V zahradnictví a ve volné přírodě existuje mnoho užitečných a škodlivých rostlin. Jednou z nich je zelenina s velmi vtipným názvem - šílená okurka. Proč se tomu tak říká a jak se dá použít, se dozvíte z tohoto článku.
Popis a chemické složení rostliny
Šílená nebo divoká okurka je zástupcem rodiny dýně.
Víš? Tato rostlina získala jméno díky jedinečnému procesu vypuzování semen: zralé ovoce, zejména pokud je sklízeno, střílí semena do vzduchu.
A obyčejná okurka a naštvaná téměř neliší vzhled. Délka stonku je 30–85 cm, listy jsou pokryty malými ostny, trojúhelníkovitého tvaru, ale nejčastěji tvaru srdce. Horní část listu je hladká, zelená, spodní část je vybledlá, pomačkaná, s malými chlupy.
Květina je bledě žlutá, neobvyklá, má 5 tyčinek (4 párové a 1 volný), pětidílný kalich a pětidílná koruna. Pistiliové květy o velikosti 1,5 cm jsou umístěny v osách listů na pediklech.Kvete v červenci a září. Ovoce se začíná tvořit v srpnu. Ovoce je bobulové, zelené, eliptické, pokryté malými ostny, které se nachází na svislém stonku. Jeho délka je 3–8 cm.
Vzteklá okurka se šíří zvláštním způsobem: ve zralých plodech je silný tlak, odtrhávají se od stonku, zatímco semena střílí z ovoce a odletují. Rozložení semen této zeleniny dosahuje 12 m kolem hlavního keře.
Semena divoké okurky jsou tmavě hnědé, malé, hladké, mírně stlačené. Délka semene je 4 mm. Během období zrání jsou semena v uzavřené sliznici.
Chemické složení zeleniny nebylo úplně prozkoumáno, jsou známy pouze některé složky této rostliny.
Stonek a kořen okurky obsahují:
- karotenoidy;
- triterpenoidy;
- alkaloidy;
- steroidy;
- vitaminy skupin C a B;
- organické a mastné kyseliny.
Složení plodu zahrnuje:
- elasericin A a B;
- vitaminy skupin A, B a C;
- alkaloidy.
Důležité! Šílená okurka - to je jedovatá rostlina, s jejímž pomocí můžete zabít i člověkastoletí.
Užitečné vlastnosti
Tato rostlina má navzdory toxickým látkám ve svém složení užitečné vlastnosti.
- Jeho plody mají pro člověka takový pozitivní účinek:
- projímadlo a diuretikum;
- protinádorové;
- anthelmintic;
- antibakteriální.
Škody a kontraindikace
Nezapomeňte, že rostlina je velmi jedovatá. Požitím pouze 0,6 g divoké šťávy z okurek můžete zemřít.
- Negativní účinky šílené okurky zahrnují výskyt takových onemocnění:
- pankreatitida
- srdeční choroby;
- žaludeční choroby;
- problémy se stolicí.
Důležité! Během těhotenství je přísně zakázáno používat králičí okurky.
Použití šílené okurky
V tradiční medicíně se tato zelenina nepoužívá. V lidových metodách léčby však získal značnou popularitu na základě znalostí předchozích generací. Při výrobě léků z šílené okurky, šťávy, oleje, odvarů a tinktur se získávají sušené stonky a listy keře.
Pro léčbu
Tento typ okurky se po staletí používá k léčbě a prevenci různých nemocí. Jeho farmakologické vlastnosti zahrnují antiseptické a projímavé účinky. Rostlina se také používá ke snížení otoků a léčbě jater.
Onemocnění kůže
U lupénky a diatézy se používají sušené stonky rostlin.
Recept na odvar z kožních onemocnění:
- Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžička sušené trávy a zalijeme 1 litrem vroucí vody.
- Dejte na 25 minut do vodní lázně.
- Po vychladnutí vývaru jej přelijte a přidejte další vodu.
- Otřete postiženou oblast obličeje a těla odvarem.
Sinusitida
Okurkový džus dokonale zvládne zánět dutin a nosní ucpání.
Důležité! K léčbě sinusitidy je nutné použít pouze čerstvě vymačkanou ovocnou šťávu.
Příprava šťávy:
- Vylisujte šťávu z ovoce, použijte k tomu ochranné rukavice, kmen.
- Kombinujte 2 kapky šťávy a 8 kapek vody. Kapalinu uvařte a ochlaďte.
- Kapky 3-4 kapky do každé nosní dírky.
- Tento postup opakujte nejdříve po 3 dnech.
Hemoroidy
Divoký rostlinný olej se používá k léčbě hemoroidů.
Olejový recept:
- Vezměte 1 dezertní lžíci nasekaných nezralých plodů. Je dovoleno jíst čerstvé okurky i sušené.
