Brambory druhu Sonok (někdy nazývané moskevský Bogatyr) lze právem nazvat univerzální kulturou, která se projevuje nejen v její aplikaci, ale také v pěstování keřů. Snadno se přizpůsobí většině standardních růstových podmínek a navzdory středně pozdní zralosti přináší poměrně hojnou úrodu. Co je ještě pozoruhodné na tomto závodě a jak dosáhnout maximální účinnosti při jeho pěstování - čtěte dále.
Popis a vlastnosti odrůdy
Jedním z nejcharakterističtějších rysů odrůdy Sonny je, že stále není oficiálně uznána a není uvedena ve Státním registru Ruské federace. Jedná se o brambory tzv. Lidového výběru, které mu nezabránily získat uznání nejen od ruských, ale také od mnoha ukrajinských a běloruských zahradníků. Nízké vzpřímené (nebo částečně vztyčené) keře odrůdy jsou vynikající pro pěstování v různých klimatických zónách, protože hlízy vytvořené v podzemí jsou vysoce odolné nejen vůči změnám teploty, ale také proti změnám vlhkosti v samotné půdě.
Důležité! Při přípravě sadby není nutné vybírat pouze celé brambory. Pokud je na jedné hlízě několik očí najednou, lze ji zcela rozdělit na 2–3 části, při zachování možnosti dalšího úspěšného vyklíčení.
Výhonky rostliny jsou mírně roztažené a na nich jsou umístěny jednoduché tmavě zelené listy střední velikosti. Pod zemí může každý keř tvořit 15–40 plochých hlíz, z nichž každý váží 75–85 g. Kůra ovoce má růžovou krémovou barvu, je hladká a středně tenká. Mělké malé oči jsou rozptýleny po celém povrchu, většinou se shromažďují ve vrcholu hlízy. Při řezu uvnitř ovoce bude patrné bílé maso s průměrným obsahem škrobu: nejvýše 14% z celkové hmotnosti hlízy. Chuť brambor zůstává vždy na vysoké úrovni, bez ohledu na to, jaké konkrétní jídlo budete vařit.
S ohledem na průměrné pozdní zrání brambor, nejméně 120–140 dnů po objevení prvních mladých výhonků před sklizní. Za vhodných podmínek pěstování může být sklizeno nejméně 10 kg hlíz z jednoho keře odrůdy Sonny a čím dříve osivo zasadíte, tím větší je šance na hojnou sklizeň.
Klady a zápory
- Mezi jeho hlavní výhody patří:
- nízké nároky na klimatické podmínky kultivace: vysazené keře se vyvíjejí stejně dobře jak v teplých oblastech, tak v mírných klimatických podmínkách. Hlízy odrůdy jsou navíc vysoce odolné vůči náhlým extrémním teplotám a nebudou ovlivněny ostrou změnou vlhkosti substrátu.
- vynikající odolnost proti běžným problémům, jako je rakovina, strupovitost, mokrá hniloba. Méně obyčejně jsou zbývající odrůdy ovlivněny pozdním hnilobou hlíz a zelenou částí.
- vysoké výnosy: malá velikost hlíz je plně kompenzována jejich velkým počtem na jednom keři, díky čemuž se z jedné takové rostliny v průměru shromažďuje v průměru asi 6 kg ovoce. To však není limit, protože způsobilé pěstitelské zemědělské techniky v řadě případů pomáhají zvýšit tuto hodnotu na 8 až 10 kg z keře.
- dlouhá doba skladování a možnost uložení hlíz s mechanickým poškozením povrchu.
- možnost uchovat plodinu i při změnách teplotních podmínek nebo ukazatelů vlhkosti v úložišti.
- atraktivní vnější údaje o ovoci a jejich vysoké chuťové vlastnosti, které umožňují použití hlíz nejen pro osobní účely, ale i pro prodej.
- zachování barvy buničiny během tepelného zpracování a všestrannost použití: plody odrůdy Sinok jsou stejně dobře vhodné jak pro přípravu prvních chodů, tak pro vytváření příloh.
- možnost úspory výsadebního materiálu řezáním ovoce před výsadbou. Ztráta kvality hlíz způsobuje obnovu semenného materiálu až po 6–7 letech.
- úspora místa na místě díky kompaktnosti bramborového hnízda a pozitivnímu vlivu zahuštěných výsadeb na budoucí úrodu.
- Nezapomeňte na jeho slabiny:
- středně velké ovoce (při loupání brambor je mnohem výhodnější použít velké hlízy);
- pozdní zrání;
- do konce prozkoumaného mechanismu produkce odrůdy (téměř všechny nové rostliny, zejména lidové šlechtění, jsou často obviněny z obsahu GMO, což se v praxi jen zřídka potvrzuje).
