Slavnou odrůdu melounu Astrakhan vytvořili chovatelé pod vedením K. E. Dupina. Účelem výběru v tomto případě je vyvinout odrůdu s dokonale kulatým ovocným tvarem a vysokou chutí, které Astrakhan odpovídá. V našem článku se dozvíte, jak vypadají plody dané odrůdy, jak pěstovat meloun ve skleníku a na otevřeném prostranství, pravidla zemědělské technologie a jak určit načasování sklizně.
Popis a vlastnosti odrůdy
Meloun Astrakhan byl zařazen do Státního registru výběrových závodů v roce 1977 a stále neztratil popularitu. Odrůda se doporučuje pro pěstování v Uralu, na severním Kavkaze, v oblasti Volhy.
Následující charakteristické rysy pomohou vyřešit otázku, jak odlišit Astrakhan od ostatních odrůd:
- střední zrání, se splatností 70–80 dní;
- ovoce je kulaté, tlusté pleti se střídavými rozmazanými pruhy tmavě zelené a světlé barvy;
- hmotnost plodu - 6–8 kg;
- zraje na konci srpna;
- skladování až dva měsíce bez ztráty chuti;
- produktivita - 50 t / ha;
- vysoce rozvětvený kořenový systém s centrálním kořenovým metrem, boční kořeny jsou umístěny v hloubce 20-30 cm;
- stébla liana připomínající liana, až 4–5 m dlouhá, rozvětvená postranními výhonky;
- listy jsou rozděleny, šedozelené, mladé listy jsou dospívající;
- maso je jemnozrnné, jasně červené, sladké chuti, šťavnaté s vakuoly šťávy;
- suchá semena tmavě hnědé barvy;
- nenáročné na péči, může být pěstováno ve skleníku a na otevřeném prostranství;
- odolný vůči tykvům.
Při pěstování odrůdy Astrakhan zemědělci stanovili výnosové záznamy a prodejci stanovili výnosové záznamy.Důležité! Čím silnější je kontrast pruhů na kůře, tím sladší a šťavnatější je maso.
Výhody a nevýhody
- Výhody třídy:
- zralý meloun je sladký a šťavnatý;
- atraktivní vzhled s jasným zbarvením;
- pěstování ve vnitřním skleníku a na otevřeném prostranství;
- odolnost proti suchu a chorobám tykví;
- vysoce výnosná odrůda;
- přepravitelné;
- nenáročnost v kultivaci;
- dlouhá trvanlivost;
- levné semeno a dostupnost na trhu;
- vysoká ziskovost.
- Nevýhody odrůdy zahrnují:
- potřeba další péče při pěstování;
- náročnost na suché a horké klima;
- zvýšení nákladů v důsledku hnojení a hnojení.
Optimální načasování růstu
Pěstování melounu se provádí sadbou a sazenicí. Pro stanovení optimálního načasování výsevu sazenic je nutné jej vypočítat podle následujícího vzorce:
- poslední mráz pro rostoucí region - například v polovině května;
- věk sazenic - 30 dní;
- předmáčení - 7 dní.
Z výpočtu se ukazuje, že setí by mělo být provedeno začátkem dubna. Tento vzorec se používá při pěstování ve skleníku a na otevřeném prostranství. Pokud jsou sazenice zasazeny pod krytím, může být setí provedeno o 7 dní dříve.
Semena na otevřeném terénu se vysévají také v závislosti na povětrnostních podmínkách - je nutné, aby se země zahřála a nehrozilo námrazy. Výsev obvykle začíná v květnu.
Přípravné práce
Přípravné práce pro pěstování melounů spočívají v přípravě pozemku pro meloun a osiva pro setí.
Výběr a příprava místa
Při výběru místa pro plodiny je třeba vzít v úvahu následující faktory:
- Klimatické podmínky - horký a suchý vzduch, nízká vlhkost.
- Světlo. Po objevení 5-6 listů je nutné vysoké osvětlení a 12 hodin denní světlo. Ovoce se nenastavuje během dlouhého denního světla, růst rostlin se zpomalí, pokud je osvětlen méně než 8 hodin.
- Půda - kultura nemá rád hlinité půdy s nadbytkem vlhkosti a vysokou kyselostí. Nejlepší půda je lehká písčitá a pouštní, dobře kultivovaná panenská půda. Kyslost půdy je 6,6–7 pH. Na podzim je nutné připravit půdu zavedením humusových a minerálních hnojiv, která obsahují draslík, fosfor, dusík a hořčík.
