Okurka Shosha je ideální volbou pro všechny letní obyvatele. Tato rostlina je nenáročná a vhodná pro pěstování ve střední klimatické zóně. Ovoce okurky navíc kombinuje vynikající chuť a kulinářské vlastnosti, což z něj činí univerzální rostlinu. Z tohoto článku se dozvíte podrobně hlavní charakteristiky odrůdy a hlavní jemnosti její kultivace v poli.
Charakterizace a popis odrůdy
Okurka Shosha je jedním z nejvyspělejších produktů ruského výběru. Vědci vytvořili rostlinu odolnou proti chladu, která se vyznačuje vynikající produkcí a chutí. To umožnilo kultivovat kulturu téměř ve všech regionech, od jižní zóny po střední a severní regiony.
Kromě toho je tento hybrid schopen růst a rozvíjet se dokonale v:
- skleníkové podmínky;
- pokojové prostředí, na okenním parapetu;
- otevřená půda.
Fotogalerie
Shosha je samoopylující se vysoce produktivní odrůda se silným a rozvětveným kmenem a silným kořenovým systémem. Jedná se o jednoletý travnatý druh, který se nejlépe hodí pro růst a rodení v otevřené půdě, v oblastech s mírným podnebím. Průměrná délka rostliny je do 1,5 m, ale za optimálních podmínek je možné ji prodloužit až na 2 m. Kvetnutí na keři se objevuje společně, květy jsou malé, jasně žluté barvy, připomínají korunu.Víš? Plody okurky v kultuře se objevily asi před 6 tisíci lety a není divu, že tato rostlina je dokonce zmiňována v Bibli. V písmech byla zelenina charakterizována jako jedna z hlavních potravinových plodin obyvatel starověkého Egypta.
Produktivita a plodnost
Pěstitelská sezóna odrůdy je krátká, pouze 39–45 dní, po které lze sklízet první plody. Plody jsou malé, až 10 cm dlouhé a 3 cm široké, šťavnaté, s křupavou kůrou a elastickou dužinou. Vyznačuje se bohatým tmavě zeleným odstínem a kopcovitým povrchem. Průměrná hmotnost plodů se pohybuje v rozmezí 40–80 g, což vám umožní sbírat od 1 m² plantáží až do 18 kg plodiny za sezónu.
Oblast použití
Okurka Shosha je ideální pro čerstvou spotřebu, její bohatá a příjemná, nasládlá chuť dokonale doplňuje sezónní saláty a další studená jídla. Ovoce je také nenahraditelné pro přípravu okurek, a to i během celé konzervace. Tyto výrobky se vyznačují vysokými chuťovými vlastnostmi a dlouhou skladovatelností.
Výhody a nevýhody pěstování
- Hlavní výhody odrůdy oproti souvisejícím okurkám:
- vynikající chuťové vlastnosti čerstvého ovoce i kulinářského zpracování;
- vynikající vhodnost plodiny pro přípravu okurek;
- vysoká produktivita;
- zvýšení produkčních a komoditních charakteristik;
- univerzálnost je rostlina vhodná pro domácí i průmyslové pěstování;
- plody rostliny jsou bohaté na vitamíny a všechny druhy stopových prvků.
- Rostlina má několik negativních vlastností:
- nerozlišuje se zvýšenou odolností vůči určitým specifickým chorobám;
- nelze pěstovat ze semen své vlastní sbírky, protože se získává přímým křížením původních odrůd;
- nemá jedinečné chuťové vlastnosti.
Optimální doba pro přistání
Dnes se v zahradnictví rozlišují dvě metody pěstování okurek, které mohou ovlivnit nejen obecnou metodu jejich pěstování, ale i načasování setí. Je známa tzv. Metoda pěstování sazenic a přímé setí v půdě. První se používá pro šlechtění plodin v mírném a severním pásmu, které se vyznačují krátkým letem, jakož i ukazatelů nízké teploty. Druhý při pěstování odrůd v umělých podmínkách nebo v jižních oblastech s teplým a mírným podnebím.
