako u podchlazení: nedostatek přibývání na váze, zakrnělý růst, nemoc a hrozba smrti.

Víš? V roce 2016 zveřejnily výsledky experimentu noviny Argumenty i Fakty. Ukazuje se, že moderní brojlery přibírají na váze dvakrát rychleji než stejná plemena pěstovaná v 70. letech 20. století a ve srovnání se šedesátými a letnicemi je tento rozdíl trojnásobný a čtyřnásobný.

Dalším důvodem, že teplotní režim při pěstování brojlerů má zásadní význam, je to, že taková kuřata se obvykle chovají v inkubátorech, to znamená, že bez účasti mláďat mláďat zahřívají kuřata žárem vlastního těla. V umělých podmínkách tedy vývoj a přežití mladých zvířat závisí zcela na tom, zda zemědělec může v domě vytvořit teplotní režim vhodný pro kuřata.

Optimální podmínky pro chov ptáků

Kromě teplotního režimu je třeba vzít v úvahu i další ukazatele, zejména vlhkost vzduchu, intenzitu světla, režim větrání. Ve zvláštních zdrojích najdete tato data namalovaná pro kuřata různého věku doslova ve dne. Je důležité, aby začínající zemědělec dodržoval taková doporučení, jako jsou potřeby mladých zvířat od okamžiku narození do očekávaného data porážky.

Mladý růst

V prvních dnech života potřebují brojleři zvláště teplo.

Optimální teplota v místnosti pro různé typy hospodářských ptáků bezprostředně po narození je uvedena v tabulce:

Od šestého dne života se však v těle mladých zvířat začíná proces termoregulace a snižuje se závislost kuřat na vnějším zahřívání.

Důležité! K dosažení těchto ukazatelů by měl být vzduch o 4–7 stupňů vyšší po celé ploše domu v blízkosti topné podložky.

Z tohoto důvodu může a měla by se teplota v domě postupně snižovat - asi o jeden stupeň týdně.

U kuřat tedy tato úprava vypadá takto:

V období podzim-zima musí být v místnosti, kde jsou kuřata chována, takové teplotní podmínky, musí fungovat ohřívač.

Pokud jde o vlhkost vzduchu, měl by se tento indikátor během prvních šesti dnů života kuřat pohybovat v rozmezí 40-60% (spodní indikátor je výhodnější pro zimu, horní je pro teplejší měsíce), pak by vlhčí vzduch měl postupně nahradit suchý vzduch až do 70% %

Vlhkost v místnosti by neměla být zaměňována se stavem vrhu, který by měl vždy zůstat suchý. Podle stávajících norem nesmí maximální přípustná míra vlhkosti přesáhnout 25%.

Další důležitou podmínkou při pěstování brojlerů je správné osvětlení. Prvních 10 až 14 dní života kuřat by mělo být na světle 24 hodin denně, ale lampy by neměly být příliš jasné (je optimální osvětlit dům zeleným nebo červeným světlem). Poté se hodiny denního světla postupně snižují, čímž se tento indikátor zvyšuje na 16 hodin denně.

Pták vykazuje rychlý přírůstek hmotnosti v případech, kdy je místnost, ve které se nachází, osvětlena 20–23 hodin denně, takže 16hodinové denní světlo je minimální přijatelnou podmínkou způsobenou touhou snížit výrobní náklady za cenu určité ztráty produktivity.

Důležité! Bez výjimky produkují kromě světla všechny lampy, i ty nejmodernější, teplo. To je třeba vzít v úvahu při instalaci osvětlení v domě, aby se zabránilo přehřátí v místnosti.

Kromě toho vidění kuřat není schopno vnímat světlo v modrém a fialovém spektru, takže tento druh zbarvení lampy není vhodný pro kuřecí měď: kuřata se budou cítit ve tmě a zemědělec ponese zbytečné náklady na placení elektřiny.

Totéž platí pro infračervené osvětlení, které lze použít pro vytápění, ale není vnímáno jako zdroj světla ptáky. Nepoužívejte zářivky v domě: kuřecí oči vnímají svou práci v blikajícím režimu, což je špatné pro duševní stav ptáka a narušuje nárůst tělesné hmotnosti.

Dospělí ptáci

Od druhého měsíce života kuřat až do dosažení věku technické vyspělosti může být teplota v místnosti, kde se chovají mláďata, snížena na +11 ... + 19 ° C, což znamená, že v tomto období již není potřeba zvláštní vytápění domu.