- Střídání plodin. Opakované plodiny melounů na místě se provádějí za 3–4 roky. Nejlepší oblasti jsou oblasti, kde rostla pšenice, byliny, kukuřice, vojtěška, kořenové plodiny, cibule, zelí a luštěniny. Je třeba se vyhnout místům výsadby po soláriu a melounu.
Důležité! Melouny vodní rostou na půdě chernozemu malé kvůli velkému množství dusíku, což přispívá k růstu zelené hmoty na úkor vývoje ovoce.
Místo by mělo být chráněno před severními a západními větry a průvanem výsadbou vysokých plodin nebo živých plotů, přípravou lůžek pro vodní melouny na jižní nebo jihovýchodní straně.
Příprava osiva
Při setí se sadba a sazenice je vhodné semena předem vyklíčit. Nakoupená semena se obvykle zpracovávají a připravují k výsadbě.
Jinak by měla být příprava osiva prováděna nezávisle:
- namočte semena do roztoku "Epin Extra" nebo do růžového roztoku manganistanu draselného po dobu 12 hodin, aby změkčily skořápku a dezinfikovaly;
- po uplynutí této doby se semena umístí do vlhkého hadříku, přikryjí se fólií a uloží se na teplé místo (+ 28 ° C) na 4–5 dní, aby se zabránilo vyschnutí tkaniny;
- ne naklíčená semena mohou být prolita vodou + 50 ° С ... + 60 ° С.
Když se objeví první klíčky, můžete začít s výsadbou buď v sazenicích, nebo přímo v půdě.
Kultivační metody
V jižních šířkách se suchými a dusnými léty se vodní melouny zasejí semeny na otevřeném prostranství, v jiných oblastech je vhodné pro úspěšné zrání ovoce použít skleníky. Pro brzký sklizeň je vhodné použít metodu sazenic.
Sazenice metoda
Sazenice mohou být pěstovány pro následnou výsadbu na otevřeném prostranství a ve skleníku.
- Výhody metody sazenic:
- příjem ovoce o 1-2 týdny dříve;
- efektivní využití semen;
- snížené riziko klíčení sazenic;
- rovnoměrná hloubka výsadby v půdě.
- Nevýhody:
- ekonomické náklady;
- poškození rostlin během transplantace;
- slabší kořenový systém.
- substrát bez plevelů a škůdců;
- vhodné režimy teploty, světla a vlhkosti;
- vrchní oblékání;
- kalení a zalévání.
Víš? Ve vyprahlých oblastech můžete „zasadit“ vodní meloun na páteř velblouda: nakrájejte keř, rozdělte pařez a vložte semeno - bude zajištěna vlhkost.
Přistávací čas
Při volbě načasování výsevních semen je třeba vzít v úvahu vegetační období melounu Astrakhan. Pro vnitřní použití a sazenice lze semena vysévat od konce března do poloviny dubna.
Přistávací technika
Kořenový systém melounu je velmi citlivý na transplantaci, proto je vhodné zasít semena do nádob, které lze později použít k přesazení sazenic do půdy, například do rašelinových šálků.
Semena se vysévají po jednom na vlhký substrát do hloubky 1,5–2 cm, zhutňují se a zalévají malým množstvím vody. Následně se sazenice zalévají, když substrát zaschne.
Při teplotě + 25 ° C ... + 30 ° C semena vyklíčí pátý den.
Péče o sazenice
Péče o sazenice je klíčem k budoucí úspěšné sklizni a měla by být zajištěna následujícími opatřeními:
- Zalévání. Sazenice potřebují vzácné, ale hojné zalévání teplou a usazenou vodou, když půda zaschne o 1–1,5 cm. Před výsadbou do půdy se frekvence zavlažování sníží.
- Osvětlení a teplota. Když se objeví první výhonky, sazenice se umístí na slunné místo s teplotou + 18 ... + 20 ° С. Po týdnu mohou být přestavěny na teplejší místo s teplotou + 24 ... + 25 ° С. Sazenice mají tendenci se natahovat směrem ke světlu, takže nádrž je periodicky rotována. Při nedostatečném osvětlení musí být osvětleno fytolampy. Optimální teplotní režim skleníku by měl být + 25 ... + 26 ° С.
- Kalení. Dva týdny před výsadbou na půdu se sazenice začnou kalit, vynášejí na čerstvý vzduch, postupně zvyšují dobu chůze a snižují frekvenci zalévání. Tvrzené sazenice získávají odolnost vůči chladu, suchu a aktivně rostou kořeny.