Okurky se vysévají pro sazenice ve druhé polovině února nebo začátkem března. Do konce května tak rostliny dosáhnou fáze 3-4 listů, která je nejvhodnější pro potápění mladých okurek na otevřené půdě nebo pro další pěstování ve sklenících a v pokojových podmínkách. Výsev přímo do přírodní půdy se provádí, když je průměrná denní teplota + 15 ° С.
Víš? Indické lesní oblasti a podhůří Himalájí jsou považovány za místo narození okurky. V této oblasti najdete dodnes divoké druhy zeleniny.
Výsadba a pěstování okurek
Tato rozmanitost vyžaduje standardní opatření a dovednosti, aby ji mohl rozšířit i začátečník. Zároveň byste si měli určitě zvolit metodu pěstování okurky pro sebe, na které závisí obecná zemědělská technika pěstování plodin. Současně je třeba mít na paměti, že okurka je zástupcem tropických rostlin, takže musíte přísně dodržovat jemnosti její kultivace.
Výsadba sazenic
Pěstování Shoshi metodou sazenic má mnoho výhod, mezi hlavní patří téměř 100% výtěžek klíčků ze semen, jakož i kratší zrání ovoce z okurek. Zahájí proces výběrem půdy, pro postup jsou vhodné pouze úrodné dobře hnojené půdy, bohaté na organické i minerální sloučeniny. Nejvhodnější je pro to směs stejných částí humusu a drsné půdy.Na 10 l takového substrátu přidejte:
- 1 šálek nasekaného dřevěného popela;
- 20 g superfosfátu;
- 10 g síranu draselného.
Okurky se vysazují obecně ve velkých nádobách a jednotlivých květináčích. Mohou být vyrobeny z jakéhokoli materiálu, ale hlavním požadavkem na ně je výška. Mělo by být asi 10 cm, což umožní semenům bezpečně zakořenit a vyvinout silný kořen. Spodní část nádrže by měla mít drenážní otvor a vrstvu štěrku, malého štěrku nebo zlomené cihly, uvolňující přebytečnou zeminu ze substrátu.Semena se vysévají do hloubky 3–4 cm, přičemž vzdálenost mezi jednotlivými jamkami by měla být asi 5 cm. Po výsevu se nádoby hojně zalévají a pokud možno pokryjí průhledným polyethylenem nebo sklem. To pomůže vytvořit skleníkové podmínky nad povrchem půdy, které příznivě ovlivňují vývoj klíčků. Bez tohoto se rychlost jejich střílení výrazně snižuje.
Poté by klíčky měly vytvořit vhodný režim péče a údržby. Postupujte takto:Důležité! Každá jamka by měla mít asi 2-3 semena, což pomůže chránit před nízkým klíčením semen. V budoucnu by však v jedné díře nemělo zůstat více než 1 sazenice.
- nasazené květináče se přenesou na dobře osvětlené (s denním světlem nejméně 10 hodin denně) a na teplé místo (s teplotou +22 ... + 26 ° С);
- sazenice jsou vybaveny mírným, ale každodenním zaléváním;
- po objevení 2 listů je nutné odstranit ochranný kryt (postupně, v průběhu několika dnů);
- klíčky poskytují pravidelné uvolnění, 1-2krát týdně;
- nadbytek vaječníků se odlomí;
- v případě potřeby jsou rostliny vázány na podporu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6375/image_qlsqyrKvtw1r0XiJ.jpg)
Sazenice metoda
Jakákoli půda je vhodná k setí okurek metodou bez semenáčků, ale plodina nese ovoce na dobře hnojených substrátech s vysokým obsahem humusu (chernozemy, hnojená písčitá hlinitá půda a hlinité půdy). K dosažení tohoto cíle je pozemek dobře hnojen kompostem nebo hnojem (6 kg / 1 m²), jakož i směsí potaše a minerálů (na 1 m² se přidá 20 g superfosfátu a 10 g síranu draselného). K pěstování zeleniny jsou vhodné pouze otevřené a dobře osvětlené plochy. Pokud plánujete pěstovat okurku na stonku, neměly by se navzájem stínovat.Již na podzim hnojte půdu určenou k výsadbě. To je nezbytné, aby organické sloučeniny mohly substrát transformovat a saturovat. Kromě toho musí být od podzimu zaseta do hloubky asi 20 cm, což přispívá k okamžitému zmrazení půdy v zimě, která ničí nebezpečné škůdce a patogeny mnoha infekcí v půdě. Pokud je to možné, na jaře je pozemek hnojen minerálním dusíkem, pomůže to urychlit růst a vývoj mladých okurek. K tomu se používají suché a tekuté formy močoviny (50 g / 1 m²).
