Kvalita sazenic zelí přímo závisí na kvalitě semen, takže je vhodné odpovědně přistupovat k výběru osiva. Existuje mnoho důvodů, proč se zahradníci snaží získat semena zelí sami - touha vybrat si svůj druh nebo velké množství nekvalitních semen k prodeji. Tento článek poskytne základní znalosti o tom, jak získat semena zelí z matečné rostliny.
Biologické vlastnosti rostliny
Bílé zelí je dvouleté odolné vůči chladu, nikoliv zimování. Rozlišuje 3 druhy odrůd:
- předčasný, s dobou zrání asi 70 až 110 dní. Semena se vysejí na sazenice počátkem března a do května;
- v polovině sezóny, s dobou zrání asi 100 - 150 dní. Semena musí být zaseta kolem března - dubna;
- pozdní zrání, se splatností 150 dnů nebo více. Osivo pro sazenice by mělo být zaseto od poloviny února do poloviny března. Pokud tyto lhůty vynecháte, zelí se nemusí dozrát.
V prvním roce se na zelí vytvoří zelí a ve druhém roce se vytvoří stopka a semena nesoucí květiny. Tato kultura je nesmírně plodná, díky čemuž je pro pěstování tak atraktivní. Je nenáročný na různé růstové podmínky, bez problémů snáší transport, většinu odrůd lze skladovat až do jara.
Aktivní vývoj zelí nastává při teplých teplotách +13 ... + 18 ° С. Její sazenice jsou citlivé na teploty pod nulou, mladé výhonky jsou schopny tolerovat krátkodobé mrazy až do –3 ° С, dospělé rostliny - do –8 ° С. Vysoké teploty mohou významně poškodit vývoj rostlin a při teplotě +30 ... + 35 ° C nesmí zelí tvořit hlavu.
Víš? Archeologické vykopávky naznačují, že lidé začali používat zelí od doby kamenné a bronzové.
Díky velkým nerafinovaným listům tráví zelí při vypařování hodně vlhkosti. Z tohoto důvodu plodina vyžaduje zvýšenou vlhkost půdy. Průměrný koeficient spotřeby vody pro zelí je 80–100 m³ / t produktů. Aktivní růst rostlin a hromadění hmoty nastává, když vlhkost půdy dosáhne 85–90%. Zrání raných odrůd obvykle trvá 105–110 dní a nejzrajší odrůdy - 200 a více dní.
Pro získání semen je nutné pěstovat hlavy požadované odrůdy, uložit je v zimě a pěstovat varlata pro příští rok. Zelí, které se speciálně pěstuje pro účely osiva, se nazývá matečný likér.
Struktura bílého zelí v prvním a) a druhém b) letech života: 1 - vnější poker; 2 - hlava zelí; 3 - interní poker; 4 - listy; 5 - apikální ledvina; 6 - laterální ledviny; 7 - květiny; 8 - ovoce; 9 - semeno.
Jak získat zelná semínka doma
Semena různých odrůd, která se vám líbí, lze získat samostatně. K tomu je nutné pěstovat královné buňky, které se stanou zdrojem cenného semenního materiálu. Celý proces lze rozdělit do následujících kroků:
- Správná volba hlav královen buněk.
- Sběr matečných louhů a vytvoření podmínek pro vernalizaci.
- Příprava hlav na přistání.
- Příprava půdy a výsadba stehů v zemi.
- Péče o rostliny po celou sezónu, zalévání, hnojivo.
- Včasná sbírka zralých lusků.
Princip výběru matečných louhů
Matečný likér je zelí, ve kterém se od prvních let života vyvinula vegetativní ledvina (stonek hlavy nebo stonku). Je lepší zvolit středně pozdní nebo pozdní odrůdu: obvykle se lépe uchová až do další výsadby. Nízké rostliny jsou vybírány pro matečné rostliny.
