Na fóru „Zemědělství na Sibiři: současnost a budoucnost“, které se konalo v Barnaulu, uvedl Roman Kostyuk, generální ředitel Národní unie výrobců hovězího masa (NSPG), katastrofický nedostatek hovězího masa na ruském trhu.

Analýza domácího trhu Ruské federace ukázala, že dochází k akutnímu nedostatku hovězího masa.

S cílem plně saturovat trh s tímto produktem, pokrývající potřeby občanů, v zemi chybí 2 miliony krav, uvedl expert.

Veškerá naděje na toto odvětví je nyní pouze na chovatelích dobytka Altaj. V Rusku intenzivně rozvíjejí chov hovězího skotu. Chovatelé hospodářských zvířat na území Altaje byli mezi prvními, kteří ovládli využívání přírodních zdrojů pro rozvoj chovu skotu a organizovali vývozní dodávky chovaných krav, řekl Roman Kostyuk.

Pro informaci, podle oficiálních údajů bylo v první polovině běžného roku v Ruské federaci drženo 7 milionů 984 tisíc kusů skotu.

To je téměř o polovinu více, než tomu bylo v roce 1917. Odborníci předpovídají, že do roku 2025 bude jejich počet snížen na 7,4 až 7,5 milionu kusů.

Během prvního obecného zemědělského sčítání lidu v letech 1916-1917. počet krav v Rusku dosáhl 17,3 milionu kusů.