Ve stravě Slovanů zaujímají různé druhy zelí vedoucí postavení kvůli jejich užitečnosti a všestrannosti při vaření. Zejména zelenina je v zimě ceněna, v období nedostatku vitamínů a minerálů. Tradiční medicína doporučuje používat produkt s bílou kůží k posílení těla a léčbě řady nemocí. O léčivých vlastnostech a výhodách listů zelí, kontraindikacích a metodách terapeutického použití - dále v článku.

Léčivé vlastnosti a přínosy zelí

Bílé zelí je doporučeno oficiálním lékem pro dietní stravu. Pokud neexistují žádné kontraindikace, může být zavedena do stravy lidí trpících obezitou, anémií, artritidou, únavou, hnisavým zánětem, onemocněním kardiovaskulárního systému, ledvinami a zažívacím traktem. Produkt je díky svému bohatému chemickému složení dobře vstřebáván a pomáhá posilovat imunitní systém, navazovat metabolické procesy, odstraňovat patogenní mikroflóru.

Víš? Obyvatelé starověkého Říma sloužili na stolním zelí výhradně ve vařené formě a pouze na svátcích. A v Číně byla zelenina považována za levné jídlo - byla namočena do vína a dána stavitelům Velké čínské zdi.

Podrobná analýza chemického složení listů zelí odůvodnila jejich kulinářskou a terapeutickou hodnotu. Zelenina je bohatá na vitamíny B a také na C, H, PP, K, E, obsahuje životně důležité makro a mikro prvky (bór, železo, vápník, draslík, hořčík, nikl, jód, selen, mangan, molybden, měď, sodík, kobalt, hliník). Navíc ve sto gramové části zelí obsahuje pouze 28 kcal.Na základě těchto studií dospěli vědci k závěru, že čerstvé bílé zelí může dobře sloužit jako přírodní lék, proto přívrženci tradiční i oficiální medicíny doporučují maximální saturaci denního menu tímto přírodním darem a v případě potřeby terapeutická opatření ke spojení zeleniny s léky.

• Je prokázáno, že při pravidelném používání zeleniny v těle dochází k následujícím změnám:
• metabolismus je normalizován a metabolismus se zlepšuje;
• zlepšuje se krevní složení, které doplňuje nedostatek vitamínů, esenciálních aminokyselin, makroprvků a mikroelementů;
• odbourávání tuků (při prodlouženém příjmu a gastronomických omezeních se výrazně snižuje hmotnost);
• eliminuje se otok, vnitřní a vnější zánět;
• zvýšená imunita;
• jsou posíleny krevní cévy a srdeční sval;
• zlepšuje se činnost ledvin a vylučovacího systému;
• hladiny glukózy a cholesterolu jsou sníženy;
• krevní oběh je aktivován;
• Poskytuje se aterosklerotický a protirakovinový účinek.

Důležité! Složení mladé zahradní zelí je několikrát více dusičnanů než v melounu. Nejškodlivější část hlavy odborníků nazývá pařez.

Jaká onemocnění pomáhají léčit

Ošetření čerstvými listy zelí lze provádět pomocí externích a interních aplikací. Kromě toho je zelenina určena k prevenci řady chorob, hojení ran a omlazení těla. Ne bez důvodu z doby starověkých Římanů se jeho lékařský předpis předává z generace na generaci. Moderní medicína významně rozšířila sféru vlivu zelných surovin.

Dnes se doporučuje pro:

• selhání práce orgánů gastrointestinálního traktu (gastritida, kolitida, vředy, snížená kyselost žaludku, zácpa);
• hnisající ranění kůže;
• vnitřní a vnější zánětlivé procesy (včetně onemocnění dýchacích cest);
• abscesy;
• revmatismus;
• diabetes mellitus;
• ateroskleróza;
• dna
• obezita;
• gallstoneova choroba;
• jaterní dysfunkce.

Pro maximální účinek je důležité používat produkt ve správné formě. Například s gastrointestinálními chorobami pomůže jemně nastrouhaná konzumovaná hmota nebo čerstvě vymačkaná šťáva zelí a od nemocných kloubů - celá plachta připevněná k bolavému místu.

Jak zacházet s klouby zelným listem

Mnoho lidí si myslí, že pro ošetření zelí zanícených kloubů stačí položit čerstvý list na bolavé koleno a čekat na okamžitou úlevu. Ve skutečnosti však terapie vypadá trochu jinak a vyžaduje předběžnou přípravu. Pro ošetření volí čisté, středně velké, čisté listy, bez poškození, černé tečky a známky rozpadu.Pak to umyjí, proříznou střední tlustou žílu a intenzivně hnětou. Někteří lidoví léčitelé doporučují udělat několik řezů, aby se objevila léčivá šťáva. Jiní dosáhnou tohoto účinku zahříváním surovin v teplé vodě, přes sporák nebo dokonce v mikrovlnné troubě. Dalším krokem je příprava zelného medu.