Video: Jak pěstovat semena zelí sami
Musíte vybrat hlavy zelí s následujícími parametry:
- nezralé;
- nejvhodnější pro ideál vybrané odrůdy
- není přeplněný dusíkem;
- co nejsilnější;
- na tenkém vnějším pařezu;
- nejobsáhlejší.
Vybrané hlávky zelí se před začátkem chladného počasí pečlivě vykopat spolu s kořenem. Vnější listy jsou odříznuty a zanechávají jen pár v blízkosti hlavy zelí a posypané dřevěným popelem nebo křídou. Matečné louhy jsou zavěšeny v temné místnosti s teplotou +1 ... + 2 ℃ po celou zimu.
Zelí: 1 - stříhání semenného semene, 2 - sekané sázky, 3 - hlava po řezání, 4 - výsadba
Vlastnosti výsadby sazenic na otevřeném prostranství
Než začnete sázet sazenice, měla by být řádně připravena. Proces lze rozdělit do tří částí:
- Zalévání rostlin je nutné zastavit týden před výsadbou a těsně před procedurou (přibližně 2 hodiny) ji dobře zalévat.
- 2 týdny před výsadbou je vhodné krmit sazenice minerálními hnojivy - rozpusťte v 10 litrech vody v lžíci síranu draselného a močoviny, nalijte v poměru 150 g na rostlinu.
- 15–20 dní před výsadbou zahajte postup vytvrzování - vyjměte sazenice na čerstvý vzduch, pokud teplota není vyšší než +5 ... + 6 ° C, nejlépe na slunném místě. Doba vytvrzení je 20 minut (každý den zvyšte dobu o 5 minut). Pokud se tak nestane, klíčky se mohou velmi natáhnout a pak spadnout pod vlastní hmotnost.
Důležité! Pro výsadbu zelí nemůžete použít půdu z místa, kde se pěstovaly kelímkové plodiny. Tyto rostliny mají běžné choroby.
Tato rostlina potřebuje úrodnou půdu. Hlíny s vysokým obsahem humusu se osvědčily: v takové půdě, která je nezbytná pro mladé sazenice, se dobře udržuje vlhkost. Kyslost půdy by měla být neutrální nebo mírně kyselá a neměla by překročit 6 pH. V případě potřeby může být půda neutralizována pomocí dolomitové mouky nebo mletého vápna, aby se snížila kyselost. Země můžete dezinfikovat nalitím vroucí vodou nebo přidáním malého 1% roztoku manganistanu draselného do půdy.
Na kyslé půdě se vyvíjí kýl zelí
Je lepší vytvořit zahradu v místě, kde se v poslední sezóně pěstovaly okurky, rajčata, brambory nebo cibule. Nedoporučuje se pěstovat plodiny po řepě, ředkvičkách a vodnicích. Luštěniny, jako je hrášek, fazole a česnek, se dobře hodí jako sousedé. Vědci prokázali, že rostliny si vyměňují různé látky prostřednictvím svého kořenového systému.
Neustálé pěstování zelí na stejném místě je nežádoucí. Nejméně jednou za 3–4 roky musíte změnit zahradu
Umístění postelí je od východu na západ, je povolen malý stín. Je dobré zasadit zelí v nížinách, kde je podzemní voda blízko povrchu. Nejlepší místo pro zahradu bude území, kde sluneční paprsky padají po celý den. Chcete-li najít takové místo, musíte analyzovat umístění stromů a keřů jak na svém území, tak na okolních. To pomůže určit, jak velký je stín a kde obvykle padá.
Často se stává, že v oblasti, kde je v zimě hodně slunečního záření, může být v létě více stínu, protože v teplém období se na rostlinách vyskytuje husté listí. Zelí potřebuje dlouhé hodiny denního světla, což je nejméně 17-18 hodin. Pokud není možné tuto podmínku splnit, je nutné použít speciální pomocné prostředky - fytolampy.
