Téměř každý má rád meruňky, ale bohužel jen několik odrůd tohoto stromu je vhodných pro pěstování v mírných pásmech. Stále však existují výjimky. Patří k nim s jistotou rozmanitost se slibným názvem Glory of the North, který bude v tomto přehledu diskutován.

Charakterizace a popis odrůdy

Sláva severu je produktem sovětského výběru. Chovatel Aleksey Nikolaevič Velyaminov, který k tomuto tématu v roce 1954 dokonce vydal samostatnou monografii „Výběr třešní, švestek, meruněk ve středním SSSR“, byl inspirací pro pěstování odrůd meruněk odolných proti mrazu.

Kromě A. Veliaminova pracovala L.A.Dolmatová na vytvoření Slávy severu a na pěstování tohoto stromu se podílelo oddělení pěstování ovoce Voroněžského zemědělského institutu (nyní Voroněžská státní zemědělská univerzita).

Víš? Voronézský zemědělský institut byl otevřen v roce 1912 na základě osobního nařízení Nicholase II. A stal se druhou zemědělskou vysokou školou v Ruské říši a první univerzitou ve Voroněži. Samotní měšťané požádali institut, aby pojmenoval Petra Velikého, přičemž si všiml úzkého spojení cara reformátora s regionem, a v reakci na tuto petici poslední císařský Romanov vypracoval větu „Buď to.“

Přes zjevné výhody odrůdy není Sláva severu zahrnuta do Státního registru plemenných úspěchů Ruské federace a přesné informace o genetickém vzorci této meruňky nejsou k dispozici.

Odrůda vznikla zjevně v důsledku volného opylení jiného mrazuvzdorného meruněk - Triumf Severny, který byl zase vyšlechtěn chovateli Voroněhem křížením populárního severního meruňka v Transbaikálii a známé Krasnoshchechky.

Díky zachování všech chutí a dalších cenných vlastností Krasnoshcheku bylo možné dosáhnout mnohem vyšší odolnosti stromu vůči chladnému počasí - zimní i jarní návrat

Sláva severu byla zpočátku orientována na kultivaci v regionech Voroněž, Kursk, Belgorod, Tambov a Lipetsk (oblast střední černé země Ruské federace), kde je klima charakterizováno výraznými změnami teplot v zimě - od silných mrazů po náhlé tání, stejně jako vysokou pravděpodobností jarních zpětných mrazů. Odrůda však velmi rychle získala popularitu nejen v celém středním pruhu evropské části Ruska, ale také v chladnějších regionech, včetně Dálného východu, Uralu a Sibiře.

Dnes, slávu severu najdete všude v zahradách a soukromých domácích farmách moskevského regionu, Kaluga a Kostroma, v Tveru, Jaroslavi, Tule, Smolensku, Oryolu, Ivanovu, Ryazanu, Bryansku, Vladimiru, Leningradu a dalších oblastech. Meruňka se navíc zamilovala do obyvatel severního Kavkazu, Estonska a Lotyšska a do zahrádkářů v severních oblastech Ukrajiny a Běloruska.

Hlavní charakteristika slávy severu:

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Odůvodněním názvu je odrůda Glory of the North charakteristická výbornou zimní odolností. Dřevo toleruje zimní mrazy do -28 ... -30 ° C bez viditelných ztrát. Odolnost proti mrazům v ovocných pupenech je méně výrazná a s prudkými výkyvy teploty v zimě nebo během jarních zpětných mrazů tyto části rostliny často zamrznou.

Důležité! Navzdory skutečnosti, že v chuti meruněk Glory of the North, kromě světlé sladkosti, je zde také výrazná kyselost, skóre chuti těchto plodů je velmi vysoké - 4,5 bodu v pětibodové stupnici.