Pro zlepšení výsledku se doporučuje podobná kombinace. Alternativou k medu je máslo nebo kafrový olej a hořčičný prášek zředěný vodou. Je důležité, aby byl list dobře porazen, jinak by šťáva vynikla špatně. Obrobek je velkoryse namazán další přísadou a poté nanesen na bolavé koleno.

Víš? Řekové věřili v zázračné vlastnosti hlávek zelí a použili je ke zmírnění intoxikace alkoholem, takže rostlina byla ve starověkém Řecku symbolem střízlivosti..

Pak se obklad upevní obvazem nebo čistým obvazem z bavlněné tkaniny a zabalí se do teplé přikrývky na celou noc. Pokud jde o intenzitu přidělování léčivé šťávy, některé ženy v domácnosti doporučují, aby na oteklý kloub umístily zelí se stolní solí. Nebude možné se problému zbavit jediným postupem. Průběh léčby trvá asi měsíc. Po 3-4 kompresích se však budete cítit významně.

Jak aplikovat obklady z listů zelí

Nízká kvalita surovin, zejména pokud se používají k léčbě otevřených hnisavých ran, může zhoršit stav pacienta, a proto je při přípravě zelného obkladu důležité dodržovat níže uvedené pokyny:

1. Použijte listy střední velikosti. Předpokládá se, že právě v nich koncentrace živin dosáhne požadované úrovně.
2. Listy by se měly brát blíže k hlavě zelí, protože jsou chráněny před vnějším patogenním prostředím. Upřednostňujte rovnoměrné kopie.
3. Omyjte obrobek v teplé vodě.
4. Zářezy by neměly být provedeny skrz, ale pouze na stranu, kterou se chystáte aplikovat na tělo.
5. Pokud má vybraná vrstva nadměrně zahuštěné oblasti, které nemohly být odstraněny nožem, změkněte je bez problémů pomocí kuchyňského kladiva.
6. Naneste obklad přímo na postiženou oblast těla a vždy jej co nejvíce zahřejte.
7. V případě potřeby použijte několik listů současně a uchovávejte je co nejdéle, ale ne méně než hodinu.
8. V případě akutní bolesti můžete sušený list změnit na čerstvý.

Video: ošetřte spoje listem zelí

Kontraindikace

Nadměrné nadšení pro zelí nepřinese vážné komplikace. Nesprávné použití i malého množství zeleniny však může zhoršit zdraví.

• Vnitřní příjem surového zelí je přísně kontraindikován v:
• akutní forma enterokolitidy;
• zvýšená pohyblivost střev;
• sklon ke střevním křečím;
• pankreatická dysfunkce;
• exacerbace peptického vředu;
• nadýmání.

Přísná omezení použití čerstvého produktu jsou spojena s vlastnostmi jeho šťávy, které dráždí sliznice. Výsledkem je zesílení bolesti a křečových záchvatů. V případě onemocnění slinivky břišní, žaludečních a střevních vředů jsou povoleny malé porce vařeného nebo dušeného zelí.

Užitečné tipy

Čím déle bude komprimované zelí na postižené oblasti těla, tím účinnější bude ošetření. Je důležité, aby list zelí nevyschl.

Jeho účinek můžete vylepšit dalšími přísadami:

1. Syrové kuřecí proteiny. Míchají se stejnou částí jemně nastrouhané zelné hlavy, aby získali svalnatou hmotu. Tento nástroj se používá k léčbě popálenin, které nevyžadují hospitalizaci v linii.
2. Obyčejná sůl. Celé, dobře zbité a listy zelí nasekané na struhadle jsou posypány krystaly. Metoda je vhodná pro vnější použití při léčbě nemocných kloubů, mastopatie, pokročilé bronchitidy.
3. Aspirin. Tato metoda je účinná při úlevě od bolesti kloubů s artrózou. Na obklad stačí 2 tablety. Jsou rozdrceny, smíchány s tekutým medem (1 lžička) a rozprostřeny na rozbitém liste zelí. Chcete-li zabránit šíření směsi, můžete přidat trochu mouky.

Důležité! Pokud v průběhu léčby dochází k vnitřnímu příjmu strouhaného zelí, opláchněte hlavy zelí a poté je půl hodiny ponořte do slané studené vody. Tyto manipulace vyčistí zeleninu od nečistot a zbytků použitých při zpracování insekticidů.

Léčivé vlastnosti bílého zelí byly testovány po generace. Produkt však nemůžete brát jako všelék, zanedbávání rady kvalifikovaných odborníků. Koneckonců, pokročilé formy nemoci je obtížné léčit a zpravidla neodcházejí bez lékové dráhy.