Společnost „La Libellula“, která se nachází v rozlehlé slunné Itálii, pěstuje zeleninu a ovoce pro jejich následný prodej ve formě čerstvě nakrájených a zmrazených produktů. Zaměstnanci společnosti dnes rozvíjejí nový profil - zázraky rostou v podmínkách filmových skleníků - tunelů.
"Stalo se to asi před třemi lety," říká generální ředitel La Libellula Giampietro Ferri. "Všiml jsem si, že poptávka po zázvoru je vyšší než nabídka této kultury na trhu."
Po analýze trhu se společnost Giampietro přesvědčila, že zázvor je v italské každodenní stravě docela populární produkt. Obyvatelé Apeninského poloostrova si masivně kupují zázvor, přičemž tam, kde byl pěstován, je málo důležitý. A to trápí Ferryho, protože si je jistý: zázvor by měl být vysoce kvalitní, šetrný k životnímu prostředí a co nejužitečnější. Je to takový produkt, který se dnes pěstuje v polích „La Libellula“.
Podívejte se
Giampietro a jeho kolegové prodávají své plodiny, které naštěstí netrpěly suchem, které letos v Itálii vládlo, italským kupcům. Nyní však La Libellula plánuje globalizaci a uzavírání smluv s farmaceutickou společností.
"Plánujeme také prodej zázvoru na výrobu sušených potravin," říká Ferry. "Obecně je náš zázvor vhodný pro jakýkoli účel: je o něco menší než klasický zázvor a má mírně odlišný tvar, ale jeho kvalita je mnohem vyšší než u zázvoru, který celý svět nakupuje v běžných supermarketech, protože náš produkt je šetrný k životnímu prostředí, organický a neuvěřitelně užitečný!"