Tato vlastnost však nenarušuje úspěšné pěstování odrůdy v oblastech se studeným a proměnlivým podnebím, protože strom má schopnost rychle se zotavit po zmrazení. Podle pozorování chovatelů Voroněže tedy ovocné pupeny Glory of the North Slunce každoročně osmi let za sebou ztuhly, ale to nikdy nezabránilo tomu, aby strom v dostatečném čase řádně kvetl a následně poskytl stabilní sklizeň.

Jiné anomálie počasí během kvetení stromu jsou mnohem horší pro produktivitu meruněk. Jedná se především o silné jarní sprchy, tvrdé větry a také atypické zvýšení teploty vzduchu (nad 25 ° C) doprovázené silným suchem

S výjimkou tohoto období je však odrůda Glory of North charakterizována poměrně vysokou snášenlivostí sucha: i bez pravidelného zalévání během suchého léta je strom schopen normálně růst, aby však plody stály a formovaly se v plné síle, je stále nutné pravidelné zavlažování meruněk, zatímco Aby byla zachována vlhkost v půdě, odborníci doporučují oblast kmenového kruhu v oblastech s horkým podnebím mulčovat.

Meruňkové opylovače

Sláva severu má vysoký stupeň autonomie a nepotřebuje opylovače na místě. Nicméně i samoopylené meruňky přinášejí ovoce mnohem lépe, pokud jsou vedle nich vysazeny stromy stejného druhu, což se shoduje s touto rozmanitostí z hlediska kvetení. Ve vztahu k slávě severu může být taková role nejlépe splněna:

• Vítězství severu;
• Šampion severu;
• Nejlepší Michurinsky;
• Amor.

Produktivita a plodnost

Kvetoucí sláva severu obvykle začíná koncem dubna - začátkem května. První plody dosáhnou technické zralosti do poloviny července a celá plodina zraje po 15-20 dnech, obvykle trvá plodnice asi tři týdny. Tyto vlastnosti umožňují klasifikaci odrůdy jako středně pozdní.

Víš? Průměrný výnos meruněk pěstovaných za příznivých podmínek je asi 75 kg na strom, ale s dobrou péčí některé odrůdy dosahují až 80 - 100 kg. Záznam pro tento druh ovoce je považován za 150-200 kg z jednoho stromu.

Charakteristickým rysem slávy severu je brzký vstup do plodové fáze: sazenice začnou kvést dva roky po výsadbě a počínaje čtvrtým rokem dává první úrodu. Než strom dosáhne věku 5–6 let, začíná opravdu hojné rodení. Během tohoto období a dalších 20–30 let (s náležitou péčí a prořezáváním) lze od jedné meruňky odebrat 20 až 25 kg ovoce.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Podle recenzí profesionálních zahrádkářů a zahrádkářů se zkušenostmi s pěstováním slávy severu je tato odrůda vysoce odolná vůči většině plísňových chorob, s výjimkou snad perforovaného špinění (klyasterosporióza). Útoky četných škůdců obvykle neubližují dospělému stromu.

Výhody a nevýhody odrůdy

• Shrnutím obecného popisu meruňkové slávy severu můžeme rozlišit následující výhody této odrůdy:
• nenáročnost;
• vysoká odolnost proti mrazu a schopnost rychle se zotavit v případě poškození dřeva a ovocných pupenů mrazem;
• tolerance sucha;
• dobrá imunita vůči škůdcům a většině chorob charakteristických pro meruňky;
• vlastní plodnost;
• včasný vstup do plodové fáze a dlouhé období její činnosti;
• vysoká komoditní charakteristika ovoce - krásný vzhled, velké velikosti;
• dobré chuťové vlastnosti meruněk;
• univerzální účel plodiny.

• Odrůda však má slávu severu a některé nevýhody. Mezi nimi by se mělo říkat:
• nízká odolnost vůči klastosporióze;
• pozdní zrání;
• relativně nízká produktivita;
• tendence dřeva k zahřívání během tání.