Obecně platí, že nic z výše uvedeného není vážným důvodem k odmítnutí možnosti výsadby popsané plodiny, a pokud se vám ve sklizni opravdu něco nelíbí, lze to posoudit z osobní zkušenosti a ne na základě odhadů nebo obecných soudy.
Víš? V dávných dobách se brambory používaly nejen jako cenný potravinový produkt, ale také jako dobrý lék na kurděje. Jedná se o léčivé schopnosti hlíz v letech 1897–1898. učinil z ní nejvyhledávanější zeleninu na Aljašce, oceněnou více než samotné zlato.
Výsadba a pěstování brambor
Pěstování brambor odrůdy Sonny by nemělo přinášet velké potíže, protože všechny hlavní pěstitelské a pečovatelské činnosti se provádějí podle standardního plánu. Zvláštní pozornost by měla být věnována pouze určitým nuancím, o nichž se bude diskutovat později.
Optimální doby přistání
Výběr optimálních termínů výsadby materiálu je prvním krokem na cestě k získání vysoce kvalitní a hojné plodiny bramborového ovoce. V tomto případě platí, že čím dříve budete brambory pěstovat, tím více času budou muset získat maximální váhu v době sklizně. V jižních oblastech můžete zavřít plody do země již na konci dubna, ale ve středních a severních oblastech je výsadba brambor odložena až na začátek nebo dokonce do poloviny května, kdy se půda zahřeje na stabilní hodnoty + 8 ... + 10 ° C.
Pravidla střídání plodin
Na stejném místě jsou hlízy odrůdy Sinok vysazeny nejvýše jednou za 2-3 roky, což půdě umožňuje obnovit její nutriční hodnotu a přispívá k tvorbě velké plodiny v následujících letech. Různé obiloviny a dýňové plodiny budou pro tuto rostlinu ideálním předchůdcem, ale je třeba se vyhnout výsadbě soláriových rostlin.
Půdní požadavky
Pro výsadbu brambor Sonok ideální světelné oblasti osvětlené slunečním světlem po většinu dne. Je lepší obejít oblasti s vysokou vlhkostí nebo blízko k podzemní vodě, preferovat místa s volnou a úrodnou půdou, která může přivést dostatek vzduchu do kořenového systému. Mokré půdy narušují přirozenou tvorbu hlíz, díky čemuž je jejich celková hmotnost menší, než je uvedeno v charakteristikách odrůdy.
Správná příprava území pro výsadbu plodiny zahrnuje následující akce:
- Po sklizni předchozí plodiny se doporučuje vykopat půdu a přidat do ní složité minerální nebo organické nutriční kompozice.
- V jarním období se provádí opakované uvolňování půdy se značením výsadebních otvorů, které se řídí standardním vzorem 50 × 50 (pokud rostliny zasadíte do řad, pak je lepší nechat 70 cm mezi sousedními keři a 40 cm mezi liniemi).
- 2-3 týdny před očekávanou výsadbou brambor mohou být silně ucpané oblasti postříkány Typhoonem, který vám ušetří jak roční, tak i celoroční plevel.
Důležité! Se zvýšenou vlhkostí půdy a nepřítomností dalšího vhodného lůžka pro výsadbu můžete zkusit rozlit více půdy a zorganizovat kopce s výškou nejméně 30–40 cm.
Příprava výsadebního materiálu
Semenný materiál odrůdy Sinok je vybírán na podzim, krátce po sklizni běžného roku. Pokud je to možné, vhodné keře mohou být zaznamenány předem, pak během období sklizně budou mít rozhodně minimálně 10-15 brambor (poškozené a stagnující rostliny, s přítomností škůdců nebo vývojem chorob, rozhodně nebudou fungovat pro výsadbu materiálu). Po dobu 3,5–4 týdnů musí být vybrané vzorky klíčeny před výskytem silných výhonků o délce nejméně 1 cm.
Za tímto účelem musí být celá vybraná plodina rozprostřena na čistém povrchu v dobře osvětlené místnosti s nepřetržitým přísunem čerstvého vzduchu a teplotními indikátory do + 16 ... + 18 ° C.
Důležité! Pokud necháte silné a zdravé hlízy několik dní na přímém slunci, dokud se na nich neobjeví nazelenalý odstín, bude to sloužit jako další ochrana brambor před škůdci, protože kůže každé hlízy bude těžší a těžší ji poškodit.
