Okurky pěstují pěstitelé rostlin všude. Tato zelenina je považována za tradiční pro kuchyni mnoha zemí, proto se pěstuje od horkého jihu po studený sever. Kromě obvyklých odrůd existuje mnoho různých rostlinných hybridů. Dále bude zváženo, co je okurka Ginga F1, a jsou popsány její hlavní výhody oproti příbuzným odrůdám.
Popis stupně
Okurky Ginga F1 (označení „F1“ označuje hybridní původ ze dvou různých odrůd) jsou pěstovanými rostlinami německého chovu v polovině sezóny. Hybrid je univerzální, určený pro otevřenou půdu a kultivaci za kontrolovaných podmínek. Územní kultivar ve střední oblasti Černé Země i na přilehlých územích.
Rostlina je parthenokarpický keř s dlouhým opletením s četnými vaječníky. Je středně velké, tvoří malé listy sycené zelené barvy. Tvar listů je ve tvaru srdce, pět laloků. Stonek se často plazí, s drsným povrchem, výškou asi 1-2 m, končí anténami.
Charakterizace ovoce
Plody jsou vytvořeny válcového tvaru, zaoblené na okrajích. Rostou malé, až 10-15 cm na délku se šířkou asi 3-4 cm; vyznačuje se hladkou kůrou s mírně žebrovaným povrchem. Na vrcholu slupky se často tvoří mírná pubescence bílé barvy. Barva ovoce je hlavně tmavě zelená, nad hlavní barvou se vyvíjejí krátké bílé pruhy.
Produktivita odrůdy je poměrně vysoká a pohybuje se v rozmezí 2,5–5 t / ha. Průměrná hmotnost okurky je 90–100 g. Chuťové vlastnosti plodů jsou vysoké; sklizeň je šťavnatá, pružná a svěží. Produkce obchodovatelných produktů je alespoň 88%.
Shromážděné okurky jsou univerzální, jsou ideální pro spotřebu čerstvých i pro přípravu všech druhů jídel, včetně konzerv v konzervách.
Výhody a nevýhody
- Hlavní výhody odrůdy:
- zvýšená produktivita;
- kvetoucí ženský typ;
- odolnost proti plísním a olivovým skvrnám;
- časná sklizeň;
- univerzálnost ovoce;
- dobrý výnos obchodovatelných produktů.
- V odrůdě nebyly žádné závažné nedostatky, s výjimkou potřeby zvláštních zemědělských pěstitelských technik a vytváření keřů. Nevýhody navíc často zahrnují vysoké náklady na osivo.
Výsev a pěstování agrotechniky
Hybrid Ginga F1 byl pěstiteli zeleniny oblíbený kvůli jeho všestrannosti a nenáročnosti - rostlinu lze úspěšně pěstovat jak na otevřeném prostranství, tak v chráněných podmínkách (skleník). V každém jednotlivém případě to však vyžaduje dodržování speciální technologie a rostoucí pravidla.
Na otevřeném prostranství
Na otevřeném terénu se okurky často pěstují v sazenicích, jinak nebudou mít rostliny čas na plné rozvinutí a dostatek ovoce. Začněte pěstovat okurky na otevřeném prostranství pěstováním sazenic. Začněte výsev semen v druhé polovině dubna. Použijte k tomu jednotlivý malý kontejner i společné podnosy, zatímco hloubka kontejnerů by měla být alespoň 8-10 cm - to pomáhá vyhnout se potápění do nového kontejneru, což často vede ke smrti třetiny sazenic.
Semena osévejte pouze ve výživné a sypké půdě, k tomu jsou vhodné jakékoli úrodné substráty z květinářství. Případně můžete použít směs stejných částí rašeliny, sodovky a vermikulitu (lze je nahradit perlitem nebo říčním pískem). Pro 10 l takového substrátu přidejte 1-2 lžíce. l nitrofoski a 2 lžíce. dřevo popel.Víš? Historie pěstování okurek má asi 6 tisíc let. Vlasti rostliny jsou považovány za jižní oblasti Indie a úpatí Himalájí, kde se dodnes nachází v divoké formě.
Před zasetím je půda sterilizována, proto je volitelně namočena 2% manganistanem draselným, pražena v peci (při + 125 ° C, asi 30 minut) nebo ponechána 2-3 dny v mrazáku (při -25 ° C). Poté se substrát udržuje při pokojové teplotě asi týden, a teprve poté je vhodný k setí.