Požadavky na vlhkost vzduchu a režim osvětlení zůstávají stejné.

Kromě výše uvedených podmínek je pro vývoj brojlerů důležité dodržovat režim ventilace v domě, který se během života kuřat nemění. Vzduch v kuřecím moči by neměl stagnovat, což je plné vývoje patogenní mikroflóry, ale zároveň je nemožné zabránit průvanům v místnosti, které mohou způsobit velké ztráty, až do ztráty celé populace.

Jak si zahřát kuřecí kurník?

Pokud nejsou kuřata brojlerů chována venku, ale uvnitř, musí farmář předem promyslet, jak bude vytápěn. Dům by měl být izolován, aby se snížily náklady na přenos tepla.

1. Vyberte si správné místo pro kuřecí kurník. Je dobré, pokud bude dům chráněn před silnými nárazy studeného větru (například bude umístěn jako přístavba dalších technických místností na severní straně), ale zároveň zůstane otevřen slunečnímu záření.
2. Použití ve stavebních materiálech s dobrou tepelnou izolací.
3. Opatrně utěsněte štěrbiny, aby se uvnitř udržovala stabilní teplota.
4. Opláštění stěn, dveří a stropů v domě se silnou vrstvou polystyrenu nebo minerální vlny.
5. Zajistit velká okna v kuřecím koši, které se stanou nejen zdrojem přirozeného světla, ale také zajistí jeho další vytápění.
6. Jako podlahu používejte teplé přírodní materiály (ideálně dřevo), poskytující vzduchovou mezeru mezi takovým nátěrem a betonovou podlahou, například pokládku desek na dřevěné trámy.
7. V chladném období použijte silnější vrstvu pilin, sena, slámy nebo rašeliny v domě a změňte je pouze částečně. V tomto případě se procesy rozkladu (kompostování) probíhající v organické hmotě stanou zdrojem dalšího tepla.

Mezi topnými zařízeními, která poskytují vhodnou teplotu pro udržení brojlerů v prvních týdnech jejich života, odborníci volají:

1. Infračervené žárovky. Nezahřívají vzduch, ale přímo umístěné předměty v místnosti, které mohou výrazně ušetřit náklady, zabránit snížení vlhkosti v místnosti, ale zároveň dodatečně vysušit stelivo. Kromě toho infračervené osvětlení, jak již bylo uvedeno, nedráždí ptačí zrakové orgány.
2. Infračervené ohřívače. Mají stejné výhody jako žárovky, navíc umožňují použití speciálních regulátorů teploty, které automatizují proces vytváření nezbytné mikroklima v domě.
3. Kamna. Mohou být považovány za řešení problému vytápění malých domů, ale jsou podřadné moderním možnostem tím, že není možné dosáhnout přesných teplotních parametrů, což je přijatelné v pravidelném kuřecím molu, ale prakticky není vhodné pro pěstování brojlerů. Další nevýhodou je vysoká pravděpodobnost požáru v důsledku přítomnosti hustého steliva hořlavého materiálu, který se pták neustále pohybuje z místa na místo v těsné blízkosti otevřeného ohně.
4. Elektrické ohřívače. Tato možnost je efektivní, ale nákladná na provoz a navíc nebezpečná pro požár. Dalším problémem je potřeba další ochrany vodičů, aby se zabránilo jejich kousání.
5. Tepelné ventilátory. Mají stejné nevýhody jako elektrické ohřívače.
6. Parní kotle. Náklady na údržbu jsou levnější než elektrické ohřívače, ale jejich počáteční náklady jsou vysoké, zařízení se navíc obtížně instaluje a vyžaduje kvalifikovanou údržbu.

Funkce pěstování brojlerů na hlubokém vrhu

Moderní chov drůbeže zahrnuje tři možné možnosti pěstování brojlerů:

1. V buňkách.
2. Na podlaze pomocí hlubokého, stálého vrhu.
3. Na podlaze z pletiva s hlubokým podestýlkou.

Navzdory skutečnosti, že každá z těchto metod má výhody a nevýhody, je druhá možnost nejběžnější.

Důležité! Chov buněčných ptáků v mnoha zemích, zejména v těch, kde získává popularitu ekologická zvířata, je považován za nelidský, a proto nepřijatelný.