Po dalších 2 týdnech můžete hlízy dále ošetřit roztokem "Epin-Extra", síranem draselným nebo humátem draselným, rozpuštěním 2-3 g na 1 litr vody, což pouze urychlí další klíčení brambor. Pro zvýšení odolnosti rostlinného materiálu proti plísňovým infekcím a bakteriím je užitečné použít slabý roztok manganistanu draselného, ale pro prevenci plísní je vhodný síran měďnatý nebo Bordeauxova kapalina, z nichž je třeba nejprve 2-3 zředit vodou.
Přistávací technika
Proces přímé výsadby brambor Sonny na vybrané lokalitě zahrnuje následující důležité kroky:
- Organizace děr a jejich hnojiva (například v každém sedadle můžete nalít 1 polévková lžíce L. Nitrophoski).
- Příprava semenného materiálu rozřezáním ovoce na několik samostatných částí (hlavní je, že na každé z nich je dostatečný počet očí) a jejich umístění do otvorů, následuje kultivace půdy.
- Malá zavlažovací lůžka, v množství 0,5 l kapaliny na jamku.
Na tomto základě lze proces výsadby považovat za dokončený a veškerá další ošetřovací opatření lze provést po objevení sazenic.Péče o brambory po výsadbě
První zelené výhonky brambor se objeví za 7-10 dní a je možné, že vylíhnou spolu s plevelem. V počátečních stádiích tyto rostliny často zahušťují výsadbu a nedovolují, aby se kultura vyvíjela normálně, takže je třeba je co nejdříve odstranit. Nejvhodnější je provést tuto akci krátce po navlhčení substrátu, současně s uvolněním půdy.
Víš? První místo na světě ve výrobě brambor na obyvatele zaujímá Běloruská republika (asi 900 kg ročně na obyvatele).
Jakmile brambor ztvrdne a začne vrhat stín, plevele ji nemohou poškodit. Zalévání odrůdy Sonny je nutné pouze tehdy, pokud se brambory pěstují v jižních oblastech s častými suchy, ale ani tak by se nemělo provádět více než dvakrát ročně. Mulčovací výsadba se slámou nebo posekanou trávou pomůže udržet vlhkost vhodnou pro plodinu.
Pokud jde o vrchní obvaz s nutričními složkami, je užitečné přidat do půdy složitá minerální hnojiva, jako je Kemira nebo Fertika, 2-3krát ročně, aby se zvýšila produktivita. Použití organických látek je přípustné pouze před rozkvětem a poté v omezeném množství (hnoje musí být chována ve vodě v poměru 1:10).
Choroby a škůdci stupně
Chovatelé podílející se na pěstování brambor odrůdy Sinok se ji snažili co nejvíce chránit před typickými bramborovými chorobami a škůdci. V současné době však má zvýšenou odolnost pouze proti rakovině hlíz, strupovitosti a hlístice zlaté odrůdy. Odolnost vůči známému plísni listů a plodů zůstává na průměrné úrovni, což zahradníci nemohou rozrušit.
Aby se předešlo poškození rostlin, je nutné dezinfikovat veškerý rostlinný materiál a při prvním náznaku poškození rostliny postříkat přípravky obsahující měď. Pokud jde o hmyzí škůdce, patří mezi bramborové brouky (včetně jejich larev), drátěnky, bramborové můry, mšice a medvídky mezi nejnebezpečnější pro zástupce odrůdy.
Sklizeň a skladování
Vzhledem k kompaktnímu uspořádání hlíz bramboru odrůdy Sonny je pravděpodobnost poškození během sklizně minimalizována. Avšak i když nelze zabránit mechanickému poškození, škrábance a třísky nejsou vždy vážným důvodem pro odmítnutí hlíz. I v této podobě bude většina z nich moci klidně ležet až do jara, ne pokrytá hnilobou.
Sklizeň musí dobře vyschnout na čerstvém vzduchu po dobu nejméně 3–4 hodin, po které je žádoucí vyčistit ji od země a odeslat ji do suterénu k dalšímu skladování. Optimální teplota ve vybraném skladu by měla zůstat v rozmezí + 2 ... + 4 ° C, a to i při pravidelném větrání místnosti. Po vytvoření takových ideálních podmínek pro plodinu můžeme doufat v bezpečnost 97–98% z celkového počtu sklizených brambor.
Přes nedostatek oficiálního uznání je odrůda brambor Sonny zaslouženě považována za jedno z nejúspěšnějších řešení pro mnoho zahradníků. Díky komparativní snadnosti péče poskytuje stabilní a poměrně vysoký výnos, který má také vynikající chuť a všestrannost. To samo o sobě stačí k pěstování takových brambor ve vaší zahradě.