Výsadba a péče o meruňkovou slávu severu

Protože meruňka patří mezi plodiny milující teplo, které nebyly původně určeny k pěstování ve středním pruhu, pro dobrý růst a plodnost v těchto regionech, musí být strom již v procesu výsadby vytvořen příznivé podmínky.

Víš? Pravá vlast meruněk není vědci objasněna. Existuje verze, že strom původně rostl v horách Tien Shan (Čína), možná však přirozeným rozsahem rozšíření tohoto druhu byla stále Arménie, a meruňka přišla do Evropy díky Alexandru Velikému nebo pravděpodobně starším Římanům v období vojenských konfliktů mezi Říší a Parthií o nadvládu na Středním východě.

Doporučená data

Obvykle se ovocné stromy vysazují brzy na jaře nebo na podzim a většina zahradníků považuje druhou variantu za výhodnější, protože strom v tomto případě dokáže posílit na začátku vegetačního období a poté se snadno vyrovná s aktivním růstem letecké části a útoky patogenních hub a škůdců. ten spánek na podzim a na jaře se začnou intenzivně množit.

Video: Výsadba a péče o meruňky

Obyvatelé střední zóny evropské části Ruska a chladnějších oblastí by však měli zasadit jaro pro pěstování meruněk, protože drsná místní zima může být pro křehké sazenice fatální.

S ohledem na konkrétní kalendářní data se liší v závislosti na klimatických podmínkách. Vzorová doporučení k tomuto tématu jsou následující:

Chcete-li určit příznivý okamžik, musíte vzít v úvahu, že pro sazenice bude snazší zakořenit, pokud se výsadba provádí dříve, než se probudí pupeny stromu. Brzy na jaře je dobré, protože v tomto období je půda stále poměrně vlhká a dokud není v létě teplo, což je pro každou rostlinu obtížné, stále dost času na to, aby sazenice pěstovaly kořenový systém a byly trochu silnější.

Výběr správného místa

Pro meruňky je nejlepší zvolit otevřenou a dobře osvětlenou plochu, pokud možno chráněnou od severu plotem, budovou nebo vysokými stromy, aby chladný vítr nepoškodil mladé sazenice.

Jedním z nejznámějších problémů při pěstování meruněk je zahřívání a loupání dřeva po zimě. Hlavním důvodem tohoto jevu nejsou silné mrazy, jak si mnozí lidé myslí, ale protože spodní část kmene je po dlouhou dobu v louži tající vody. V tomto stavu strom hnít podél prstence a jeho horní část, protože ztracené živiny, které k němu nemohou přijít z kořene v důsledku zasaženého kmene, postupně umírá.

Důležité! Optimálním místem pro meruňky není plochá oblast, ale mírný, ale ne více než 10 ° svah, nejlépe jižní nebo jihozápadní. Zde není stromek ohrožen ani severním větrem, ani zamokřením kořenů v důsledku jarních povodní.

Mnoho zahradníků, kteří se snaží pomáhat stromkům vydržet zimu, se snaží co nejhustěji zabalit agrotechnické vlákno, smrkové smrkové větve a další ohřívače, které nakonec pouze zabraňují odpařování vlhkosti ze dřeva. Na jaře si zahradník při pohledu na mrtvé sazenice stěžuje, že strom je zmrzlý, a příští rok zdvojnásobí úsilí o „ochranu“ mladých meruněk, zatímco problém lze vyřešit mnohem snadněji a efektivněji, jednoduše výsadba stromu na svahu - přírodní nebo speciálně konstruované pro meruňky.

Nepříznivými sousedy a předchůdci meruněk jsou solené rostliny (brambory, rajčata, lilek, sladké a hořké papriky) a jahody. V místě, kde se plánuje výsadba stromu, by takové plodiny neměly být pěstovány po dobu nejméně tří let, jinak bude sazenice nemocná.

