Pórek je zeleninová plodina nejoblíbenější u pěstitelů v Americe a západní Evropě. Velké množství zeleninových a výživných jídel se neobejde bez „účasti“ této zdravé zeleniny. V článku vám řekneme, jak pěstovat pórek na osobním pozemku na vlastní pěst.
Popis a odrůdy pórů
Pórek je dvouletá rostlina. V období prvního roku kořenový systém rostliny aktivně roste, dlouhá, vláknitá struktura, listové desky jsou roztaženy na 1,5 m, postupně se provádí vzájemný růst podobný fanoušku. A ve stejné době, růst bílého segmentu stonku - falešné žárovky.
Ve druhém roce se střílí, objevuje se dlouhý přímý stopka, v jehož horní části se objevují malé květy bílo-růžové barvy, shromážděné ve sférickém květenství-deštníku, který lze použít pro dekorativní účely. Rostlina je křížově opylovaná, rozmnožovaná semeny, která se svým vzhledem podobají semenům cibule a řepy a dozrávají do srpna až září.
Víš? Pór je národní symbol Walesu.
Hodnocení:
- Rané známky - Gulliver, Goliath, Kilima, Columbus. Sklizeň - od července do začátku září.
- V polovině sezóny - Slon, Tango, Bastion, Bandita, Vítěz. Komoditní zralost nastává do poloviny září.
- Odrůdy pozdního zrání - Acreoc, Merkur, zimní obří. Výraznou vlastností je zvýšená odolnost proti mrazu.
Proč je pórek dobrý
Pór je zdrojem nejdůležitějších makroprvků a mikroelementů:
- Nikl
- hořčík
- železo;
- draslík;
- vápník
- fosfor.
- O výhodách póreku pro lidské tělo lze říci následující:
- Protože se na syntéze hemoglobinu podílí železo, doporučuje se použít pór, aby se zabránilo anémii a terapeutické výživě s anémií.
- Lidé s arteriální hypertenzí, stejně jako ti se zvýšenou hladinou cholesterolu, musí do stravy pravidelně zařazovat pórek, protože vzhledem k vysokému obsahu draslíku a kyseliny listové se stav a elasticita cév významně zlepšují.
- Pomáhá zlepšovat pohodu s artritidou, chorobami spojenými s nesprávným metabolismem, chorobami močových cest, protože je vynikající protizánětlivé a antiseptické.
- Díky vláknité struktuře listů vytváří správné fungování gastrointestinálního traktu, příznivě ovlivňuje střevní mikroflóru.
- Podporuje zdraví očí, protože je zdrojem prospěšných látek: lutein, zeaxantin, karotenoidy.
- Pór je nepostradatelný jako zdroj těkavé produkce při šíření chřipky a sezónních infekcí.
Kdy zasadit pór
Zelenina má dlouhou vegetační sezónu - až 200 dní (v závislosti na druhu odrůdy). V oblastech s mírným podnebím se pěstuje sazenicemi. Výsev semen doma se provádí na konci zimy nebo brzy na jaře. Pokud je určen k pěstování sazenic ve skleníku, pak v dubnu. Počátkem května můžete zasít semena okamžitě na postel pod filmem.
Výsadba semen pro pěstování sazenic doma
Budeme se podrobněji zabývat vnitřní fází pěstování sazenic cibule.
Víš? Pór má sklon nejen ztratit vitamin C během skladování, ale dokonce zvýšit jeho obsah o více než polovinu.
Správná příprava
Od správně dokončené přípravné fáze závisí přímo na tom, jaká plodina bude výsledkem.
Půda
Směs zeminy pro sazenice by měla být pro světlo, vzduch a vodu propustná a měla by mít neutrální hodnotu pH.
Materiál osiva
Před výsevem semen se doporučuje stát několik hodin v teplé vodě (přibližně + 45 ° C)), poté se okamžitě umístí do studené vody a poté se důkladně vysuší.
Přistávací technika
Pór má dlouhý kořenový systém, proto pro výsadbu vyžaduje kontejnery s hloubkou nejméně 10 cm. Je výhodné použít samostatné kazety nebo sklenice, takže při přesazování do otevřeného terénu nedochází k poškození kořenového systému a není třeba sbírat.
Dezinfikovány pomocí roztoku manganistanu draselného jsou hrnce nebo kazety naplněny výživnou, ale lehkou půdou, mírně stlačené.
