Pět skotských zemědělců s pomocí a účastmi komerčního mlýna Norvite zahájilo projekt na pěstování první životaschopné řepky olejné v Británii pro řetězec krmení zvířat.
Projekt je financován Skotskou zemědělskou podpůrnou asociací (RISS), vytvořenou s cílem uspokojit potřeby místně pěstovaných organických bílkovin pro prasata a drůbež.
"V současné době nakupujeme biopotraviny dokonce z Číny, ale pokud dokážeme získat místní zásoby, bude to pro nás a pro zemědělce obrovská příležitost," řekl David McClelland, technický ředitel společnosti Norvite.
A Murray Cooper ze smíšené ekologické farmy Mains of Thornton poblíž Inveruri uvedl, že pěstování řepky olejky je „notoricky obtížné“.
"Neznám nikoho ve Velké Británii, který pěstuje organické řepky v průmyslovém měřítku." Ale samotné pěstování by nám poskytlo kontrolu, snížilo by naši závislost na dovážených sóji - někdy pochybného původu - a navíc by to snížilo naši palivovou stopu. A v Norvite již máme procesor, “dodal Murray Cooper.Spolu s dalšími farmáři v severovýchodním Skotsku vysadí společnost Cooper v září řepku na pokusném poli. "Vysadím to jarními fazolemi a ozimým ječmenem - takto získám úrodu," je farmář přesvědčen.