Vzdálenost mezi Slávou severu a ostatními stromy by měla být v ideálním případě 5–6 m, ale v malých oblastech, kde takový prostor nelze dosáhnout, můžete tuto vzdálenost zmenšit na 3–4 m. Ve druhém případě by však mělo být vytváření ořezávání zahrady prováděno tímto způsobem. takže koruna jednoho stromu nezasahuje do vývoje a nezakrývá své sousedy.

Výběr a příprava výsadebního materiálu

Pro výsadbu Slávy severu je nejlepší použít sazenice ve věku od jednoho do tří let. Při výběru výsadebního materiálu je třeba se řídit dvěma základními pravidly:

• Měli byste si koupit sazenici ve specializované školce, v takovém případě je riziko, že se setkáte s falešným nebo nekvalitním produktem, minimální;
• školka by měla být umístěna co nejblíže k zeměpisnému místu výsadby (bez ohledu na deklarovanou zimní odolnost odrůdy je strom nejjednodušší zakořenit a přizpůsobit se novým podmínkám, pokud se zásadně neliší od těch, ve kterých se sazenice původně pěstovaly).

Jsou-li tyto podmínky splněny, není čeho se obávat, ale přesto nebude na škodu, aby se strom externě vyhodnotil. Hlavní věc, kterou musíte věnovat pozornost:

• výška rostliny - ne více než 1–1,5 m;
• nepřítomnost zlomených větví, prasklin a jiných poškození, stejnoměrná barva kůry;
• spící, ale jasně viditelné pupeny (přítomnost úplných listů na stromě je spíše nevýhodou, musí být ještě před výsadbou odstraněny);
• přítomnost nejméně 2-3 postranních větví v hlavním kořenu, přičemž délka každého procesu nesmí být menší než 20–25 cm, kořeny by se neměly sušit;
• přítomnost očkování.

Víš? Je zajímavé, že meruňky byly přivedeny na obrovské území Ruské říše v různých dobách a různými způsoby. Evropané tak představili toto ovoce obyvatelům centrálních oblastí země v 17. století, ale teplomilné ovoce přišlo na Krym, Kavkaz a Ukrajinu mnohem dříve a přímo ze své historické vlasti - na Středním východě, přesněji Persii, jak o tom svědčí mimo jiné staré ukrajinské jméno pro ovoce je „rýč“, který má íránské kořeny.

Před výsadbou je užitečné nechat sazenici namočit do vody po dobu 24 hodin a kapku stromu vysypat 1/3 svého růstu. Pak byste měli kořeny pečlivě prozkoumat, mírně oříznout jejich špičky, aby se stimuloval růst, a poté kořeny sazenic ponořit do kaše z hlíny, vody a hnoje. Poté, co jíl mírně zaschne, můžete začít zasadit.

Přímé přistání

Při pěstování meruněk v oblastech s extrémně chladným podnebím se výsadba nejlépe neprovádí tradičním způsobem, ale podle metody navržené zahradníky Zhelezov, Baikalov a Chuguev. Hlavním rozlišovacím znakem technologie je, že strom by neměl být vysazen v jámě, ale spíše na kopci. Tato metoda se vyhýbá riziku prohloubení kořenového krku, které se pro meruňky, zejména za chladného a vlhkého počasí, může stát osudným.

Výsadba sazenic pomocí technologie Železov, Baikalov a Chuguev se provádí takto:

