Keře paprik na parapetu vypadají ozdobně a neobvykle. Není to však jen dekorace, protože její lusky mohou být buď nakládané nebo konzervované, nebo mohou být použity jako koření pro mnoho jídel.

Vlastnosti odrůd feferonky

• Pálivé papriky jsou bohaté na různé cenné látky, což vysvětluje jejich mnoho prospěšných vlastností:
• zelené lusky obsahují 3krát více vitamínu C než citrusové plody a červeně je tento indikátor 4–5krát vyšší;
• kapsaicinový alkaloid (obsažený pouze v kořenitých odrůdách) má vlastnosti hoření zeleniny, v medicíně se používá jako dráždidlo, k plnění plynových sprejů, jako insekticidní látka k boji proti různým škůdcům;
• enzymy obsažené v ovoci pozitivně ovlivňují trávicí trakt;
• při konzumaci akutní zeleniny se snižuje množství cholesterolu, zlepšuje krevní oběh a zánětlivé procesy procházejí;
• ovoce zbavuje nadváhu;
• užitečné vlastnosti se používají v kosmetologii (například pro růst vlasů);
• Hlavním průmyslovým odvětvím zeleniny je vaření: je součástí adjika, pikantních marinád, horkých tabasco a chilli omáček, stejně jako populárních indických kari.

Víš? Některé typy kanárků jsou speciálně krmeny kajenovým pepřem, díky čemuž křídla ptáků získávají intenzivnější barvu.

Výběr odrůdy feferonky pro pěstování

Nejlepší odrůdy feferonky pro pěstování doma patří:

1. Twinkle - Jedná se o odrůdu střední velikosti s dlouhými jasně červenými plody. Papriky jsou trochu velké (až 50 g), ale jsou docela vhodné pro vnitřní pěstování.
2. Medúzy - označuje odrůdy raného zrání a má nízké (asi 20 cm) keře. Plody jsou podlouhlé a mírně zakřivené, až 5 cm dlouhé, když dozrávají, jejich barva se mění ze žluté na červenou.
3. Bell - dostal své jméno díky původnímu tvaru ovoce (opravdu se podobá zvonkům), které se po dosažení technické zralosti změní v šarlatové. Papriky dorůstají do hmotnosti 60 g. Jádro ovoce má pálivou chuť a skořápka je méně ostrá.
4. Aladdin - Jedna z velmi raných odrůd, která se vyznačují vysokou produktivitou. Výška rostliny je asi 40 cm, keř je hojně posetý kuželovitými plody, které mají nejprve krémovou nebo fialovou barvu, která postupně zraje, když zraje.
5. Královna rýčů - Vhodné pro pěstování po celý rok. Rostlina až 20 cm vysoká je posetá barevnými lusky, které mění barvu při zrání ze zelené nebo fialové na červenou nebo žlutou. Papriky se používají nejen pro různé omáčky, ale také pro solení a moření.
6. Poinsettia - Má velmi ostrou chuť. Keře dorůstají až 35 cm a lusky dorůstají až 7,5 cm. Červené plody jsou umístěny na koncích větví v hroznech, což dává rostlině neobvyklý dekorativní efekt.
7. Nosegei - velmi kompaktní rostlina s výškou ne více než 15 cm. Miniaturní kulaté lusky několikrát mění barvu: ze zelené na žlutou nebo krémovou a poté na červenou. Chuť ovoce je středně kořenitá.

Příprava semen pro výsadbu

Výsev semen pro pěstování pepře na parapetu se provádí současně s pěstováním na otevřeném terénu, a to je druhá polovina února.

Semena klíčí déle než jiné zeleninové plodiny, proto je pro urychlení tohoto procesu vhodné je připravit:

1. Semenný materiál můžete naplnit do termosky teplou vodou (asi + 40 ° C) a nechat jej 2-3 hodiny.
2. Pro dezinfekci mohou semena vydržet 15–20 minut v 1% roztoku manganu. Po zákroku je třeba je dobře umýt.
3. Namáčení po dobu 1–1,5 dne se praktikuje v stimulátorech růstu (Epin (4 kapky na 200 ml vody), Energen (10 g na 200 ml vody), Bud (1 g na 1 litr vody)) nebo v aloe šťávě (5 ml na 200 ml vody).
4. Po všech manipulacích se semena umístí na vlhký hadřík (bavlna nebo obvaz) a udržují se při teplotě +20 ... + 25 ° C, dokud nejsou klovaná. Tkanina musí být vždy udržována vlhká, aby nevyschla. Místo vody můžete použít roztok popela (1 polévková lžíce na 1 litr vody).

Po takové přípravě semena klíčí během jednoho týdne. Po vylití mohou být pečlivě zasazeny do připravených nádob.