Semena jsou rozložena v dobře navlhčené půdě, v každém tanku 2-3 kusy, posypaná vrstvou písku (0,5 cm) nahoře a na něj je položena plastová fólie. Dokud se neobjeví první výhonky, neměla by teplota minipálenin klesnout pod + 25 ° C.
Sběr a kalení sazenic
Pokud jsou okolnosti takové, že budete muset pěstovat sazenice v běžných nádobách nebo bednách, bude třeba sbírat rostliny.
Zemědělská technologie procesu je následující: rostliny jsou pečlivě osázeny nebo naředěny, přičemž mezi nimi je zachována vzdálenost alespoň 3 cm v řadě.Důležité! Pokud je sáček vyroben v oddělené nádobě, měl by být jeho průměr nejméně 4 cm.
U cibule ve fázi sazenic je velmi důležité dodržovat teplotní režim obsahu, protože nadměrné hodnoty teploty přispívají k včasnému vytvoření šipky nesoucí květ. V době klíčení prvních přátelských sazenic se nádoba uvolní z filmu, poté se teplota nastaví na týden při + 17 ° C během dne a +10 ... + 12 ° C v noci.
Před výsadbou na otevřeném terénu v místnosti, kde rostou sazenice, nastavte denní teplotu na asi + 20 ° C, noc - + 14 ° C.
Výsadba pórů na otevřeném prostranství
Pór se obvykle pěstuje po luštěninách, siderátech, rajčatech a zelí. Ale pak nemůžete zasadit tuto zeleninovou plodinu, takže je to po cibuli jakéhokoli druhu.
Sazenice, u kterých je třeba snížit kořeny a zelenou hmotu o jednu třetinu, se umístí na otevřené půdě, která se předtím hnojí močovinou, humusem a uvolněnými rostlinami, přičemž se zachová interval mezi jamkami asi 40 cm.
Postup přistání se provádí za oblačného počasí, pozdě odpoledne.
Péče o venkovní cibuli
Technologie pro pěstování pórů je následující:
- Protože se tento typ cibule pěstuje pro bílou část stonku, hlavním a konstantním postupem by mělo být hřebenování, které se během vegetačního období provádí nejméně čtyřikrát. Poté, co je půda držena, je půda pod rostlinou zamlžena hnilobou a sušeným hnojem.
- Uvolnění se provádí 2krát měsíčně.
- Zeleninu je třeba zavlažovat nejméně jednou za 5 dní (v závislosti na klimatických podmínkách, půdě atd.), Přičemž se na 1 m² zavádí objem vody rovný objemu velkého kbelíku s vodou.
- Krmení se provádí 3-4krát po celou dobu pěstování zeleniny. První aplikace hnojiva by měla být provedena 20 dní po výsadbě zeleninové plodiny na stálém místě růstu. Země pod pórem se zalévá roztokem komplexního hnojiva rozpuštěného v 10 litrech vody. Následně se střídá s organickým vrchním obvazem (kravský trus nebo ptačí trus, zředěný vodou).
- Hlavním škůdcem této zeleniny je cibulová moucha, která v květnu snáší vejce do půdy, a po několika dnech se larvy přesunou k cibulovému stonku, do kterého se živí šťávou. Z tohoto důvodu zelenina postupně mizí a umírá. K boji proti škůdcům se doporučuje popílek, hořící pepř, tabákový prach.
Důležité! Cibule moucha netoleruje vůni celeru, proto se doporučuje pěstovat tuto kořenitou kulturu v cibulových uličkách.
Vlastnosti sklizně a skladování plodin
Sklizeň pórů se sklízí před začátkem stabilního chladného počasí (do -5 ° C). Rostliny jsou vykopány a na krátkou dobu ponechány na povrchu půdy k vysušení, poté jsou zkráceny o několik centimetrů kořenů a uloženy. Listová část rostlin není řezána, jinak začíná proces rychlého uschnutí.
Plodiny jsou uloženy ve sklepě, kde jsou umístěny krabičky říčního písku o vysoké vlhkosti (ale ne mokré), ve kterých jsou stopky póreku umístěny kolmo, nalévá písek. U této formy skladování lze cibuli skladovat až 6 měsíců.
V podmínkách bytu se uchovává v lednici v zeleninové oblasti nebo v sušené formě.
Jak vidíte, pěstování pórů a péče o tuto vitamínovou rostlinu není vůbec obtížné. Hlavní věc: dodržovat základní pravidla zemědělské techniky.