1. Smíchejte zahradní půdu s hnilobou (nebo v žádném případě čerstvým) hnojem nebo kompostem, a pokud je původní složení půdy těžké, přidejte písek nebo rašelinu (poslední složka je přijatelná pro alkalickou půdu pro zvýšení její kyselosti, ale pokud má půda neutrální reakci, je nutné) uložit). Obohatte výslednou směs humusovými a minerálními hnojivy (například do 8 až 9 kbelíků substrátu lze přidat například 200 g superfosfátu a 500 g dřevěného popela).
2. Vytvoření kopce o průměru 1,5–2 m z připravené směsi živin a zhutnění jeho povrchu tak, že v důsledku toho bude nábřeží 0,5 m nad zemí. Zajistěte, aby po tomto postupu zůstalo na skladě nejméně 25 litrů směsi půdy.
3. Změřte celkovou délku kořenového systému sazenic a vytvořte díru na vrcholu kopce s hloubkou ne více než 30% získané hodnoty.
4. Do otvoru nalijte 10–20 l dobře udržované a dobře ohřáté vody na slunci (nebo přivedené na pokojovou teplotu).
5. Semenáč zasuňte do díry, nasměrujte ji naroubováním na jih a kořeny opatrně rozložte.
6. Zatímco držíte strom ve svislé poloze, vyplňte otvor připravenou zeminou, dokud jeho úroveň nedosáhne kořenového krku.
7. Pro opětovné vyrovnání a stoupání svahu tak, aby jeho sklon nepřekročil 45⁰.
8. Chcete-li zajistit, aby se nábřeží v průběhu času nevyrovnálo s úrovní terénu, upravte svahy s ročními nebo trvalými travinami. K tomuto účelu můžete použít sideráty nebo běžnou trávu s nízkým stonkem a povrchním, ale silným kořenovým systémem. Bříza můra je velmi dobrá v retenci půdy, je přítomna v mnoha směsích trávníků. Po nějaké době hustý koberec takové trávy nejen upevní svahy kopce, ale také poskytne vynikající ochranu mladému stromu: před plevelem v létě a před mrazem v zimě.

Následná péče o Meruňka

Meruňková sláva severu označuje nenáročné odrůdy, které vyžadují zcela běžnou péči, včetně zcela standardních opatření - prořezávání, preventivní ošetření, zalévání, vrchní obvaz, péče o půdu (plevel a uvolnění nebo mulčování).

Video: Výsadba a péče o meruňky

Meruňková koruna, Sláva severu.

Ihned po výsadbě meruněk se doporučuje zkrátit centrální výhonek o 30% a kromě toho odstranit všechny boční větve rostoucí v pravém úhlu. V budoucnosti, každý rok, brzy na jaře, se provádí pokračování tvarovacího prořezávání, které spočívá ve zkrácení hlavních větví kostry a odstranění vertikálních, poškozených a duplikujících výhonků.

Důležité! Meruňky a broskve jsou velmi rádi prořezávání. Čím častěji se provádí, tím větší jsou plody a tím vyšší jsou ukazatele celkové produktivity.

Řízkavá nebo prořezaná forma prořezávání se nejlépe hodí pro slávu severu. Hlavním úkolem zahradníka je převést většinu plodů na boční větve. S korunou ve tvaru kelímku se tvoří 4–5 kusů, přičemž se bere v úvahu centrální výhonek, který nevyčnívá mimo jiné na výšku, a metodou řídké vrstvy se 5–6 kusů dívá různými směry a směřuje v nejtmavším úhlu k kmeni. Aby větve navzájem nerušily a byly stejně dobře osvětlené, měla by být vzdálenost mezi vrstvami alespoň 40-50 cm.

Po vytvoření hlavního tvaru koruny se meruňkové prořezávání provádí každoročně, ale ne tak dramaticky. Když se ukazatele výnosu začnou snižovat, provede se radikální ořezávání proti stárnutí, po kterém se poměrně rychle obnoví plodnice.

Kontrola škůdců a nemocí

I přes vysokou imunitu může Sláva severu stále trpět různými plísňovými, bakteriálními a jinými infekcemi, zahradník navíc může čelit skutečnosti, že byl strom napaden škodlivými hmyzy a klíšťaty. Může být docela obtížné zachránit strom z takových neštěstí, proto je nejlepší se s nimi vypořádat preventivními metodami.