Příprava na setí vyžaduje semena. Nejprve by měly být sterilizovány: postup se provádí namáčením ve specializovaných roztocích, které mohou sloužit jako 70% alkoholu (do 10 minut), 2% manganistanu draselného (20-30 minut) nebo jako roztok přípravku Fitosporin (10-20 minut). Dále je třeba semena aktivovat - za tímto účelem jsou zabalena do vlhké tkáně a udržována při teplotě asi +20 ° C po dobu 2 dnů. Poté se přesunou do chladničky, kde se skladují asi jeden den, poté se přímo vysejí.
Semena se vysévají po řádcích - v sadbě se vytvoří řádky nebo malé otvory o hloubce asi 4 cm a vzdálenost mezi nimi by měla být asi 6 cm. Plody jsou volně pokryty půdou a poté dobře promočeny vodou.
V budoucnu poskytují okurky standardní péči:
- teplota +22 ... + 26 ° С;
- pravidelné zalévání - půda by neměla vyschnout, takže zalévejte plodiny každé 4 dny;
- uvolnění půdy do hloubky 3-4 cm;
- denní hodiny po dobu nejméně 12 hodin (plodiny je třeba dodatečně zvýraznit).
Víš? Ve starověku byla okurka jednou z nejpopulárnějších rostlinných plodin. V Bibli je dokonce zmiňována jako tradiční zelenina starověkého Egypta.
Poté, co se sazenice rozšíří na 15–20 cm a na rostlinách se vytvoří nejméně 4-5 listů, mohou být sazenice transplantovány do otevřené půdy. Toto období obvykle začíná za 20–25 dní od setí semen. V tomto případě by průměrná denní teplota vzduchu neměla být nižší než + 15 ° С. V mírném klimatickém pásmu toto období často začíná v polovině nebo druhé polovině května. Rostliny se vysazují podle vzoru 40 × 50 (díry jsou řádky), zatímco každé 2 řádky v grafu vytvářejí průchod nejméně 80 cm široký.
Ve skleníku
Pěstování okurek ve skleníku je jednou z nejčastějších metod vytváření optimálních podmínek pro plodinu na místě. To je důležité zejména pro severní regiony s krátkými a studenými léty.
Výsev začíná přípravou půdy ve skleníku. Chcete-li to provést, odstraňte z ní všechny znečišťující látky, jakož i zbytky vegetace, dobře ji vykopejte do hloubky 30 cm a poté ji nalijte 2-3% roztokem síranu měďnatého nebo Bordeauxovy kapaliny.
Jakmile půda zaschne, měli byste plochu pro setí rozbít. Rostliny se vysévají po řádcích, takže rovnoběžné drážky se na půdu ořežou mezerou 40 cm a hloubkou 10 cm. Každých 2 řadách se vytvoří průchod mezi řadami o délce 80 cm (pro usnadnění péče o plantáže). Těsně před výsevem by měly být řádky řádně oplodněny: k tomu jsou napůl naplněny čerstvým hnojem, poté jsou pokryty vrstvou 2-3 cm půdy a dobře napojeny. Před výsevem také připravují semena - dělají to stejným způsobem jako v případě pěstování sazenic.
Poté, co se přebytečná vlhkost absorbuje do půdy, se semena vysejí. Výsev se provádí tak, že semena v řadě jsou umístěna ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Za tímto účelem vytvořte v každé řadě další prohlubně (asi 10 cm), v nichž jsou umístěny nejméně 2 semena. To je nutné, aby se zabránilo nízkému klíčení semen.
Aby semeno vyklíčilo co nejrychleji, poskytují postele mírnou hydrataci a stabilní teplotu vzduchu. Jakmile se na mladých výhoncích objeví několik listů, postele se ztenčují. Po zákroku by na jednom místě růstu nemělo zůstat více než jedna, nejrozvinutější a nejaktivnější rostlina. Jinak budou rostliny zakořeněné v okolí soutěžit o půdní prostor a živiny (plné nízké produktivity).
Jakmile mladé okurky vytvoří 4-5 listů, mohou být převedeny do standardní péče.
