Zázvor je dlouho známý svými blahodárnými vlastnostmi. Tento kořen má silné protizánětlivé, čistící a zpevňující vlastnosti. Výhody tohoto koření jsou popsány v spisech starověkých filozofů. Jeho použití je široké - kulinářské, tradiční medicíny, kosmetologie.
Zázvor s citronem
Samotná chuť kořene zázvoru není příliš příjemná, proto se používá s různými přísadami. Nejoblíbenější ingrediencí v kombinaci se zázvorem je citronová šťáva. Tento tandem je univerzální lék na mnoho nemocí lidského těla, vnějšího i vnitřního.
Užitečné vlastnosti
Ginger plus citron - stejně tak všelék. Oba tyto produkty mají ve svém arzenálu vitamíny, aminokyseliny a další užitečné látky, které mají příznivé účinky na trávení a čištění těla toxinů, zlepšují paměť a omlazení. Citrónový čaj vás v chladné zimě dokonale zahřeje, odlehčí vaši náladu a tón.
Víš? Ginger root pomáhá mužům s potencí a ženám s PMS a menopauze.
Terapeutický účinek
Bohaté chemické složení pomáhá snižovat teplotu, zbavit se nevolnosti a pálení žáhy, čistí krevní cévy, posiluje imunitu a srdeční sval. Tento pár také obdržel dobré recenze v kosmetologii. Pomocí zázvoru a citronu se eliminují akné a celulitida. Vlastnosti zázvorovo-citronového čaje pomáhají snižovat hmotnost a normalizovat chuť k jídlu.
Dopad na imunitní systém
Systematický příjem citronu s kořenem zázvoru dokonale posiluje imunitní systém. Tělo je díky oteplovacím a čisticím vlastnostem méně náchylné k útokům patogenních bakterií. Vitamin C, kterým jsou tyto složky nasyceny, zefektivňuje boj proti nebezpečným virům.
Negativní vlastnosti, kontraindikace
Stejně jako všechny léky má i zázvor řadu kontraindikací.
- Zázvor by se neměl užívat, pokud existuje:
- alergie nebo individuální nesnášenlivost;
- exacerbace žaludečních vředů nebo gastritidy;
- hepatitida a cirhóza;
- těhotenství ve druhém a třetím trimestru a kojení;
- vysoký krevní tlak;
- ischemická choroba srdeční;
- se špatnou koagulací krve a častým krvácením;
- děti do 3 let;
- při velmi vysokých teplotách;
- s ledvinami nebo žlučníkem.
Je škodlivé brát zázvorové nápoje v extrémním vedru.
Víš? Největší citron na světě vážil 5 kg.
Dlouhodobé nebo nesprávné používání těchto produktů může způsobit průjem, pálení žáhy a říhání. A také:
- poruchy spánku;
- výkyvy nálad;
- problémy se zrakem;
- arytmie;
- tlakové problémy
- alergické kožní reakce.
Aby nedošlo k poškození těla, neměla by denní norma zázvoru překročit 4 g
Použití zázvoru s citronem
Zázvor s citronem lze konzumovat ve formě čaje, přidávat do salátů a připravovat vynikající omáčky pro ryby a maso. S přídavkem medu se připravují vitamínové směsi, vytvářejí se masky na obličej, tělo a vlasy.
Metody vaření
Zázvorový čaj s citronem se velmi snadno připravuje. Postupujte takto:
- kořen zázvoru 3-4 cm dlouhý;
- citron - asi 40 g;
- půl litru vody;
- termosky.
Oloupejte kořen, opláchněte. Nakrájejte citrus na kruhy. Ponořte všechny ingredience do termosky. Nalijte vroucí vodu, nechte ji vařit po dobu 20 minut. V případě potřeby můžete osladit medem nebo cukrem. Můžete vařit s čajem - černý nebo zelený. Berte to jako profylaktický přípravek pro nachlazení, tónování a čisticí prostředek v přítomnosti cholesterolu v krvi.
Důležité! Poměry lze měnit podle vkusu.
K přípravě směsi zázvoru a citronu budete potřebovat:
- citron - 4 ks .;
- kořen zázvoru - 250 g;
- cukr - 500 g.
Vše projeďte mlýnkem na maso. Výsledná hmota se smíchá s cukrem. Vložte sklenici, pevně zavřete. Uchovávejte v chladničce až 14 dní. Používejte s teplým čajem jako prostředek k posílení imunity.
Můžete si připravit alkoholovou tinkturu, která bude vždy po ruce a bude uložena po dlouhou dobu.
K jeho přípravě potřebujete:
- kořen zázvoru - 200 g;
- citron - 2 ks .;
- vodka - 0,5 l.
Důkladně omyjte produkty. Procházejte mlýnkem na maso spolu s kůrou. Bramborovou kaši přeneste do skleněných nádob, nalijte vodku. Trvejte na 15 dnech, občas protřepejte infuzi. Uchovávejte na tmavém a chladném místě. Po uplynutí této doby se obsah přelije a vytlačí, nalije do nádoby k uložení. Užívejte 2krát denně, před jídlem, 1 lžička zředěná v 50 ml vody. Tinktura může také namazat akné na obličeji, abyste se vyhnuli vedlejším účinkům, musíte nejprve zkontrolovat malou oblast pokožky.
Použití pro děti
Pro posílení imunitního systému by si děti měly připravit další terapeutickou odvar. Je nutné vzít:
- kořen zázvoru - 50 g;
- citron - 100 g;
- voda - 1 l;
- med podle chuti.
Nastrouháme kořen a náhodně nakrájíme citrusy. Vložte zázvor do vroucí vody, vařte 5 minut. Přidejte citron, přiveďte k varu, vyjměte z tepla. Když vývar trochu ochlazuje, přidejte med podle chuti. Pijte 150-200 ml 2krát denně před jídlem. Pokud je dítě alergické na včelí produkty, med by měl být nahrazen cukrem.
Důležité! Pokud po odvarování zjistíte vyrážky na kůži dítěte nebo problémy se spánkem, musí být příjem zastaven.
Používejte pro hubnutí
Pro hubnutí můžete pít zázvorovo-citronový čaj, ale pouze bez cukru a po jídle. Směs je také vhodná pro boj proti dalším librám, stačí ji vařit bez cukru a brát 3krát denně před jídlem. Začněte s jednou čajovou lžičkou a postupně zvyšujte částku na jednu polévkovou lžíci. Tinktura se užívá 2krát denně před jídlem, počínaje 20 kapkami, až po 40, pít teplým nápojem bez cukru. Během používání byste měli opustit sladká a škrobová jídla.
Jako tonikum
Úžasný nápoj, který posiluje imunitní systém:
- zázvor - 4-5 cm;
- citron - 1 ks .;
- med - 2 lžíce. l.;
- skořice - 1 hůl;
- hřebíček - 3 ks .;
- anýz - 2 ks .;
- voda - 1 l;
- máta - 4-5 listy.
Vaření takto:
- Rozdrťte zázvor na jemném struhadle.
- Nakrájejte citrus na kruhy.
- Vařte vodu, přidejte zázvorovou hmotu a koření.
- Zakryjte, nechte 20 minut.
- Kmen, přidáme med a citron, máta.
- V létě pijte s ledem.
Zázvor s citronem má více výhod než nevýhod. Podobná směs je užitečná pro děti i dospělé, muže i ženy. Stačí si vybrat způsob použití a vhodné proporce a užít si lahodný lék.