Prvním a hlavním úkolem zahradníka v tomto ohledu je přísné dodržování zemědělské technologie a sledování zdravotního stavu pozemku. Zejména musí být padlé ovoce a listy odstraněny a spáleny včas, protože hlavní nepřátelé stromové zimy jsou v nich.

Ze stejných důvodů je důležité pravidelně plevelit v této oblasti a ještě lépe zasadit oblast kmene kmene zeleným hnojem nebo rostlinami, které odpuzují škůdce (například petúnie nebo měsíčky lékařské).

Navíc, na jaře, před otevřením pupenů a před začátkem květu, musí být meruňka ošetřena močovinou, síranem železa nebo mědi (směs Bordeaux) nebo jinými léky s výrazným insekticidním, akaricidním a fungicidním účinkem.

Sklizeň a skladování

Každý zahradník ví, že meruňky jsou ovoce s velmi krátkou trvanlivostí. Někteří odborníci se snaží tento problém vyřešit tím, že berou ovoce, protože dosahují technické, nikoli biologické zralosti, tj. Jednoduše řečeno, nezralé.

V tomto stavu se meruňky opravdu snadno přepravují a navíc se mohou snadno koupat doma na okenním parapetu, avšak na rozdíl od švestek, pro které je tento druh triku opravdu vynikající cestou ven, ztratí výrazně kvalitu.

Důležité! Meruňky, které dozrávaly doma, jsou vždy méně sladké a vonné než ovoce, které bylo ze stromu úplně zralé.

Chcete-li zachovat meruňky 2-3 dny, musíte se řídit následujícími pravidly:

• Sklizeň by se měla provádět pouze za suchého počasí;
• nikdy nedávejte ovoce odebrané ze stromu a sbírané ze země v jedné nádobě (i když meruňka, která při sklizni vypadla na zem, vypadá úplně neporušená a neporušená, stane se to tím, že doslova za několik hodin doslova celý obsah nádoby, kde byla plodina naskládána, proměňte se v neochotný nepořádek);
• Okamžitě třídit čerstvě sklizené ovoce, vybírat měkké a poškozené ovoce a balit je odděleně od ostatních;
• vložte meruňky, které zůstaly po porážce, do krabic nebo lepenkových krabic s papírovými utěrkami do jedné vrstvy a je velmi žádoucí, aby se plody, pokud je to možné, navzájem nedotýkaly.

Ale i se všemi těmito opatřeními je třeba meruňky používat co nejrychleji.

Pokud jde o zpracování, mělo by se to provést v den sběru, pro čerstvou spotřebu může ovoce trvat 2-3 dny, ale musí být tříděny tak často, jak je to možné, a neustále odstraňovat příliš měkké kopie.

Sklizeň slávy severu má univerzální účel, a proto je jakýkoli směr použití vhodný pro jeho plody. Ty meruňky, které se nedají jíst čerstvé, lze použít k přípravě džemu, kompotů nebo zálivek na pečení, měkkých a lehce poškozených plodů, které udělají vynikající džemy, a mrkve budou vyrábět skvělé domácí víno a silnější nápoje.

Důležité! Meruňky nejsou vhodné pro zmrazení, protože při odmrazování úplně ztratí strukturu, přebytečnou plodinu však lze vysušit.

Při sklizni Slávy severu nezapomeňte na semena. Jejich jádra mají vynikající chuť a mohou být použita jak čerstvá, tak i na plnění celých plodů a výrobu prvotřídních džemů.

Meruňková sláva severu je vynikající volbou pro ty letní obyvatele, kteří nejsou připraveni věnovat příliš mnoho času své zahradě. Tuto odrůdu je obtížné připsat elitě, ale je nenáročný, mrazuvzdorný, schopen odolat náhlému chladu a suchu, má vysokou imunitu vůči chorobám a vynikající plodnost. Plody odrůdy se vyznačují výbornou sladkou chutí a příjemnou kyselostí, díky které je lze konzumovat jak čerstvé, tak pro přípravu různých domácích polotovarů.