Zimolez je keř se specifickou chutí bobulí. Na zahradních pozemcích je stále častěji vidět, protože není pečlivě ošetřován a dává dobrou úrodu, za což obdržel kladné recenze od mnoha zahradníků. K dnešnímu dni je známo více než 200 odrůd této rostliny. Tato recenze pojednává o hlavních vlastnostech odrůdy Bakcharskaya a o tom, jak ji chovat.

Popis odrůdy zimolezu Bakcharskaya

Bakcharskaya honeysuckle chovaná v severní oblasti. To přispělo ke skutečnosti, že keř takové rostliny je schopen přežít a poskytnout kvalitní úrodu v drsných klimatických podmínkách.

Víš? Za optimálních podmínek mohou zimolezové keře přinést ovoce až 120 let.

Historie výběru

Odrůda Bakcharskaya byla vyšlechtěna výběrem v Bakcharsky tvrz severní zahradnictví, nyní FSUE Bakcharsky (vesnice Bakchar, Tomsk kraj). Objevil se ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruska v roce 1987. Nemělo by se to zaměňovat s odrůdou Bakcharskaya jubilee, která patří k druhé, pozdější generaci zimolez z Bakchar.

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Tato odrůda má následující vlastnosti:

• středně velký keř vysoký až 1,5 m, s volně se šířící půlkruhovou korunou o průměru 1,2–1,4 m;
• silně rostoucí větve, rovné; jednoleté stonky jsou světle zelené barvy a ovocné větve jsou silné, hnědé (antokyanové) barvy;
• listy jsou šedozelené, dlouhé, zaoblené, s povrchem klků;
• spíše velké květy, jsou umístěny ve dvojicích v rozích listů a na koncích větví.

Plody této odrůdy mají následující vlastnosti:

• bobule jsou velké, vážící 0,8–1 g, průměr 2–2,3 cm, fialová;
• kůže je odolná, střední tloušťka, s voskovým povlakem;
• vláknina je šťavnatá, elastická, sladká a kyselá chuť, kvalita potravin 4,5 z 5;
• zrání středně pozdních bobulí, které přichází na konci června;
• Výtěžek činí asi 2–3,5 kg ovoce z jednoho keře.

Vlastnosti skladby:

• ovoce obsahuje vitamíny - A, B1, B2, C, K, PP;
• makro a mikroelementy - draslík, vápník, sodík, hořčík, fosfor, jód, měď, železo;
• organické kyseliny - jantarová, jablečná, citrónová, šťavelová;
• stále jsou v buničině sacharóza, glukóza, fruktóza, která je zodpovědná za sladkost bobule, flavonoidy, antioxidanty, taniny a sloučeniny pektinu.

Výhody a nevýhody odrůdy

• Tato odrůda má následující výhody:
• vysoká odolnost proti mrazu (kořenový systém vydrží -40 ° C a střílí až -50 ° C);
• imunní vůči chorobám a vystavení škodlivému hmyzu;
• velkoplodé;
• nerozpadá se;
• plodnost se vyskytuje ve druhém roce po výsadbě, s každým dalším rokem roste výnos;
• v průměru lze z keře vybrat 2–3 kg bobulí a při správné péči a optimálních klimatických podmínkách (dostatek světla a vlhkosti) se výnos zvýší na 3,5–4 kg;
• plná produktivita trvá asi 20 let;
• mají dobrou přepravitelnost, snadno přepravují dopravu do 300 km;
• bobule obsahují velké množství vitamínů a živin;
• listy a květy mají antimikrobiální, antiseptické vlastnosti;
• ovoce se široce používá nejen při vaření, ale také v tradiční medicíně.

• Přes všechny výhody má tato odrůda následující nevýhody:
• špatně toleruje místa s mokrou půdou;
• self-úrodný, pro dobrou sklizeň potřebuje opylovače;
• v období sucha, bez řádného zalévání, bobule mohou být mírně hořké.

Zemědělská technika

Mezi pravidla zemědělské techniky patří - správná volba místa, zejména výsadba sazenic na trvalém místě, další péče o rostliny, opylení, boj proti chorobám a škodlivému hmyzu, tvorba korun, příprava na zimování.

Důležité! Je lepší koupit sazenice dvouleté, s uzavřeným kořenovým systémem (v květináčích nebo nádobách) a pouze od důvěryhodných dodavatelů s příslušnými certifikáty. Pokud má rostlina otevřený kořenový systém (ACS), je nutné přijmout veškerá opatření, aby se zabránilo vysušení kořenů (nejlépe je zabalit vlhkým hadříkem a vložit do plastového sáčku).

Výběr sedadla

Při hledání území pro pěstování kultury zimolezů je třeba vzít v úvahu následující faktory:

• místo musí být vybráno rovně nebo s mírným sklonem, dobře osvětlené a chráněné před silným větrem;
• půda je zbavena plevelů a trávy;
• půda se střední vlhkostí a podzemní voda ne vyšší než 1,5–2 m od povrchu hřebene;
• rostlina dává přednost jílu s neutrální kyselostí, ale může růst i na jiných půdách, než je struktura, s výjimkou písečných.