- Smíchejte je se 100 ml rostlinného oleje.
- Dejte směs na malý oheň a míchejte po dobu 15 minut.
- Po vychladnutí směsi ji protlačte.
- Naneste olej na hemoroidy.
Od otoku a červů
Šílená okurka je již dlouho známá svou schopností zabíjet parazity v lidském těle. Pro ošetření červů se používá směs sušeného ovoce.
Recept na boj s červy:
- Nalijte 1 čajovou lžičku suchých listů rostlin s 200 ml vroucí vody.
- Nádobu zakryjte tekutinou, aby nedošlo k úniku tepla.
- Nafoukněte směs po dobu 50 minut, poté přetáhněte.
- Užívejte perorálně třikrát denně před jídlem po dobu 30 minut. Objem léčiva je 5 ml.
S neuralgií, ischiasem a revmatismem
K překonání neuralgie a revmatismu se jako tření používá divoká okurková tinktura.
Recept na broušení neuralgií, ischias a revmatismem:
- Změřte správné množství vodky, alkoholu 70% nebo měsíčního svitu.
- Vezměte plody divoké okurky. Můžete použít suchou i sušenou zeleninu.
- Aby se zachoval poměr, měl by být počet plodů 20. částí přijímaného množství alkoholu
- Nalijte je vodkou nebo měsíčním svitem.
- Nechte směs vyluhovat 2 týdny.
- Napněte tekutinu.
- Třete postižená místa.
Při vaření
Plody šílené okurky se nejí kvůli přítomnosti toxických látek v nich. Jeho poddruh - momordica - však může být součástí mnoha pokrmů.
Momordica se odtrhává, zatímco její plody jsou stále zelené, takže při používání produktu nedochází k hořkosti. Chutná jako tomel v chuti.Ovoce momordica mohou být také solené nebo nakládané. Následně se slupka odstraní a dužina zeleniny se použije v salátech. Listy, kořeny a mladé výhonky se přidávají nejen do salátů, ale také do zeleninových polévek.
Víš? Momordica má pozitivní účinek na kardiovaskulární systém, vylučování toxinů a zvýšenou imunitu.
Jak pěstovat šílenou okurku
Abyste mohli využívat všechny pozitivní vlastnosti šílené okurky, musíte vědět, jak ji správně pěstovat na pozemku.
Příprava na přistání
Na jaře se do země vysadí sazenice. Nejvýhodnější doba je, když jabloň kvete, protože v této fázi jara již hrozba mrazu již pominula.
Půda musí být teplá, lehká a propustná, aby rostlina zakořenila. Teplota vzduchu by měla být nad nulou, protože při nízkých teplotách křoví nebude růst.
Osvětlení rostliny může vytvořit kdokoli: okurka je nenáročná a roste jak ve stínu, tak na slunci. Je lepší zasadit ji vedle plotu nebo zdi, protože má vlastnost zvlnění na svislém povrchu.
Proces výsadby šílené okurky:
- Semena neproniknutelná nechat vsáknout do roztoku manganistanu draselného po dobu 1 dne.
- Děry vytvořte od sebe 0,5 m.
- Vložte hnojivo do jamek.
- Připravená semínka vložte do dvojice do díry.
Pečujte o něj během kultivace
Tato rostlina je velmi nenáročná a roste téměř za všech podmínek. Pokud však chcete pěstovat plody šílené okurky nejen k ozdobení plotu v zemi, musíte dodržovat jednoduchá pravidla péče o něj.
Teplotní režim
Kořeny okurky neodolají silnému nachlazení, proto by měla být její výsadba naplánována na polovinu května. Nejlepší teplota rostliny je 23–25 ° C v částečném stínu. Vysoká vlhkost vede k rozkladu rostliny a její smrti.
Zalévání
Tato zelenina nevyžaduje hodně vlhkosti, ale musí být napojena spolu se zbytkem rostlin na místě. Zalévání rostlin vyžaduje mírné. V suchém počasí je půda v blízkosti rostlin častěji navlhčena.
Vrchní oblékání
Sazenice musí být krmeny minerálními organickými hnojivy. K tomu použijte směs humusu nebo ptačí trus. 1 rýč směsi stačí na sklizeň 1 kbelíku hnojiva. Hnojiva se používají jednou za 2 týdny.
Tvarování rostlin a podvazek
Aby keř vyrostl a nezlomil se, musí být svázaný. Chcete-li to provést, vybavit vertikální trellises, nebo zasadit závod v blízkosti plotu. Keř ho rychle začne opletet a vyroste.Crazy okurka není jen zajímavá rostlina, která poslouží k ozdobení plotu na místě, ale také příležitost k vyléčení mnoha nemocí. Hlavní věcí je vždy dodržovat bezpečnostní opatření při používání neobvyklé zeleniny.