Před výsadbou vykopejte otvory s hloubkou a šířkou dostatečnou pro umístění kořenového systému. V době, kdy je lepší pěstovat sazenice, ovlivňuje mnoho faktorů: povětrnostní podmínky, terén, odrůda zelí. Nejlepší je, když teplota ve tmě není nižší než + 5 ° C. Vhodné měsíce jsou květen, červen. Doporučujeme pěstovat zelí za oblačných, ale nikoli deštivých dnů. Pokud jsou dny slunečné, měli byste se pokusit přistát později ve večerních hodinách.
Víš? Zelí je díky své odolnosti proti chladu hlavní plodinou volné půdy v Rusku, zejména v severní a střední části, kde zabírá až 50% plochy veškeré zeleniny.
Po péči o přistání
Nejprve je důležité sledovat mladé sazenice. Nové sazenice často vypadnou a je důležité je vrátit na své místo. Pokud si všimnete, že výhonek začal padat a stonek poblíž země se ztenčil nebo dokonce zčernal, existuje šance, že zelí dostane černou nohu. Je nutné prozkoumat sousední sazenice: pokud se nezměnily, musí se poškozená rostlina vykopat a je vhodné transplantovat zdravé výhonky do jiné půdy.
Můžete se pokusit zachránit nemocnou rostlinu postřikem půdy poblíž výhonku a samotného stonku 1% roztokem manganistanu draselného a zastavit zalévání výhonku až do zotavení
Každý den po dobu jednoho týdne je třeba zalévat sazenice (hlavně večer), a poté, pokud se neočekává žádná zima, můžete ochranu odstranit ve formě novin. Další péče zahrnuje zalévání, uvolňování půdy, plevelení území, neustálé krmení, různá hnojiva a ochranu proti hmyzu.
Dobrá minerální a organická hnojiva jsou:
- chlorid draselný;
- dusičnan amonný;
- superfosfát;
- hnůj;
- ptačí trus;
- popel.
Je nežádoucí krmit sazenice hnojem, aby nedošlo k vyvolání vývoje bazální hniloby
Po asi 20 dnech se zelí rozetře a po dalších 10 dnech se tento postup opakuje. Je lepší zalévat sazenice ráno nebo v pozdních hodinách vodou při teplotě +18 ... + 20 ° С. Po zalévání a dešti se půda uvolní do hloubky 5-8 cm (v blízkosti rostliny by měla být hloubka menší).
Důležité! Poté, co je povrch listů dobře vyvinut a hlava je vytvořena, je třeba ostražitý dohled nad škůdci a hladké snížení množství zavlažování.
Jak a kdy sami sklízet semena
Teprve ve druhém roce růstu zelí můžete získat jeho semena, protože v tomto období dosahuje dospělosti. Začne tvořit květiny a ovoce. Semena jsou v plodech lusku a dozrávají 6 týdnů po skončení květu. Je vhodné sklízet ovoce bez čekání na konec květu, jinak se mnoho lidí může po pádu z lusků rozpadnout.
Obvykle je doba zrání tobolek 35-50 dní. Z jedné takové rostliny lze odebrat asi 50 g semen. Po extrakci z lusku se semena suší a odešlou ke skladování. Za správných podmínek mohou být skladovány až 4 roky.
Tipy od zkušených zahradníků
- Hlavy vyčleněné pro osivo mohou být uloženy v temné místnosti. Před zimou se vysazují v květináčích s výživnou zeminou - během skladování dávají potomkům. Po zimě mohou být vysazeny bez poškození kořenů.
- Je třeba si uvědomit, že zelí hýčkané při skladování musí být nejprve chráněno před příliš velkým slunečním světlem.
- Chcete-li chránit své sazenice před škůdci bez použití chemikálií, můžete mezi řádky zasadit kopr, koriandr nebo petržel. Palina dává stejný účinek - její větve lze jednoduše vložit do uliček.
- Pokud se sazenice zelí skládají z různých odrůd, vzdálenost mezi nimi by měla být nejméně 500 metrů.