Přistání a péče

Nejlepší čas pro výsadbu sazenic je podzim nebo brzy na jaře před začátkem vegetačního období. A před tím musíte připravit místo přistání tímto způsobem:

1. Odstraňte plevele kořeny a vykopejte zemi. Díry můžete kopat předem (po dobu 3-4 dnů, pak se půda dobře usadí), jejich velikost je 40 cm v průměru a 40 cm hluboká, přidejte úrodnou půdu (shnilý kompost, asi 10 kg). Vzdálenost mezi řadami je 2,5–3,5 ma mezi otvory je 1,5–2 m.
2. V den výsadby nalijte superfosfát (40 g), popel ze dřeva (300 g).
3. Sazte sazenici do jámy, posypte zeminou, lehce stlačte a zalijte vodou (10-12 l).
4. Po tři roky se neaplikují drogová hnojiva, stačí hnojit půdu pod keři organickou hmotou (v suché formě nebo roztokem 2:10). Po uplynutí stanovené doby se dispergováním zavedou chemikálie (25 g síranu draselného a 50 g dvojnásobného superfosfátu), zatímco se zemina musí vykopat.
5. Vrchní obvaz by měl být prováděn v několika fázích; poprvé - když rostlina kvete a plody začínají tuhnout, podruhé - když plodina zraje. Rostlina musí být napojena dvakrát až třikrát týdně (zejména pokud se ukázalo, že sezóna je suchá, v jiných případech, je-li to nutné, během kvetení, vaječníků a zrání ovoce). Na jeden keř stačí 10 l vody.
6. Kromě toho je nutné provádět preventivní práce, plevel, orat půdu, zkoumat zimolez na přítomnost škodlivého hmyzu a symptomů nemoci.

Pollination Features

Tato odrůda je samooplodná, pro získání dobré sklizně potřebuje opylovače (včely, čmeláky). Plodnost se také výrazně zvyšuje, pokud se v blízkosti rostou keře zimolezové se stejným časem kvetení a zrání. Mohou to být odrůdy Amfora, Lazurnaya, Nymph, Pavlovskaya, Na památku Gidzyuk.

Kontrola škůdců a nemocí

Odrůda Bakcharskaya je imunní vůči chorobám a škůdcům, ale stále existuje možnost infekce a útoků škodlivého hmyzu:

1. Plesnivá plíseň - houbové onemocnění, které se projevuje jako bílý povlak na listech. Poté, co se houba rozšíří po keři, k jejímu vývoji přispívá vysoká vlhkost. Je třeba bojovat s touto nemocí pomocí příprav "Cumulus", "Rovral". Lidová léčiva: 1% Bordeauxská kapalina, síran měďnatý.
2. Tuberkulóza - infekční plísňové onemocnění. Na kmen rostliny se objevují hnědé nebo načervenalé hlízy. Většinou jsou ovlivněny mladé výhonky a roční výrůstky, pokud je nemoc zanedbána, keř zemře (schne). Pro boj s touto infekcí můžete použít řešení přípravků "Khometsin", "Topsina M"; Postižené větve by měly být vyříznuty na kořen a spáleny.
3. Mšice - malý hmyz, délka těla 2 mm, světle zelená. Mají silnou proboscis, kterým jsou listy a mladé stonky propíchnuty tím, že jí jejich šťávu. Výsledkem je, že uvolňují kapalinu, která přitahuje další škůdce. Jsou také nositeli infekcí. Útok ve velkých koloniích. Larvy jsou položeny na listy a výhonky rostliny. S těmito škůdci se můžete vypořádat pomocí přípravků „Aktara“, „Fitoverm“, „Iskra“, „Tanrek“.

Za účelem zachování keře a získání dobré sklizně je nutná včasná preventivní práce: plevel, plevel, vykopání půdy, odstranění poškozených větví a listů.

Oříznutí a tvarování koruny

Po několik let dává keř dobrý růst výhonků, což vede k jeho zahušťování. V tomto ohledu světlo nepronikne hluboko do keře, výnos se sníží, bobule ztratí svou prezentaci a stanou se bez chuti, vznikají nemoci. Aby se zabránilo těmto nežádoucím důsledkům, je třeba korunu při každém pádu oříznout a tvarovat takto:

• řezané suché, zlomené, poškozené chorobami nebo škůdci škůdců;
• plodové větve starší 10 let, odříznuté na základně, aniž by zanechaly pařezy;
• mohou být také odstraněny neproduktivní stonky;
• zkrátit zdravé silné výhonky o jednu třetinu.

Zima

Dalším znakem, který odlišuje odrůdu Bakcharskaya, je její mrazuvzdornost, takže keř nevyžaduje zimní úkryt. Musíte jen odstranit spadané listí zpod keře, plevelovat plevele a trávu spolu s kořeny a kopat půdu. Kořenový systém může být pokryt kompostem (sláma, seno, piliny) nebo shnilým kompostem. Pro prevenci je také vhodné postřikovat rostlinu roztokem 1% Bordeauxovy tekutiny.

Víš? Mnoho druhů zimolezů je dekorativní; jejich plody jsou červené a žluté, obsahují toxické látky, které jsou pro lidské tělo nebezpečné. A odrůdy s modrým a fialovým ovocem jsou jedlé, používají se při vaření a medicíně.

Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule

Vzhledem k tomu, že plody mají hustou kůru a dobře drží na větvích, je velmi vhodné je sbírat. Sklízení je lepší za suchého počasí, skládání do malých košů. Zimolez také dobře snáší transport, aniž by ztratil svůj vzhled.

Ovoce lze skladovat čerstvé po dobu 5–7 dní na tmavém a suchém místě při teplotě vzduchu + 5 ° С. Je také možné zmrazit nebo připravit domácí přípravky (džem, džem, ovocné nápoje, likéry).

Bakcharská zimolez má originální chuť, která se bude líbit mnoha lidem. A ovoce díky svým blahodárným vlastnostem, bude-li pravidelně konzumováno, posílí imunitní systém. A pokud během kultivace provede náležitou péči o keř, jistě děkuje dobré sklizni.