Včelí med není jen hustá tekutina ve sklenici, takový produkt může být také umístěn ve své přirozené poloze - v buňkách buněk. V tomto článku je zvažováno, jak je užitečné a výhodné v takovém „balíčku“.

Jak včely vyrábějí voštiny?

Buňky v úlu jsou lemovány voskem pro skladování medu a krmení mladých včel. Tyto architektonické speciality jsou prováděny v přísném pořadí. U těchto hmyzů je na „genetické úrovni“ stanovena „architektura“, vědí s jistotou, z čeho by buňky měly sestávat a jaký by měly být.

Proč jsou voštiny šestihranné

Včely staví kolem počáteční buňky, která se nazývá mediastinum. Divoké včely dělají tento základ samy a pro domestikovaný hmyz to dělá lidi. V budoucnu se konstrukce kolem mediastina vyvíjí dvěma směry. Tvar každé buňky je ideální pro připojení nové buňky k nim. Obrazně řečeno, hmyz nemusí ani přemýšlet, v jakém úhlu postavit nový dům.

Víš? Veškerou přesnost prostorových konstrukcí vytvářejí a řídí včely v naprosté tmě. V tomto případě není třeba vidění - vše se měří na úrovni dotyku.

Velikosti plástev

Buňky mají v závislosti na zamýšleném použití různé struktury a velikosti, což je činí jedinečnými.

Jsou rozděleny do těchto typů:

Děložní buňky jsou největší - až do 10 mm. Mají nepravidelný kužel nebo nedokončený tvar žaludu. Takové buňky lze nazvat rojem i fistulous. První typ se používá k položení vajíček dělohy, druhý se používá v nepřítomnosti dělohy v úlu. Hukot, včely a med jsou mnohem menší - až do 5,7 mm popsaného průměru a do hloubky 12 mm. Med se podle svého jména používá v nich k ukládání medu.

Složení, prospěšné vlastnosti a možné poškození

Každý v dětství alespoň jednou snědl med v plástech, zatímco měl velkou radost. Tento dietní produkt má mnoho prospěšných vlastností a nemůže být nahrazen umělými aditivy.

Výhody spotřeby

Buněčný med nemůže být zfalšován nebo nahrazen, takže při jeho používání si můžete být jisti přirozeností produktu. Kromě samotného medu jsou v buňkách také příbuzné materiály - propolis, zabrus, včelí chléb, pyl.

Důležité! Kromě jídla můžete použít takový med k vštípení očí při zánět spojivek. Tato látka v buňkách je sterilní a vhodná pro takové jemné lékařské operace.

• Výhody konzumace produktu jsou následující:
• normalizace gastrointestinálního traktu;
• relaxace a uklidnění nervového systému;
• příznivý účinek na činnost kardiovaskulárního systému;
• žvýkací buněčný vosk je vhodný pro zdraví dásní a zubů.

Možné poškození

Stejně jako jakýkoli druh medu může buňka způsobit astmatický záchvat nebo alergickou reakci. Pokud má osoba tyto nemoci, musí před konzumací zacházet s lékařem. Co se stane, pokud při kontraindikacích sníst produkt podle svého uvážení, je obtížné předvídat.

Jak používat včelí voštiny?

Voskové buňky lze žvýkat jak pro děti, tak pro dospělé. Tento produkt dokonale ovlivňuje všechny části ústní dutiny. Nestojí to za polykání vosku, ale mělo by se správně žvýkat - tento proces dobře čistí a bělí zuby, rozvíjí čelistné reflexy a motorické dovednosti.

Můžete kousnout kousek a rozdrtit ho v ústní dutině, přičemž s receptory jazyka cítíte celou škálu chuti medu a včelího vosku. Pomalé žvýkání hmoty přispívá k radosti z konzumace produktu. Zbývající kus žvýkaného vosku vyplivne.

Před použitím voštiny není nutná předúprava. Mohou se žvýkat, používat ve formě čaje (pro problémy s vnitřními orgány). Tento všestranný produkt je součástí obličejových masek a tělových peelingů, které vypadají přirozeně a účinně čistí pokožku.

Kontraindikace a omezení

Kromě alergických a astmatických reakcí mohou plástev způsobovat nadměrné poškození zdraví. Vysoká hladina cukru a uhlovodíků může způsobit zubní kaz. To je ale jen malý problém ve srovnání se skutečností, že tento produkt může být karcinogenní. Ukazuje se, že užívání medu nemusí být prospěšné, ale naopak - způsobuje zdravotní problémy.

V závislosti na regionu mohou být buňky nevhodné pro potraviny - emise z podniků, chemické ošetření polí a chalup vedou nejen k kazení sladkostí, ale také ke smrti celých včelích rodin. Pokud tedy není jasné, proč se při konzumaci v ústech nebo nosohltanu ušklíbne, existuje vysoká pravděpodobnost, že se produkt zkazí.

Ženy, které nesou plod, by neměly používat plástev ani žádné. Trávitelnost tohoto produktu se během těhotenství snižuje, což může vést k negativním důsledkům pro tělo.

Důležité! Při zahřátí je med schopen uvolňovat karcinogenní látky ze svého složení. Proto by lidé, kteří rádi pijí čaj s medem, měli používat pouze osvědčený produkt.

Extrakce medu a skladování voštiny

Mnoho milovníků jídla raději nevytváří tekutinu ze svých buněk před jídlem. V tomto případě vyvstává otázka, jak správně ukládat rámečky s voštinami doma, a přirozené víko každého, zvané zabrus, chrání obsah před vnějšími vlivy. V ideálním případě je třeba rámeček uložit v původní podobě.

Rozměry rámu neznamenají kvalitní skladování doma. Proto je plástev nakrájena na kousky vhodné velikosti, umístěna do plastových nádob nebo do neprůhledného filmu. Tyto nádoby by měly být skladovány v lednici - teplota je ideální pro dlouhodobou údržbu produktu.

Pokud je potřeba sbírat med z buněk, musíte pečlivě krájet kukuřici. Poté se rám převrátí přes síto a produkt teče do nahrazené nádoby. Vzhledem k délce procesu, rám nebo kousky s buňkami, před jídlem medu, odložil několik hodin úplně vypustit.

Prázdné buňky lze žvýkat, protože stále obsahují chuť a vůni dobrot. Musí však být uloženy v lednici, protože po odstranění vánku do nich vniká vzduch a je možné okyselení produktu, zejména na slunci. Okyselené voštiny byly v dávných dobách nazývány vosky a používaly se jako přísada do zelné polévky.

Víš? Včely se objevily mnohem dříve než lidé - primitivní lidé již jedli včelí produkty. A ve starověkém Egyptě byla dokonce vydána učebnice s předpisy pro léčbu medem.

Znám mnoho lidí od dětství - téměř každý vyzkoušel kousek této pochoutky. Produkt v buňce sídlí ve svém přirozeném prostředí a plně si zachovává všechny chuťové a výživové vlastnosti.