Zvláštností této metody je to, že ptáci stejného věku jsou shromažďováni v jedné místnosti. Celková doba jejich kultivace je o něco méně než 1,5 měsíce (až 44 dní) a během této doby se vrh nikdy nemění. Jako materiál pro tento odpad se používají štěpky nebo piliny, stejně jako drcená suchá sláma.

Požadavky na podmínky umístění brojlerů pro tento systém jsou následující:

• lokální vytápění - pomocí infračerveného ohřívače nebo kojence;
• počet topných zařízení - 1 na 500–700 cílů;
• optimální velikosti domu - 18 × 96 m;
• intenzita světla - 25 lumenů po dobu 24 hodin až 21 dnů života a 14 hodin pro následující období;
• způsob osvětlení - zářivky nebo žárovky;
• větrání na 1 kg živé hmotnosti - ne méně než 0,7 m³ za hodinu;
• druh krmení - suché;
• podavače - plech na pečení během prvních dnů života, poté žlab;
• minimální teplota pitné vody - + 18 ° C

Víš? Intenzivní výživa je pro kuřata nezdravá. Vědci tedy prokázali, že při průměrné délce života 13 let může jeden půst 30 dnů zvýšit toto období na 18 let, tj. Téměř o 40%.

Při použití kombinované podlahy (hluboký podestýlka na mřížce) se používají sítě s frekvencí buněk 1,6 × 1,6 cm a tloušťkou tyče 0,3–0,4 mm. Tato metoda z důvodu vyšší hygieny (část stolice nezůstává ve vrhu a padá na speciální paletu) vám umožňuje zvýšit hustotu ptáků v místnosti až na 25 zvířat na 1 m² nebo více.

Za takových podmínek je důležité uspořádat stabilní teplotu po celé ploše domu, protože velká akumulace kuřat neumožňuje jejich umístění v těsné blízkosti zdroje tepla. Zbytek rostoucích parametrů, včetně jeho celkového trvání, na mřížce a monolitických podlahách je stejný.

Pravidla pro udržování plodu na čerstvém vzduchu

Navzdory skutečnosti, že slabá imunita a vysoké požadavky na mikroklima vylučují nepřetržitou kultivaci brojlerů na čerstvém vzduchu, je užitečné chodit na taková kuřata. Ne všichni zemědělci splňují tento požadavek, ale ti, kteří je nezanedbávají, dostávají nejlepší maso z mladých zvířat.

Obecné požadavky na organizaci vycházkových kuřat brojlerů:

Se správnou organizací procházek a postupným zvykem kuřat na čerstvý vzduch, když dosáhnou věku 6–7 týdnů, mohou být přeneseni do chovu v otevřených prostorách. To umožní zemědělci snížit náklady na krmení stáda opeřeného, ​​protože významnou část potravy, kterou si ptáci mohou získat pro sebe.

Aby byl tento úkol ještě snazší, mnoho odborníků doporučuje vybavit mobilní výběry, protože kuřata jsou v krátké době schopna proměnit místo chůze na území „spálené země“, kde není jediný stéblo trávy ani jediný hmyz.

Další výhodou udržování ptáka na čerstvém vzduchu je to, že za takových podmínek dostává více slunečního světla a kyslíku, což pozitivně ovlivňuje nejen jeho zdraví, ale také jeho chuť k jídlu, a pro brojlery je poslední argument kriticky důležitý. Je nutné pouze zajistit, aby místo pro procházky bylo očištěno od zbytků a chráněno před podvodníky nebezpečných infekcí (hlodavci, dravci, holuby a další volně žijící ptáci).

Víš? Původním a levným způsobem, jak připravit místo pro klasický anglický trávník, je připravit na něm místo pro chodící kuřata. Příští rok poté můžete bezpečně zasít drahou trávu na osvobozenou půdu, už se jí už plevel nebojí.

Pěstování brojlerů lze správně nazvat samostatným odvětvím v chovu drůbeže. Kuřata na předčasné zrání masa lze získat pouze tehdy, pokud jsou během krátké životnosti ptáků vytvořeny podmínky, které jim umožňují rychle přibrat na váze. Jedním z nejdůležitějších parametrů je správná teplota vzduchu, jejíž ukazatele jsou přímo závislé na věku kuřat a současně musí být jasně a bezvadně dodržovány.