Optimální podmínky pro pěstování feferonky

Chcete-li pěstovat papriku za pokojových podmínek a získat dostatek sklizně, musíte pro rostliny vytvořit nejvýhodnější podmínky. Podívejme se podrobněji na všechny jemnosti tohoto procesu.

Kapacita přistání

Kořenový systém pepře je poměrně kompaktní, nachází se v horních vrstvách půdy, proto jsou pro pěstování domu vhodné celkem asi 3 litry.

V závislosti na tom, zda seje výsev s vykládkou nebo bez ní, se vybírají různé kontejnery:

1. K setí s dalším sběrem se používají pravoúhlé kontejnery (až do výšky 5 cm). Následně se sazenice přesadí do jednotlivých nádob větších rozměrů (s průměrem asi 8 až 10 cm) a poté na stálé místo. Při procesu sběru (ve fázi 2–4 pravých listů) jsou kořeny sazenic sevřeny na 1/3 části. Rostlina je pohřbena do listů kotyledonu.
2. Semena se bez sběru vysévají do jednotlivých plastových kelímků nebo rašelinových květináčů. Poté se převedou do trvalých kontejnerů. Země je také posypaná kotyledonovými listy.
3. Pro obecnou výsadbu se semena vysévají do brázd s intervalem 2 cm a pro individuální výsadbu 2-3 semena na šálek. Hloubka vložení je asi 1 cm.
4. Sazenice jsou přesazeny na trvalé místo růstu, když dosáhnou výšky asi 12 až 15 cm.
5. Při výsadbě sběračem se setí semen praktikuje v mini sklenících, které se používají jako velké (5-6 litrové) plastové láhve, řezané tak, aby se vytvořilo dno a víko. V takových podmínkách půda nevysychá a zvednutím víka je vhodné sazenice odvětrávat.
6. Papriky netolerují, je pro ně vhodnější transplantace. Taková kultivace urychluje zrání plodiny o 2 týdny.

Zelenina poroste na okenním parapetu po dlouhou dobu, proto by měly být preferovány hliněné nádoby.

Vhodný substrát

Papriky potřebují výživnou, lehkou, kyselou neutrální půdu. Substrát si můžete zakoupit v květinářství nebo si ho můžete sami uvařit.

Víš? U feferonky platí takové pravidlo: čím jemnější je tobolka, tím vyšší je její horkost. K dispozici je dokonce i stupnice pepře. Jednotka — SHU. Paprika má nulovou závažnost (0 SHU) a nejostřejší odrůdy přesahují hodnotu 2 000 000 SHU.

Zde je několik možností pro hliněné směsi:

• rašelina s mulleinem v poměru 9: 1 (pro sazenice);
• 2 díly humusu + 1 část kompostu a písku + 1 lžíce. popel;
• 2 díly humusu a sodovky + 1 díl písku;
• humus, travnatá země a mullein (7: 2: 1).

Spodní část nádrže je pokryta vrstvou drenáže ze suti nebo expandovaného jílu (2-3 cm).

Teplota a osvětlení

Pepř je velkým fanouškem světla a tepla, proto je vhodné dodržovat určitá pravidla:

1. Dokud klíčení semen nesmí, musí být kontejnery při teplotě +23 ... + 26 ° C. Pokud nejsou kontejnery zakryty, je třeba pravidelně stříkat zeminu vodou, aby se zabránilo tvorbě krust.
2. Když se objeví sazenice, teplota musí být snížena na + 15 ... + 17 ° C na týden. To zabrání roztažení sazenic a učiní je odolnější vůči stresu. Později dodržují následující teplotní režim: během dne - +23 ... + 25 ° C a v noci - +16 ... + 18 ° C.
3. Pro normální růst vyžadují rostliny v zimě teplotu nejméně + 18 ° C a v létě - okolo + 20 ... + 24 ° C.
4. Pro pěstování je lepší dávat přednost okennímu parapetu na jižní nebo jihovýchodní straně. V létě se můžete vydat na balkon nebo lodžii, ale průvanům je třeba se vyhnout.
5. Papriky potřebují 12-15 hodin osvětlení. Zejména chybí světlo od listopadu do března. V tuto chvíli je třeba uspořádat umělé osvětlení pomocí LED, zářivek nebo fytolamp.

Důležité! Nedostatek světla může ovlivnit barvu listů (zblednout) a také vést k jejich pádu. A teplota je nad +30°C způsobuje pokles květin a vaječníků.

Vlhkost vzduchu

Aby paprika dobře rostla, musíte udržovat vlhkost na 65–75%. Suchým vzduchem se provádí stříkání.

Funkce domácí péče

Sazenice asi 2 měsíce staré jsou přesazeny do trvalých nádob, ve kterých budou rostliny pěstovány v budoucnosti. Pokud je půda vyčerpaná, je možné ji překládat do velké nádrže s přídavkem živného substrátu.

