Koření už dávno zaujalo své zasloužené místo na mužském stole. Jedním z nich je koriandr (jiné jméno je koriandr), který si získal slávu nejen jako koření, ale také jako účinná pomoc lidskému tělu.
Chemické složení a obsah kalorií v koriandru
Energetická hodnota čerstvého zeleného koriandru je 24,8 kcal na 100 gramů, v suchém produktu je kalorie téměř 10krát vyšší. Obsahuje mnoho užitečných prvků a chemikálií. Následně je kompozice uvedena na 100 gramů produktu.
Složení vitamínu (v mg): | Množství |
S | 10 |
Beta karoten | 0,5 |
PP | 0,1 |
A | 0,1 |
B1 (thiamin) | 0,03 |
B2 (riboflavin) | 0,03 |
Makro a stopové prvky (v mg): | Množství |
Sodík | 70 |
Fosfor | 50 |
Vápník | 40 |
Hořčík | 30 |
Železo | 0,5 |
Jód | 0,009 |
Parametry B / W / Y jsou následující:
- proteiny - 1,5;
- tuky - 0;
- uhlohydráty - 5.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5183/image_3sYUzt2EpG.jpg)
Co je užitečné koriandr pro muže?
Rostlina je prospěšná pro zdraví mužů téměř ve všech jejích aspektech. Cilantro pomůže zvýšit účinnost, zlepšit stav pokožky a odstranit toxiny z těla.
Víš? Je obtížné přeceňovat mýtickou hodnotu koriandru - dokonce i ve starověku se věřilo, že pokud žena byla pod vlivem muže s lektvarem z této rostliny, navždy ji svázala.
Pro genitourinary system a potence
Problémy v intimní sféře způsobují člověku nejen fyzické nepohodlí, ale také psychologické rozpory. Cilantro greens má úžasné vlastnosti, které pomáhají normalizovat močovou trubici a sexuální funkce.
Neexistuje obecný recept, protože se doporučuje používat semena a spoustu zelených denně v potravě. Můžete také použít tinktury z kořenů a listů. Vitamíny a prvky, které tvoří rostlinu, přinášejí úlevu v boji proti chorobám močového ústrojí a jsou vynikající prevencí jejich výskytu.
Pro nervový systém
Koriandr je schopen uklidnit poruchy nervového systému a uvolnit úzkost. Prehysterický syndrom s moderními dráždivými látkami a životním stylem je charakteristický nejen pro ženy - nyní ho mohou zažít i muži.
Chcete-li snížit zátěž nervového systému, musíte do své každodenní stravy zahrnout koriandr. Může to být banda zelených v salátu, kousek kořene v polévce nebo zrna ochucující maso. Tento produkt zůstává prakticky neviditelný a má vynikající sedativní účinek.
Pro gastrointestinální trakt
Koriandr pro zažívací systém je skvělý pomocník.
- Zde jsou hlavní užitečné vlastnosti:
- vzrušení z chuti k jídlu;
- zlepšené trávení a vstřebávání potravin;
- čištění od toxinů a bakterií;
- pomáhá v boji proti červům;
- zmírňuje účinky otravy alkoholem.
Pro zdravé vlasy a pokožku
Koriandr se také používá pro kosmetické účely. Její semena a zelené jsou součástí masek pro pokožku a vlasy, krémy a šampony.
- Příznivý účinek koriandru na kůži je následující:
- bojovat proti úhořům a vyrážkám;
- odlehčovací věkové skvrny a pihy;
- zvlhčující suchá pokožka;
- tónující vybledlá kůže;
- posílení vlasů a pokožky hlavy.
Důležité! Aromatické složky koriandru jsou obsaženy ve složení parfémů a afrodiziakum, přitahují pozornost a zvyšují přitažlivost.
Pravidla a předpisy pro použití
Rostlina se všemi svými prospěšnými vlastnostmi by měla být spotřebována s mírou. Zelení mohou být přidáváni do potravy rychlostí ne více než 35 g, a semena ne více než pár štípnutí denně. Byliny se přidávají do salátů, dušených mas a polévek před podáváním. Semena v celku nebo v mleté formě jsou vynikajícím doplňkem marinád pro maso a ryby a jsou také skvělá pro posypání chleba i pečiva.
V jakých oblastech se koriandr používá?
Použití koriandru je rozmanité, tato mnohostranná rostlina může být užitečná v mnoha dalších oblastech lidské činnosti. Použití v kosmetologii již bylo zmíněno výše, ale koriandr může být prospěšný také v medicíně - odvar a čaj z bylin nebo sušeného materiálu odstraňují z těla toxiny a radionuklidy a normalizují trávení.Doporučuje se začít sbírat listy v době, kdy rostlina ještě nezačala květovat a růst dosáhl 20 centimetrů. Kosmetické masky a odvar pro oplachování vlasů po omytí koriandrem pomáhají uvolnit pokožku a dodávat vlasům lesk. Sušené lístky koriandru jsou vynikajícím kořením pro masová jídla.
Kontraindikace a poškození
Coriander má řadu kontraindikací, které omezují jeho použití.
Do rizikové skupiny patří lidé s následujícími chorobami:
- ischemická choroba srdeční;
- hypertenze
- ulcerativní formace;
- ucpání žil.
Také ženy během těhotenství a kojení.
Důležité! Pokud existují pochybnosti o správnosti a nezbytnosti užívání koriandru, vyplatí se konzultovat s lékařem.
Pravidla skladování
Stejně jako všechny zelené, koriandr netoleruje skladování ve vysoké vlhkosti. Aby se prodloužila skladovatelnost, musí být svazky zabaleny do čistého papíru a umístěny do podnosu na zeleninu v lednici, pokryté lepivou fólií nebo plastovými sáčky. Fólie je nezbytná, aby se vůně trávy nerozšířila chladničkou a nebyla absorbována do jiných produktů.Skladovatelnost je obvykle krátká, ale pokud chcete používat tuto zeleň po dlouhou dobu, mohou být větve zmrazeny v malých dávkách a podle potřeby rozmrazeny. Suchý koriandr je uložen ve spíži v pytlích nebo hermeticky uzavřených nádobách. Takový produkt může být skladován až do další sklizně.
Víš? Název "koriandr" pochází z řeckého koriannon, což znamená "chyba". Pravděpodobně staří Řekové spojili výskyt semen rostlin s tímto hmyzem.
Koriandr je vynikající bylina, jejíž užitečné vlastnosti přinášejí nejen gastronomické potěšení, ale také pomáhají při některých funkčních poruchách mužského těla. Malé množství koriandru v každodenní stravě člověka mu pomůže udržet tělo v dobré kondici a zůstat v dobré náladě.