- Aplikace hnojiv. První obvaz se provádí týden po prvním sazenicích, druhý - týden před výsadbou do půdy. Potřeba hnojiva může být stanovena podle vzhledu sazenic - pomalý růst, padající listy, podlouhlé a slabé stopky. Pro sazenice můžete používat hotová hnojiva podle pokynů („Agricola“, „Vpřed“).
Důležité! Při vytvrzení byste měli pečlivě sledovat stav půdy, protože pod vlivem atmosférických faktorů půda pod sazenicemi rychleji schne.
Před výsadbou na trvalém místě se sazenice přednostně ošetřují biostimulanty (Zircon, Radifarm), aby se překonal stres rostlin během transplantace a lepší zakořenění. Postup by se měl opakovat po týdnu.
Výsadba sazenic do země
Ve skleníku a na postelích by mělo být místo pro sazenice připraveno předem: vykopávají půdu, vytvářejí díry 80 × 80 × 20 cm, které jsou naplněny humusem, popelem, pískem a posypány 2 cm vrstvou zeminy.
Sazenice se vysazují do půdy ve věku 3 až 5 týdnů za předpokladu stabilního teplého počasí, mírného prohloubení. Hloubka výsadby - 6-10 cm, vzdálenost mezi výhonky - 80-100 cm.
Ihned proveďte zalévání pro zhutnění půdy a lepší zakořenění. Postele s sazenicemi jsou mulčovány nebo pokryty fólií. Další zalévání se provádí za dva týdny.
Semeno přímo do země
Přímé setí semen v půdě je nejúspornější metodou pěstování melounů.
Půda pod plodinami by měla být propustná pro vzduch a vlhkost, postele jsou vybaveny dobrou drenáží. Výsev se provádí za trvale teplého počasí s denní teplotou +14 ... + 20 ° C a dobře zahřátou půdou (+ 12 ° C), kdy hrozba mrazu prochází. Obvykle je to polovina až konec května.
Jamky pod semeny jsou oplodněny humusem, posypané zeminou (asi 10 cm).
Video: Výsadba semen melounu na otevřeném terénu
Uličky by měly být široké 1–1,5 m, vzdálenost mezi otvory - 80–100 cm. Výsev je podobný skleníkové verzi, ale když se objeví sazenice, jsou posílány různými směry. Ve skleníku jsou sazenice svázány a vytvářejí svislé řasy.
Semena se vkládají do 2-3 kusů na díru, lehce se rozdrtí. Hloubka setí semen je 3–6 cm, v závislosti na typu půdy (na světle - hlubší, na těžší - menší). Půda v jamkách by měla být dobře navlhčena. Výsev se s výhodou provádí před polednem.
Hloubka setí závisí na rekultivaci půdy:
- na zavlažování - 4–5 cm:
- na suché zemi (bez zalévání) - 6–8 cm.
Semena klíčí v den 8-10. Na lehkých písčitých půdách klíčí sazenice o 10 dní dříve než na chernozem. Semena klíčí pomalu a nerovnoměrně ze studené půdy, což vede k obtížím v péči a heterogenní úrodě.
Funkce péče
Hlavními pravidly pro pěstování melounu jsou zvlhčení, hnojení a péče. Další péče je omezena na ředění sazenic, zalévání, uvolňování, plevel a obvaz.
Fotofilní kultura netoleruje stínování a zahušťování výsadeb. Jeden výhonek by měl zůstat v jedné díře - ne více než tři rostliny na 1 m².
Mulčovací výsadba s mulčováním (4-5 cm) nebo filmy poskytuje:
- snížený růst plevelů;
- konzervace tepla v půdě;
- zadržování vlhkosti v půdě;
- Sklizeň 7-10 dní rychleji.
Účinné opylení nastává pomocí včel a hmyzu a také zvyšuje výnos a kvalitu vodních melounů. Během kvetení se doporučuje umístit další úly poblíž výsadby melounů a nepoužívat kropení.
Růst ve skleníku spočívá v tom, že každá květina bez hmyzu bude muset být opylována nezávisle. Umělé opylení se provádí ráno, při teplotě nepřesahující + 18 ... + 20 ° C.
Včasné odplevelení nedovolí plevelům přijímat užitečné látky z stonků melounu, eliminovat stínování a snížit riziko vzniku chorob. Spolu s plevelem se odstraní poškozené a slabé výhonky.
Rychlosti zalévání
Kořenový systém melounu má vysokou sací kapacitu i při nízké (6%) půdní vlhkosti - to vysvětluje suchou toleranci kultury. K získání vysokých a kvalitních výtěžků je však třeba zalévat meloun. K získání deklarovaného výnosu melounu Astrakhan (50 t / ha) bude zapotřebí 160 litrů vody.