Důležité! Pokud používáte stacionární pařeniště a pěstujete okurky v monokultuře, pak je nutné 3-5krát změnit půdu (horní vrstva 30 cm). To chrání postele před nízkou produktivitou a invazí škůdců.
Funkce péče
Bez ohledu na způsob pěstování vyžadují okurky Ging F1 standardní podmínky pěstování. Zahrnují péči o půdu, včasná hnojiva a pravidelné zavlažování. V tomto případě by měla být věnována zvláštní pozornost tvorbě keře, bez kterého nebude snadné dosáhnout zvýšené produktivity a předčasného zrání ovoce.
Zalévání a hnojení
Okurkou ovoce je 90–95% vody, a proto v případě nedostatku vlhkosti v půdě nebude rostlina odlišena vysokými a kvalitními plodinami. Zavlažování by mělo být prováděno pravidelně. Zpočátku se mladé rostliny zalévají střídmě, až poté, co je půda mírně suchá - to je předpoklad, protože zamokření půdy povede k hnilobě kořenového systému. Avšak méně než 1krát za 5 dní se nedoporučuje zavlažovat postele.
Zalévání začíná pravidelněji poté, co mladé keře dají nejméně 7-10 listů. Od tohoto okamžiku až do konce vegetačního období by měla být půda opatřena mírnou hydratací s minimálním kolísáním vlhkosti půdy. Jinak rostlina vytvoří malé a hořké ovoce. V závislosti na teplotě vzduchu to bude vyžadovat nejméně 2-3 postupy týdně. Ale během sucha se zavlažování provádí denně.
První krmení okurek se provádí ve fázi 7 listů. Pokud je zelenina pěstována v sazenicích, nastává doba příznivá pro tento účel 2 týdny po výsadbě sazenic v otevřené půdě. První krmení by mělo obsahovat vysoký obsah dusíku, proto se pro tento účel používají roztoky kravského hnoje (1:10) nebo kuřecího hnoje (1:15) s průtokem přibližně 5 l / m².
Podruhé se postele oplodní poté, co začnou kvetoucí plantáže. V tuto chvíli okurky potřebují tekutou minerální směs, připravují se ze 40 g superfosfátu, 30 g dusičnanu amonného a 20 g dusičnanu draselného (na 10 l vody). Výsledný roztok se používá pro radikální zavlažování, výpočet pracovní tekutiny by měl být asi 5-8 l / m².
Během plodení, okurky potřebují zvýšený obsah draslíku a fosfo v půděpa K zaplnění deficitu těchto prvků se používá superfosfát (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody) a dusičnan draselný (20-30 g na 10 litrů vody), s průtokem 5 l / m². Je povoleno takové obvazy provádět každých 10 dní, zatímco se hnojiva střídají, což pomáhá vytvářet lepší podmínky pro plodinu.
Důležité! Vrchní obvaz se provádí pouze za suchého počasí. Pokud je v době hnojení pozorováno období dešťů, pak se pro hnojivo použije drcený dřevný popel s výpočtem 1 sklenice / m² výsadby.
Podvazek a keřová formace
Okurky se svazují po vytvoření asi 7 listů na keři. Za tímto účelem je v blízkosti každé rostliny instalován individuální kolík z kovu nebo dřeva, vysoký asi 1,5 m, ve vzdálenosti 10 cm od keře. Jako alternativu můžete použít obyčejné mřížoví - je to tyč upevněná ve výšce 2 m nad postelemi. Jako podpěra slouží 2 vodorovné sloupky upevněné na okrajích postelí. Rostliny jsou připojeny k mřížovině pomocí silného provázku, který je připevněn k tyči s jednou hranou a druhou s malým kolíkem namontovaným poblíž rostliny.
Okurky také vyžadují kvalitní tvorbu. Postupujte takto:
- v zóně prvních 2-3 listů bazální zóny jsou odstraněny všechny postranní růstové body;
- uprostřed stonku, v oblasti každého 3-4 uzlů, se odstraní růstové body, přičemž se ponechají 2 listy a 2 rodící výhony;
- v horní části keře nenechávejte více než 3 rodící výhonky. V případě potřeby se špička ztenčí a na rostlině by nemělo zůstat více než 3-4 listy.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1912/image_jeWR8e2zhkJz6kb8sl.jpg)
Péče o půdu
Péče o půdu v okurkových porostech je povinné opatření, které vám umožní vytvořit nezbytnou mikroklima půdy, jakož i chránit keře před všemi druhy škůdců. Plevel a uvolňování se často kombinují, což činí postup nejméně 1krát týdně, do hloubky 10 cm. Zároveň se z lůžek nutně odstraní zbytky plevelů a jejich kořenový systém.