Je také možné vyměnit vrchní půdu v ​​květináči. Péče o pepř spočívá v včasném zalévání, hnojení, tvorbě keře a boji proti chorobám a škůdcům (je-li to nutné).

Zalévání

Otázka zalévání paprik má také své vlastní jemnosti:

1. Nemůžete nalít studenou vodu, musí být při pokojové teplotě, měkká a usazená.
2. Sazenice nemohou být příliš navlhčené, protože může dojít k onemocnění černých nohou, které může zničit celé sazenice. Pro prevenci se používá poprášení půdy pod úrodami dřeva. To bude také sloužit jako další hnojení.
3. Zalévání se provádí po vyschnutí ornice. Je lepší zavlažovat v pánvi, ale aby v ní nedošlo ke stagnaci vody (pokud je voda v pánvi půl hodiny po zalévání, musí být vypuštěna).
4. Zalévání se stává častějším, když se teplota okolí zvýší.

Vrchní oblékání

Tato kultura vyčerpává půdu a aby nebyla každoročně transplantována, používají se hnojiva. Dospělé rostliny se živí jednou měsíčně. K tomu použijte minerální a organická hnojiva a pokud možno složitá.

Platí následující možnosti:

• pro minerální obvaz na 10 l vody můžete použít 30 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amonného nebo 25 g síranu draselného (volitelné);
• jako organické hnojivo použijte roztok kuřecích trusů (1:10) nebo mullein (1: 4), který se inkubuje po dobu 5–7 dnů a před použitím se znovu ředí (1 l na 10 l vody);
• minerální obvazy se střídají s organickou hmotou nebo používají složitá hnojiva (jako poslední používají Kemira Lux, Agrolife, Agricola, Rostock a další podle pokynů);
• postřik drogou „vaječník“ má pozitivní vliv na zvýšení počtu vaječníků a ovoce;
• nejběžnějším hnojivem je roztok popela (2 polévkové lžíce na 3 litry vody), který se používá v intervalu 2 týdnů.

Tvorba a opylení keře

Odrůdy papriky jsou obvykle celkem kompaktní, takže nevyžadují prořezávání nebo sevření.

Důležité! Odrůdy pálivé papriky pro vnitřní pěstování jsou většinou hybridy schopné samoopylení. Pokud s tím však existují problémy, je třeba větve s květinami několikrát protřepat nebo pomocí štětce přenést pyl z jedné květiny na druhou.

Protože je však doba růstu rostlin poměrně dlouhá, lze v případě potřeby provést následující akce:

• pro zvýšení větvení keřů po dosažení výšky asi 20 cm, sevřete horní část rostliny;
• každé 3 roky může být křoví omlazeno, což zlepšuje jeho dekorativnost, za tímto účelem se stříhají staré výhonky;
• při oříznutí papriky se nejprve odstraní výhonky, které rostou dovnitř a ty, které již byly odvezeny;
• na začátku květu se odstraní první pupen umístěný ve větvi stonku.

Někdy se pro zachování druhových vlastností provádí řízky. Řízky jsou sklizeny z mladých, dosud kvetoucích stonků. Jejich délka je asi 8 cm.

Kontrola škůdců a nemocí

Pokud je rostlina pěstována v místnosti, vůbec to neznamená, že se nebojí nemoci a ještě méně škůdců. Mezi neštěstí, kterým může být pepř vystaven, jsou nejčastější:

1. Mšice - velmi ráda mladé listy a výhonky. Za účelem boje proti nim jsou postříkány drogami, jako je Fitoverm nebo Bitoxibacillin.
2. Pavoučí roztoč - způsobuje kadeřavost mladých listů, které jsou později pokryty pavučinou. Důsledkem útoku klíštěte je zastavení růstu a vývoje rostliny. V boji proti klíšťatům jsou účinné stejné biologické produkty jako v boji proti mšicím. Tabák, rozptýlený na zemi v květináči, také slouží jako dobrý lék na klíšťata.
3. Vrcholová hniloba - pro prevenci nemoci se používá postřik 0,2% roztokem dusičnanu draselného.
4. Černá noha - ovlivňuje sazenice v raných stádiích. To pochází z zamokření. Pro prevenci se používá fungicid Previkur.

Sklizeň

Pepř začíná nést ovoce, v závislosti na odrůdě, v jiném období, ale nejčastěji se vyskytuje 100–150 dnů po vzniku. Nepřiměřujte nadměrné lusky na keři, je třeba je roztrhat spolu se stonkem, aby nezachytávaly živiny. Díky včasné sbírce ovoce se vytvářejí nové květiny a vaječníky místo vytrhávaného lusku.

Pro dlouhodobé pěstování papriky je vhodné odstranit první květy, aby rostlina získala silný růst. Když se naučíte, jak pěstovat pepř na vlastní pěst ze semen, kolik roste doma a jaké jsou jeho výhody, možná budete chtít začít pěstovat doma.