Rostlina potřebuje nejvíce vlhkosti ve fázi kvetení a tvorby vaječníků. Přebytečná vlhkost (v půdě, vzduchu) však zpomaluje růst a snižuje obsah cukru. Optimální poměr vlhkosti půdy je až 80%, vzduch - až 60%.
Existují tři typy zavlažování melounu:
- zavlažování drážky podél plodin;
- kapkové zavlažování umožňuje hospodárné použití vody, ve vodě rozpustných hnojiv;
- postřikování umožňuje rovnoměrné rozložení vody napříč polem.
- fáze růstu a květu - zalévání nejméně jednou za 5-7 dní;
- tvorba vaječníků a vývoj ovoce - je snížena frekvence a objem zavlažování;
- fáze zrání ovoce - 10 dní před sklizní se zavlažování zastaví, aby se urychlilo zrání a obsah cukru;
- zavlažování se provádí teplou vodou.
Důležité! Během zrání vede hojné zalévání a obvaz k rozpadu plodu. Časté a hojné zalévání snižuje obsah cukru.
Vrchní oblékání
Racionální a vyvážené používání hnojiv může zdvojnásobit produktivitu a obsah cukru v ovocích - o 2-3%.
Krmení v různých obdobích růstu a vývoje melounu:
- Začátek květu. První obvaz se provádí v zalévacích drážkách, když řasy dorostou na 40 cm - stimulátor růstu „Speedfall Amino Flowering and Fruiting“, roztok hnoje v poměru 1:10, hnojiva na bázi fosforu a dusíku v poměru 1:10.
- Tvorba vaječníků. Druhým vrchním dresem je Terraflex, Green, Plantafol, Megafol, Terraflex Universal.
- Tvorba ovoce (měsíc před dozráváním). Třetí vrchní obvaz je dusičnan vápenatý (dusičnan vápenatý).
Je vhodné střídat živiny, aby se zabránilo hromadění prvků v půdě. Všechna léčiva by měla být používána podle pokynů a standardů spotřeby.
Důležité! Nehnojte častěji než jednou týdně: je možné nadměrné hromadění chemikálií v ovoci. Nehnojte v horkém počasí.
Tvorba keře a špetky
Tvorba řas melounu závisí na pěstitelské oblasti, protože tento postup je zaměřen na vytvoření podmínek pro zrání vaječníků:
- v severních oblastech je žádoucí nechat 1-3 vaječníků a štípnout řasy;
- v jižních oblastech můžete kvůli dlouhému a svému lénu nechat 5-6 plodů.
Astrakhanským kultivarem je, že ženské květy se objevují až po každém osmém listu a první po osmnáctém. Toto je třeba vzít v úvahu při vytváření biče.
Škůdci a nemoci
Hlavními metodami boje proti chorobám vodního melounu jsou dodržování pravidel střídání plodin, ošetření osiva před výsevem a použití rezistentních odrůd, jako je odrůda Astrakhan.
Pečlivé sledování tykví vám umožní včas si všimnout porážky škůdců a chorob:Víš? Meloun je 93% vody, takže je považován za nejnižší kalorii mezi tykvemi.100 g buničiny obsahuje pouze 27 kcal.
- Prevence nemocí je léčena Bordeauxovou tekutinou ve fázi vymrštění řas a tvorbě vaječníků, fytohormony Epin (během deště a chladu) nebo Zircon (během sucha).
- Antibakteriální postřik („Fitosporin M“, „Bajkal“, „Haupsin“, „Trichophyt“, „Trichopol“, „Metronidazol“) se používají po objevení 7–9 listů před výskytem ovoce, aby se zabránilo poškození kořenového systému rostlin škůdci.
- Zastavení růstu plodu, černé, červené nebo červené skvrny na stoncích a listech, listy jsou zlomené a odpadají - známky anthracnosa (Doporučené ošetření fungicidy v souladu s pokyny).
- Proti plíseň - fungicid se systémovými vlastnostmi Previkuru a Previkuru Energy.
- V bakterióza, fusarium wilt - ošetření fungicidy („Skor“, „Fundazol“, „Decis“) podle pokynů.
- Porážka mšice, třásně - speciální moderní insekticidy („Arrivo“, „Decis“, „Karate“, „Fastak“, „Fury“, „Tsimbush“, „Citkor“, „Sherpa“) nebo lidové léčivé přípravky (postřikem s nálevem česneku nebo popela).
