Piniové oříšky jsou bohaté na jód, vanad, měď, draslík a hořčík. Tento produkt je velmi populární, ale cedr nese ovoce, zpravidla jednou za 4 roky, zřídka 2-3krát. Může být sbírána pouze tehdy, když ovoce dozrává, zákon je včasný sběr zakázán. Oficiální sezóna ořechů v oblasti Kemerovo letos začala koncem srpna.
Kdy sbírat šišky v Kemerově
Piniové oříšky se objevují na stromě až po plné zralosti, 10-15 let po úplném zrání. Zrání ořechů ovlivňuje velké množství faktorů. Kvetení začíná v létě a semena dozrávají rok a půl.
Tvorba ořechů je ovlivněna:
- Klima a terén území, na kterém se strom nachází.
- Složení půdy.
- Počasí, během kterého dozrávají ořechy.
Pokud se ukázalo, že jarní a letní období je horké a slunečné, dochází k rychlému opylení plodu a jeho zrání. Za deštivého a chladného počasí se tvorba ořechů zpomalí. V Kemerově připadá v září a začátkem října sezónní sbírka na sběr kužele.
Kde sbírat v oblasti Kemerova
Sbírejte cedrové kužely v oblasti Kemerova může být téměř na celém svém území. Jsou to jak na severu, tak na jihu, v takzvaném taigském pralese, a v hornaté části regionu rostou také cedry.
Oblasti, kde můžete sbírat a připravovat ořechový produkt:
- Izhmorsky;
- Mariinsky;
- Tyazhinsky;
- Yaysky;
- Tisulsky;
- Yashkinsky;
- Guryevsky;
- Kemerovo;
- Yurginsky;
- Topkinsky;
- Promyshlenovsky;
- Yashkinsky.
Víš? Vlastnosti cedrového dřeva byly ve starověku vysoce ceněny. Z prken této rostliny bylo postaveno mnoho paláců a chrámů av Egyptě byly sarkofágy vyrobeny z cedru.
Pravidla sběru
Sklizeň cedrového produktu je obtížná. Obvykle se do tohoto procesu nezúčastňuje žádná osoba, ale společnost s 5-10 lidmi a měla by mít několik zkušených montážních pracovníků, kteří navštívili tajgu více než jednou. Společnost z "lovců" ořechů je vybrána do lesa na 1-2 týdny, vybaví tábor a zahájí proces.
Začátečníci by měli být připraveni na to, že při hledání ovocných stromů musíte jít na velké vzdálenosti, takže by boty měly být pohodlné a neměly by být nové, aby se zabránilo roztřepeným nohám.
Zbytek munice závisí na způsobu sběru:
- Vyzvednutí padlých kuželů.
- Lezení na kufr lanem.
- Lezení na strom s drápy.
- Srazit kužely kladivem.
Sběr padlých kuželů
Pro tuto metodu nejsou nutná speciální zařízení, s výjimkou sáčku nebo batohu pro sběr ovoce.
Algoritmus je také jednoduchý:
- Procházejte lesem, dokud nenajdete cedr s kužely.
- Sbírejte je a pokračujte v hledání dalšího.
Tato možnost je vhodná pro environmentalisty a je považována za ekologicky nejpříznivější. Je však třeba si uvědomit, že se na těchto produktech živí mnoho druhů zvířat z tajgy, takže pod stromem nebude tolik.
Knocking dolů kužely ze stromu
Při výběru této možnosti se vyplatí zásobit nejen kontejner na cedrový produkt, ale také paličku pro zasažení stromu. Pro člověka, který se ve svém životě alespoň jednou zabýval truhlářskou prací, nebude výroba takové paličky problém.
K tomu potřebujeme:
- kus dřeva 70–80 cm dlouhý a 30–40 cm v průměru;
- stonek je dlouhý 1,8–2 m, průměr 10–15 cm.
Uprostřed klínů je nutné udělat ránu tak, aby držadlo bylo přesně uprostřed. Otvor je vytvořen pod úhlem, protože rukojeť je do něj zasunuta spolu s bójí a není upevněna hřebíky.