Semena se vysévají do otevřené půdy řádkovým způsobem. Za tímto účelem se řádky oříznou o hloubce 4 až 5 cm, s řádkovým rozestupem 40 až 50 cm. V každé řadě se semena umístí do skupin po 2-3 kusech, ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Po vyklíčení klíčků jsou postele opatrně naředěny. Mezi každým dospělým klíčkem musí tedy být mezera alespoň 10 cm.
Důležité! Okurky by se měly pěstovat po mrkvi, zelí, cibuli, rajčatech, paprikách. Na druhou stranu byste neměli pěstovat rostlinu po melounu a dýni.
Péče o okurky po výsadbě
Okurka Shosha vyžaduje standardní opatření pro péči po výsadbě. Spočívají ve správné a včasné implementaci zavlažování, vrchního oblékání keřů a podvazku, bez kterého bude obtížné dosáhnout vysoké produktivity. Kromě toho musí být zelenina ošetřena na choroby a škůdce, které často vedou k úplné smrti výsadby okurek.
Hnojiva a správné zalévání
Okurky se zalévají pravidelně, tato kultura je velmi náročná na vlhkost, takže se postup provádí denně. Postele nejsou hojně navlhčeny, takže musíte dosáhnout vodního režimu, ve kterém bude horních 10 cm půdy trvale dobře navlhčeno.
Bohaté zalévání s dlouhými intervaly pro okurky je nežádoucí, takový režim není schopen poskytnout rostlině potřebnou vlhkost, která dramaticky ovlivňuje velikost a kvalitu ovoce. Voda se nanáší na lože jak pod kořenem, tak horním způsobem, ale pouze se střídáním metod je pozorován nejvyšší výnos plodiny.Hnojit okurky několikrát ročně. Použijte k tomu jak minerální, tak organické vrchní obvazy. Organika se zavádí 2 týdny po výsadbě sazenic, nejdříve ve fázi 4-5 listů. Použijte pro tento roztok hnoje (1: 5) nebo kuřecí trus (1: 7), takové krmivo na 1 m² by nemělo být větší než 5 litrů. Před nebo během kvetení jsou okurky napájeny minerálními přísadami, nejvhodnější pro to bude směs 20 g superfosfátu a 10 g síranu draselného (na 1 m²). Rozpusťte je v 10 l vody a dejte pod kořen.
Bush podvazek a tvarování
Příprava podvazku je zahájena i během setí semen nebo při výsadbě sazenic v otevřené půdě. K tomu je v blízkosti každého závodu umístěna podpěra vysoká asi 2 metry z dřevěných kolíků nebo kovových tyčí. Jak rostou, je okurka připevněna k podpěře, svázané provázkem.
Takový držák může být nahrazen obecnou strukturou skládající se ze 2 stojanů a vodorovné tyče. Nainstaluje se podél celé řady a poté se podvazek z motouzů připevněných k hůlce nainstalované v kořenové zóně každého výhonku spustí z vodorovné tyče do každé rostliny. Jak rostou, je okurka pletená kolem provázku, který se stává hlavní oporou.
Okurky vytvářejte již ve fázi 8-9 listů. Během zákroku musíte úplně odstranit postranní větve ve spodní části rostlin, ty, které jsou ve střední části, jsou zkráceny o 1 ovoce a listy. Apikální výhonky jsou nakrájeny na 2-3 listy. Je tak možné dosáhnout rovnoměrného uspořádání ovoce na keři a také se vyhnout plýtvání rostlinnou energií při údržbě iracionálních částí.