- Proti porážce pavouk roztoč - účinné prostředky skupiny akaricidů ("Masai", "Apollo", "Oberon").
- Ochrana ptáků kazetová páska natažená přes kolíky může sloužit, což je díky šustění vyděsí.
- Zpomalující růst rostlin, nižší listy stočení a pádu, získání načervenalé nebo fialové barvy, ovoce a květiny vyblednou - známky nedostatek hořčíku. V tomto případě by se měl síran hořečnatý použít po 5 dnech, aby se výsledek upravil postřikem „Ferovit“.
Pravidla sklizně a skladování
Čas sklizně melounu Astrakhan je určen charakteristikami vegetace, která trvá 80 dní.
Přirozené podmínky nemohou poskytnout takovou přesnost, proto je nutné stanovit zralost a dobu sklizně melounů podle značek:
- sušení stonků a antén;
- praskání melounu během komprese;
- při klepání tupá ozvěna.
Ovoce se pečlivě shromažďuje, aby nedocházelo k poškození pokožky, protože dozrávají, trhají se a ještě lépe se ořezávají řasami spolu se stopkou. Obdobím hromadného sběru je konec srpna - začátek září. Kolekce je nejlépe uspořádána týden před konečnou zralostí, která zajistí maximální chuť a trvanlivost.
Čerstvě sklizený meloun by měl být spotřebován během 2-3 týdnů.
Úložné prostory pro vodní melouny by měly poskytovat:Důležité! Vodní melouny nemůžete skladovat na přímém slunečním světle: při zahřívání se dusičnany přeměňují na dusitany, což jsou pro zdraví nebezpečnější sloučeniny.
- teplota + 4 ... + 8 ° С;
- vlhkost je asi 80%;
- dobré větrání a suchá podlaha;
- nedostatek přímého slunečního světla;
- nedostatek jiných rostlinných a ovocných plodin (brambory, řepa, jablka).
Existují i jiné způsoby skladování, které mohou prodloužit čas o několik měsíců a posloužit shromážděným melounům na novoroční stůl:
- pověsit ovoce do sítí jeden po druhém, vyhýbat se dotyku s podlahou a stěnami;
- položte stonky na police pokryté slámou;
- dát skladovací kontejnery se sušeným lesním mechem;
- skladovat v nádobách zcela pokrytých popelem;
- skladování v parafínu (1 cm vrstva).
Ovoce samotné netoleruje teploty pod nulou, ale maso zbavené semen a krust může být zmrazeno a uloženo v mrazáku.
Užitečné tipy
Při pěstování a konzumaci melounů můžete využít tipy a triky dobře informovaných zahradníků a specialistů:
- pro lepší opylení můžete vedle melounů zasadit medonosné rostliny nebo stříkat výsadbu vodou, medem a cukrem;
- další teplo na melounu mohou být zajištěny lahvemi s vodou položenými vedle vaječníků - při zahřátí na slunci budou plodům dodávat část tepla;
- Chcete-li se zbavit dusičnanů, stačí odříznout kůru a část (2–3 cm) buničiny;
- na melounu by melouny měly být vyzrálé, jak vyzrávají, aby se pod nimi neusazovala vlhkost a nezačala hniloba;
- křížové opylení může plodinu poškodit, proto v okolí nezasazujte různé druhy dýňových plodin;
- čtyři střední kusy dodají tělu denní normu vitamínu C;
- kromě čerstvé konzumace lze pro budoucí použití připravit solené melouny, kandované ovoce a med z melounu nardek;
- semena melounu by neměla být posílána do odpadu - mají mnoho užitečných vlastností;
- při pití melounu je užitečné pít hodně minerální vody, protože minerální látky se z těla vymývají kvůli diuretickému účinku;
- cukrová zrna jsou viditelná v sekci vysoce kvalitního melounu, lesklá část označuje špatnou kvalitu;
- stupeň zralosti melounu lze určit takovými příznaky - suchou stopkou, charakteristickou prasklinou při stlačení, velkou žlutou skvrnou při kontaktu se zemí, jasnou barvu.
Víš? Kandované mango, kiwi a ananas vyrobené v Číně nemají nic společného s těmito plody, ale jsou vyrobeny z ne příliš sladkého krmného melounu.
Po zvážení všech rysů melounu odrůdy Astrakhan a při zohlednění klimatických podmínek ve vašem regionu si můžete vybrat tu správnou metodu pěstování těchto rostlin - na místě nebo ve skleníku a odměnou za vaše úsilí bude hojná sklizeň.