Nejlepší čas pro uvolnění a plevelování se považuje za 2-3 dny po zalévání, což pomáhá vyhnout se vyschnutí ze substrátu. Lze je však také provést den po zavlažování. Za nejlepší období péče o půdu se považuje časné ráno, ale pěstování je přípustné večer.
Po odplevelení a uvolnění postelí je třeba mulčovat. Tento postup umožňuje chránit rostliny před vysycháním a vytvářet nezbytný teplotní režim v půdě. Za tímto účelem se kolem kmene každého keře, který je hustě potažený krytým materiálem, vytvoří vrstva kruhu o průměru 30 cm, vrstva 5-10 cm.
Jako mulč může sloužit:
- piliny;
- jehličnatá kůra;
- smrkové a borovicové jehly;
- humus;
- expandovaná hlína;
- speciální umělé materiály (agrofiber, geotextilie atd.).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1912/image_mg2uFObiQF1.jpg)
Kontrola škůdců a nemocí
Ačkoli okurka Ginga F1 je klasifikována jako rostlina odolná vůči charakteristickým onemocněním a škůdcům, pokud nejsou dodržovány zemědělské stroje pro péči a pěstování, postele se infikují poměrně často. Boj proti chorobám a škůdcům by měl být zahájen okamžitě, protože za pouhé 1-2 týdny mohou zcela zničit výsadbu.
Nejčastější infekce okurek:
Název | Způsoby, jak bojovat |
Anthracnosa | Postižené postele se ošetří chloridem měďnatým, s výpočtem 40 g na 10 l vody |
Bakterióza | Na napadené rostliny se působí roztokem oxidu měďnatého o koncentraci 40 g na 10 litrů vody |
Peronosporóza | Pokud dojde k onemocnění, je třeba okurky postříkat výběrem 69% Acrobat MC, Ridomil MC 72%, Kurzat R |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1912/image_N2S999Crc7TaBF.jpg)
Charakteristické škůdce plodin:
Název | Způsoby, jak bojovat |
Thrips | Postele se stříkají drogou "Actellik", "Confidor" 20% nebo "Karate" |
Klíšťata | Výsadba je ošetřena roztokem "Actellica" 50% nebo "Talstar" 10% |
Mšice | Nejlepší způsob, jak pomoci se zpracováním insekticidů "Confidor" 20% nebo "Karate" |
Okurky chyby | Řešení "Confidor" 20%, "Karate" pomůže odstranit škůdce |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1912/image_nxod0gniz10rXQiUJ.jpg)
Sklizeň a skladování
Gingova první sklizeň F1 dozrává v průměru 45. den po prvních sazenicích, do této doby budou mít plody délku 10 cm. Okurky se sklízejí každé 2-3 dny, ale ve výšce plodů se plody každý den odstraňují ze zahrady. Sklizeno ostrým nožem, který odděluje stonek od keře.
Shromážděné plody se důkladně očistí od zbytků půdy a jiných nečistot a poté se omyjí pod tekoucí vodou. Čisté okurky se přirozeně suší a poté přenesou do chladničky. Nejoptimálnější teplota pro skladování plodiny je + 5 ° C, což vám umožňuje udržovat čerstvost okurek po dobu 2-3 týdnů. Pro delší skladování jsou plody solené.
Důležité! Ovoce se umývá pouze studenou vodou, s teplotou nepřesahující + 20 ° С. Teplá a horká voda poškodí tkáň okurky, která občas snižuje tvrdost plodiny a její prodejnost.
Ginga F1 je skvělým příkladem vysoce kvalifikovaného výběru ovocných plodin. Rostlina je vhodná pro plodení v téměř jakémkoli klimatu, přičemž se vyznačuje vysokou produktivitou a kvalitou ovoce. Díky tomu je možné účinně používat hybrid jak pro domácí, tak pro průmyslovou pěstování zeleniny, a to i jako surovina pro konzervaci a další zpracování.