Péče o půdu
Okurka stejně jako každá jiná plodina netoleruje konkurenci s plevelem, což dramaticky snižuje její produktivitu. To je důvod, proč se odplevování lůžek provádí pravidelně, aby se zabránilo výskytu vnější vegetace. Procedura se provádí 1-2krát týdně do hloubky 5 cm. Uvolňování se často kombinuje s plevelem a navíc se provádí po silných nebo dlouhodobých deštích. Pomáhá saturovat půdu kyslíkem, což zlepšuje nejen výnos úrody, ale také odolnost okurky vůči řadě nepříznivých faktorů.
Ořízněte okurky co nejdříve, ihned po výsadbě sazenic nebo ve fázi 2-3 listů (pokud se kultivují způsobem bez sazenic). Mulčování se provádí pomocí dřevěných pilin, kůry a jiných přírodních materiálů, které lze nahradit speciálním agrofibrem vyrobeným z polymerních materiálů.Včasné mulčování umožňuje:
- zabránit ztrátě půdní vlhkosti;
- odolávat povětrnostním vlivům minerálních látek ze substrátu;
- eliminovat možnost zamrznutí kořenového systému;
- vyloučit kopání keřů;
- vytvořit zvláštní mikroklima v půdě;
- snížit potřebu rostlin pro časté uvolňování.
Možné rostoucí potíže
Vzhledem k tomu, že odrůda Shosha je považována za nenáročný závod, vznikají problémy s ní pouze tehdy, pokud nejsou dodržována nezbytná pravidla a opatření pro údržbu.
To vede ke vzniku příznivých podmínek v růstové zóně porostů pro vývoj různých specifických chorob a všech druhů škůdců. Způsobují žloutnutí, kroucení listů, jakož i inhibici růstu okurek a snížení jeho výnosu.Nemoci a škůdci okurky Shosh a způsoby jejich odstranění:
Parazitární organismus | Příznaky léze | Způsoby opravy |
Pokladnice | Tmavě hnědé skvrny na listech a plodech | Keře jsou ošetřeny roztokem síranu měďnatého (1:10) |
Nematode | Žloutnutí listoví, padající vaječník | Postižené části jsou postříkány síranem měďnatým (vodný roztok 1:10) |
Mšice | Malé bledé tečky na spodní části listů, pokud jsou hojně kopírovány, vedou k vadnutí zelené hmoty | Na výsadbu se působí 2% roztokem manganistanu draselného |
Leták | Malé zelené housenky (asi 2 cm dlouhé) krmené na listech rostlin | Keře a blízká půda jsou ošetřeny česnekovou infuzí nebo roztokem manganistanu draselného (2%) |
Sklizeň
První sklizeň Shoshi se provádí 40 dní po začátku aktivní vegetace. V této době první plody dosahují délky 10 cm, což je ideální velikost pro čerstvou spotřebu a další vaření. Sklizeň okurek se provádí o 7-10 dní dříve. Sklizeň se provádí postupně a vybírá se pouze plody požadované velikosti. Okurky se sbírají společně se stonkem, načež se pro dlouhodobé skladování zkrátí na 0,5 cm, přičemž při této teplotě při 0 ... + 5 ° C je okurka schopna plně uchovávat svou čerstvost po dobu 10-14 dní.
Hybridní forma okurky Shosh získala mezi pěstiteli zeleniny popularitu díky vynikající kvalitě ovoce, nenáročnosti v podmínkách zadržování a vysokému výnosu. Kromě toho se tato rostlina nebojí plísní, mozaiky okurek a špinění podobného cíli nebojí, což výrazně usnadňuje péči o plodinu po výsadbě. Růst u vás Shoshu a určitě uvidíte všechny výhody této odrůdy.Důležité! Během období velkoplodého plodu musí být plody sklizeny každé 2 dny, jinak to povede ke vzniku přezrálých okurek, což několikrát snižuje výnos plodiny.