Každá osoba při výrobě této položky musí pamatovat na to, že drtič bude muset pracovat celý den, to znamená, že jeho hmotnost je vybrána pro osobní fyzické schopnosti.
Algoritmus pro klepání kužele:
- Najděte strom s kužely.
- Použijte několik úderů do kufru.
- Sbírejte hrboly.
Výhodou při sbírání kladivem je, že téměř celá plodina je ze stromu odstraněna. Céder je však v tomto případě poškozen, jeho kůra a kmen jsou často poškozeny.
Důležité! Při odběru kladivem byste měli být velmi opatrní. Kužely padají ze stromu v krupobití stromů přímo na hlavě sbírající. Pro začátečníky, kteří nemají obratnost, je lepší zásobit se stavební přilbou.
Horolezecká metoda
Na rostlině můžete šplhat a střílet kužele ručně nebo pomocí dlouhé tenké tyčinky. Chcete-li to provést, měli byste vzít silné lano, tenký dlouhý tyč a, pokud je to žádoucí, boty se stavebními drápy.
Akce při výběru této metody:
- Najděte cedr s kužely.
- Okolo kufru uvázejte lano.
- Vylezte na strom.
- Knock dolů ovoce a jít dolů, sbírat je.
Pokud na nohy položíte boty s drápy, vzestup bude mnohem jednodušší, ale stromová kůra bude poškozena. Tato metoda je nebezpečná, ale pokud nepoužíváte „akutní pojištění“, je šetrná k životnímu prostředí.
Sklizeň a skladování kuželů
Po ukončení sběru produktu by se měl po návratu do dočasného tábora přistoupit ke sklizni ořechů před odesláním ke skladování.
K tomu potřebují hrboly:
- rozdrtit;
- odloupnout;
- prosévat;
- sušit.
Důležité! Produkt Cedar nelze předsušit - při silném sušení ztrácí až 80% užitečných vlastností.
Jak se manipuluje se sklizenými kužely?
Pokud se musíte vypořádat se stříháním sebraného materiálu ručně, musíte před tím rozhodně dát ochranu rukou, protože kužely jsou bohaté na pryskyřici. Poté, pro každý odebraný kužel, kladivo kladivem a položili jej na pevný rovný povrch, dokud ořechy vypadly.
Jádro můžete získat pomocí rublů. Tento design je vybaven kruhem se zuby, deskou a rukojetí. Materiál je tlačen shora shora rovinou do kruhu, který se pohybuje pomocí držadla, a tak je tře.
Zkušenější sběratelé používají mechanismus podobný jako mlýn. Materiál je shromažďován v krabici, ve které je umístěno několik válečků. Prochází mezi nimi a očistí se.
Ořechy se také suší v dočasném táboře. Jádra jsou umístěna v dřevěném srubu, který je posílen železnými deskami a zahříván malým plamenem. Skořápku ze zrna samotného lze odstranit doma. K tomu jsou smažené na pánvi nebo drcené speciální drtičem ořechů.
Správné skladování a načasování
Tento produkt bohužel není skladován dlouho, od 3 do 6 měsíců. Po této době, i když si zachovává vizuálně nezkažený vzhled, ztrácí svou chuť.
Při skladování piniových oříšků je třeba dodržovat následující pravidla:
- nemíchejte produkt se sirupem nebo cukrem;
- jádra musí být suchá a uchovávaná v uzavřené nádobě;
- skladujte produkt na chladném místě (sklep nebo lednička);
- Jádra můžete zmrazit až poté, co je zabalíte fólií;
- skořepinová jádra pro skladování se nedoporučuje.
Víš? Cedar ponechává vylučovat zvláštní látky, které jsou nepříjemné pro midges, takže komáři nebo midges pod těmito rostlinami neexistují.
Sběr borovicových ořechů není snadný úkol a vyžaduje přítomnost zkušené společnosti, ale vzhledem k prospěšným vlastnostem ořechů se někdy vyplatí napínat. V oblasti Kemerova rostou cedrové borovice téměř ve všech oblastech, takže hledání stromů není obtížné.